浪子遊: [台北市] 西門町。樂麵屋 - 分店限定口味: 二郎風蒜味叉燒拉麵

2012/12/24

[台北市] 西門町。樂麵屋 - 分店限定口味: 二郎風蒜味叉燒拉麵

會在傍晚前離開猴硐，全因為晚上和二哥相約要去吃新口味拉麵!!!
今年在台北的確開了不少家拉麵店，不過浪子都還沒時間一間間去朝聖阿~~~~
唯一有去的就是知名排隊店-山頭火拉麵啦! 本來有打算要去一風堂嚐鮮看看。
但沒想到二哥趁浪子到台中時去了一風堂!吃完評價非常糟! 於是~浪子就不想去了XD

1. 隔了幾天後，二哥丟網頁說想吃新口味拉麵看看，點了網址一看~ 蛤?樂麵屋?
不過看完才想起來，樂麵屋一直有在推分店限定口味! 像板橋店的口味是咖哩拉麵!
像這種分店才有的特製口味，在日本屬常見，台灣較少有，但這樣也算種宣傳手法囉~

2. 浪子大約六點多抵達西門店，不像永康店或板橋店，在用餐尖峰會有很多人排隊~
店內雖沒坐滿，但客人也不少~ 但浪子比預期早到許多，後來還先去附近晃了一下:P
西門店共有1、2F的用餐空間，因為1F都已經坐滿，我們就被安排到2F的座位去了。
而在上樓前，浪子對1F這幅華麗牆面拍了一張!感覺西門店裝潢比其他店年輕許多呢~

3. 有吃過樂麵屋的朋友應該會知道，來樂麵屋除了可以點自己喜歡想吃的拉麵外~
還能填寫拉麵選擇單! 可選擇麵條粗細、湯頭濃淡等選擇，這服務相當貼心!!!
而浪子這次想吃的二郎風蒜味叉燒拉麵，它自己就有一張拉麵選擇單!
可選擇:有無叉燒的口味、湯頭濃淡、麵量:正常~加大量，蒜末&菜量:可選正常~加量
為了要吃一次店家調配的基本原味，麵量、菜量、蒜量、湯頭濃淡都選擇:正常。

4. 二郎風蒜味叉燒拉麵 / NT.260元。

5. 二哥一樣點的是二郎風蒜味叉燒拉麵，不過在麵量和蔬菜量上點的是加量!
看來二哥那碗比浪子那碗看起來彭派許多阿~~~ (被彭派量影響!有點手晃沒拍好:P)

6. 拉麵一端上桌就聞到那撲鼻的豚骨蒜香~ 煞是迷人!!!
用湯勺輕輕撈，湯匙裡滿是塊狀叉燒和香煎蒜頭，光是飄出來的香氣就令人流口水啦~

7. 湯頭是以豚骨為底，帶有濃濃的蒜香~ 重點是蒜香補佐豚骨湯底的豐富滋味~
濃香而不膩口，比起某間以蒜味為主打的湯頭順口多了... 而且喝起來還不會死鹹。
會有如此順口又甘甜的好湯頭，應該是拜湯裡的大量蔬菜所賜吧!!!

8. 麵條部分是浪子喜歡的厚實粗麵，口感耐嚼又咬勁十足~ 重點是一點也不會軟爛!
但在麵量部分，浪子選的是正常份量，因為浪子逛了將近一天的侯硐也餓了!!!
加上蒜味湯頭和麵非常合搭! 結果就是正常份量的麵不太夠吃阿~~~~~
不過樂麵屋的一項好服務就是可以加麵! 但可惜的是...加麵可是加細麵的喔!