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2012/10/30

[國父紀念館][美食] 騷豆花 - 有股傳統古早的騷香滋味~

紀念日輕旅行 - 晚餐的飯後甜點篇PART1

1. 吃完非常令人喪氣不已的太和殿後,接著浪辣就漫步要走回國聯大飯店啦~
這次浪辣的紀念日輕旅行,完全都是憑著感覺走,沒特定安排要去什麼店家慶祝。
晚餐踩到一間雷感到很不舒服! 於是浪子決定要吃碗豆花再回旅館去!(恩?關聯在?)
列在浪子美食名單有段時日的甜品店要上場了! 今晚,浪辣要來去的店家是~ 騷豆花

2. 騷豆花位在東區靠國父紀念館週邊的延吉街上,離我們住的國聯大飯店相當近!
所以浪子很快就找到騷豆花的店址,造訪時剛好沒有客人,所以馬上就有位置入座囉~
Menu很簡潔,就只有四款豆花可選,本來看了別人blog有芝麻糊豆花可吃!
後來問了才知道那是季節限定口味,目前夏天未提供,只好下回再帶辣子來嚐鮮。

3. 因為店內客人不多,又看到許多店員在店內忙著,浪子不好意思多拍店內~
店內屬於仿古懷舊的風格,輕鬆的氣氛很適合悠閒吃甜品! 缺點是位置少了一點。
抬頭看店家的玻璃窗,發現有許多客人留言耶!而且也有遠從國外來的觀光客留言~

4. 騷豆花(花生) / NT.35元。 (碎糖水冰+花生+豆花)

5. 微微煮透的花生仁,維持了花生部分的脆實感~ 略略吸收糖水的花生更是甜香可口!

6. 粉綿粉綿的豆花口感,入口綿柔而細緻~ 有種傳統古早味豆花的懷念滋味!!!

7. 最令浪子印象深刻就是它們家的糖水,帶有蔗糖香氣的微甜糖水~
比起一般的糖水顏色深邃些,品嚐起來有股濃郁的焦糖香韻,神秘且香甜的幸福滋味。

8. 因為浪辣晚餐踩到雷,所以僅點一碗騷豆花來吃看看口味就好~(首訪還是小心點!)
雖然晚上吃了很雷的太雷店,但浪辣品嚐完這一碗騷豆花後,感覺騷勁十足阿~(恩?)


其實吃完一碗後,浪子是有點衝動想再點一碗來吃說XD 不過最後還好有忍住!
因為浪辣在回程的路上,提了一個甜點打算回旅館邊看電影邊品嚐!(還真享受~)
所以晚餐的飯後甜點篇還沒有結束喔XD 敬請期待接下來的甜點介紹~ (也太會吃!)


店家資訊
騷豆花
地址 : 台北市大安區延吉街131巷26號
電話 : 02-8771-890
FB粉絲團: https://www.facebook.com/j3222168


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2012/10/29

[大安區] 太和殿 - 麻的! 這根本就是太雷店~ 麻的!!!

紀念日輕旅行-首日晚餐篇。

前一篇有提到,辣子這次是北上出差而來,種種原因才把出差和這次輕旅行做結合~
和辣子去國聯大飯店check in之後,接著浪子就帶辣子去把出差工作完成一下囉~

等到辣子忙完,也差不多將近是晚上用餐時間了呢~ (大約五點多)
浪子心想辣子難得上台北,想起附近有一間咖哩烏龍麵店是辣子一直很想試看看的!
結果...走到網路查詢到的店址,發現店家早已人去樓空阿~~~ (是分店倒了來著!?)
這下慘了!準備好的店家不見去,只好問辣子:要不要回頭吃某阿姨的比薩屋!?
和辣子走回某阿姨的店門前,發現超多人正在排隊耶... 只好放棄Orz

好吧...這下子我們只好揮別阿姨的比薩屋,繼續覓食去~~~ (漫步飄離~)
(因為...某阿姨的店浪子沒寫過,所以這邊都+一下馬賽不克,避免廣告嫌疑!(嗯?))

1. 決定閒逛尋覓晚餐後,浪辣漫步在光復南路上,四處看看有沒有想吃的餐廳~
大約快逛到光復南路和仁愛路交叉口時,浪子靈機一動問辣子說:想不想吃麻辣鍋!?
想起附近是有兩間知名的麻辣鍋店,一間是吃到飽,另一間是單點制的餐廳。
問了辣子,辣子回說:都好~ (應該是辣子出差有點累,根本沒想法要吃哪間)
這下只好直接帶辣子去店裡聞香做決定要不要吃囉~ 於是我們先走到了~ 太和殿

2. 其實走到餐廳前,浪辣都還沒決定要不要吃,聞了一下香氣、看到許多人來吃~
浪子看辣子還在猶豫中,心想也好不容易從國父紀念館走到這,那就吃看看吧!
看著店外都是現場排隊和訂位的人龍,浪辣一度認為要排很久才有得吃!!!
但我們很幸運,因為太和殿後面還有幾間用餐區,所以消化人潮算快!沒多久就有位了~

3. 微昏暗的用餐氣氛,店內空間稍微有點擁擠,所以離隔壁桌次不會太遠~
不曉得是不是空間設計不太好的關係,店內的回音有些大,所以餐廳內算是很吵雜的。
桌內嵌入類似黑晶爐的電磁爐加熱鍋物,餐具使用瓷碗、類似美耐皿的盤子和紙杯。
店員點完餐沒多介紹就離開了,浪辣看到有人去添醬料回來,才知道轉角處有醬料區~
雖然浪辣吃火鍋不見得一定要用醬料,但店員對於首訪客人的介紹不太足,小扣分。

4. 芒果啤酒 / NT.90元
點餐時才知道太和殿不提供任何飲料,而且連基本飲用水也是沒提供的喔!(浪子有問)
浪子心想是吃麻辣鍋嘛!那就點瓶冰涼啤酒來解解辣,於是點最近很夯的水果啤酒來喝~
微微芒果酸甜香氣的啤酒,很清爽的風味~ 身邊朋友的評價好壞均有,看個人喜好囉~

5. 喝啤酒當然要冰涼才好喝,辣子請店員提供些冰塊給我們,這樣就不怕啤酒失溫了!

6. 兩人桌雖然不大,但必備餐具可沒少,每人都提供一個湯勺和漏勺,這點還不錯。

7. 麻辣鍋 / NT.300元,鍋底每人須加收 NT.70元。
本來浪辣有考慮點鴛鴦鍋,但想鍋底費+鍋已經不便宜,決定只點麻辣鍋來品嘗就好~
這邊要提醒各位的是,太和殿每桌最低消費是NT.1000元,雖然點沒幾樣就超過了啦...

8. 季節蔬菜 / NT.80元
太和殿菜色屬單點制,浪辣覺得火鍋沒蔬菜好像不太健康,所以點了一盤季節蔬菜~
蔬菜新鮮度和處理上OK,只是小小一盤要NT.80元,有點懷念老四川的大盤菜阿。

9. 黃牛肉 / NT.380元

10. 看到菜單上寫~ 主廚推薦上等台灣黃牛肉,浪辣心想有台灣黃牛肉的店家不多~
想起在台中的清真館有看到黃牛肉餐點,剩下幾乎都是以澳洲牛肉為主,黃牛肉算稀有!

11. 品嘗麻辣鍋的好朋友-老油條 / NT.60元
吃麻辣鍋會想配老油條,這完全是拜兩間知名麻辣鍋店:鼎王老四川養出習慣來的~

12. 太和殿鍋底基本就有鴨血和豆腐,這部分就和鼎王老四川一樣,那口味呢!?
這邊單就口感來說,太和殿的鴨血不及鼎王老四川,紮實度和鮮美滋味稍微弱了些~
豆腐方面是有接近兩間的口感,但它的湯底後來影響口味非常深阿...(請接著看下去!)

它非常可惜的就是湯底!初嚐有股麻香~ 但沒有蒙古鍋那種濃厚的八角、花椒等香氣~
剛開始那種算是略鹹帶麻的韻味,說起來不辣,但尾韻的麻度有麻!而且會倍增那種!
最最可怕的是... 陸續會有服務生來加鍋底和湯底,而那些都沒稀釋過!
導致越燉煮就會越鹹越麻!口味平衡整個不見去!不到半小時就變成超鹹麻的湯底!!!
這樣不管接下來煮甚麼東西也都變得很恐怖! 整個口味超級重!吃到後面是麻的啦~~~

13. 黃牛肉的口感稍厚實,沒有太多的油花感,嫩度OK,但牛肉味沒清真館的濃厚~
這邊順帶一提,後來湯底燉煮到太鹹麻,黃牛肉滋味相對減弱許多!也變不太OK了。

14. 微微吸收湯底的老油條,這本來是麻辣鍋必備的好夥伴,第一鍋煮出來還不錯吃~
不過後面的湯底,就因為太麻、太多椒類滋味疊上去,導致煮啥就破壞啥,蠻雷的。


其實一個火鍋說到底,最重要就是它的湯底! 整輪吃下來真的是每況愈下~~
浪辣認為湯底的平衡感沒維持好,後面添加的湯底幾乎也是同樣濃度的比例,
導致越煮越鹹麻,從剛開始鍋底還不錯,到後面整個口味失衡,算是調味上的致命傷。
畢竟浪辣吃了幾間著名的麻辣鍋店也都沒遇到這現象,才會覺得它們口味調整的不夠好!

吃完太和殿,浪辣只有一個感想:麻的! 這根本就是太雷店~ 麻的!!!
並非浪辣兩人不能吃麻吃辣,而是一個湯底口味如此不平衡,而且是單點又不便宜的店!
還好浪辣一直秉持著首訪店家不要點太多,最後感到很慶幸沒有把雷擴大阿~
最後要補充一點,浪辣很後悔沒有去排某阿姨的比薩店,因為若有聽阿姨的話...
浪辣這次就不會踩到雷啦~~~~(機車鬼情侶再現!!!)


店家資訊
太和殿
地址 : 台北市大安區信義路四段315號
電話 : 02-2705-0909

2012/10/25

[國父紀念館][旅館住宿] 國聯大飯店 - 一間服務優質、舒適度佳、交通便利、小處貼心的好旅館!!!

浪辣的紀念日輕旅行-住房篇。

本來今年紀念日慶祝小旅行要等辣子出關才出發,但辣子在出關前又被叫去出差...
好在這次的出差只有半天而已,所以有比較多的自由時間可運用!
於是浪子決定將紀念日慶祝提前!用公司旅遊補助帶辣子去住好點的飯店放鬆一下!

可是浪辣那陣子真的比較忙,沒辦法多請假一天來讓旅行更豐富...
決定選個好點的旅館來讓浪辣忙裡偷閒一下! 於是上網挑了一些天龍國週邊的旅館!
因為有點臨時,浪辣用最短時間挑到一間網路上評價不錯的旅館 - 國聯大飯店

1. 浪辣走到飯店大門前就覺得飯店好氣派!然後一走近大門還有旅館人員幫開門!
浪子心中OS:沒想到價位稍微提高一級就有如此待遇,有種受寵若驚的感覺耶!!
進入飯店之後,照著旅館人員的指示(入門左轉),來到飯店的櫃檯前做Check in。

我們大概是2:50分到,約五分鐘辦完入房相關手續。
櫃檯人員雖說不上親切,但很細心,把注意事項交代完畢後,請浪辣在沙發稍等~
等到快三點左右,看到櫃檯人員親自送來房卡,接著幫我們按了電梯讓我們上樓。
以入房前的服務,浪辣覺得他們很細心,交代內容也很清楚,不愧是有規模的飯店。


2. 而在飯店入口處是飯店經營的咖啡廳,隔天早餐也是來這邊用餐。

3. 國聯基本房 / NT.3000元+10%
6~6.5坪無窗、一大床King Size、有浴缸、早餐、三點入房。

4. King Size的床鋪,夠寬也夠大,舒適度很不錯!讓人一夜好眠~~~~

5. 床鋪上共有四個枕頭,在看書或電視的時候可以拿其中一個當靠枕,相當方便!
浪子覺得除了床很好睡外,枕頭也是讓人一覺到天亮的主角之一!沒好枕沒好眠阿!!!

6. 房內有個衣櫃,除了可掛衣服外,還有備用毯、小保險箱和緊急手電筒在裡面。

7. 本來浪子拍完衣櫃就準備關上,眼尖的辣子問說:櫃子上面那一大包是什麼?
拿下來看才知道是兩套浴袍耶!而且浴泡是包裝好分裝在塑膠袋中,整潔度算不錯!
感覺先來泡個澡放放鬆,讓然穿上浴泡坐在床上看個電影,整個超悠閒的阿~~~~~
說是這麼說,不過後來拍完照真的忘記從衣櫃拿出浴袍,所以...下次再試吧XD

8. 通常房內的小書桌都是擺一些旅館資訊,但沒想到國聯大飯店還有提供迎賓水果!!!
而且一旁還擺好刀叉可以切水果用,這點真的超貼心阿! (小細節也有注重到!)

9. 房內配置約27吋左右的液晶電視,床鋪和電視距離約2~3公尺,基本上算夠看~
而且電視下方有可轉動的底盤,方便調整可視角,浪子自己帶iPad輸出線材去播電影看。

10. 礦泉水、茶飲&器具放在電視旁的托盤上,其實有托盤還挺方便的說~
將飲料、零食放到托盤,這樣就能拿到床鋪上邊看電影邊飲食了!!!(喂)

11. 浴廁空間約2坪大,大理石的平坦地板,沾到水不算滑,只是有點容易積水。
而在乾淨度、硬體維持度都相當好,算是有符合它價錢水準的一間飯店。

12. 備品部分使用有國聯大飯店商標的系列,辣子覺得香氣不錯,所以就收藏下來了!

13. 其餘備品擺在洗手台旁,像牙刷、刮鬍刀等,重點它有個透明盒子裝著~
有盒子代表不用擔心在洗澡時不小心水噴到備品,這些小細節都有注意到,蠻貼心的。
而比較少見的是後面的盒子,除了常見的棉花棒外,還有卸妝棉&球型棉花。

14. 貓腳式的浴缸,深度也夠,一個170左右的成年男生進去泡澡也不會太小,
或許身高再高些的人可能會沒法全身入浴,但它的深度算夠,應該泡個半身浴沒問題。

15. 入住到舒適度頗佳的飯店很有放鬆感,房間在樓層中間也沒覺得吵雜,隔音不錯。
隔天起床要下樓吃早餐,才發現門把上擺了個提袋,裡面可是有當天的報紙阿!

房型設施介紹到一段落,接著來介紹飯店早餐吧!

16. 早餐供應時間,早上6:40~10:00,國聯大飯店也有不少國外旅客入住,
所以像浪辣雖然挑早上八點左右來用餐,結果1F板石咖啡廳的自助式早餐竟然客滿耶!
大約等了10分才入座,剛開始分配到入口桌次,後來幸運地換到內側舒適度高的區域。
國聯大飯店採用自助式早餐,因用餐人數眾多,浪子就沒拍全區來介紹,採局部介紹。

17. 上面的是熟食區,大約有6、7樣可選,補充速度算快,這點倒是挺不錯的。
而這邊的鐵板區域專門安排一個服務人員現煎荷包蛋,有空他還會用機器烤鬆餅。

18. 涼麵、沙拉、水果都有,重點是看起來不會乾巴巴放很久的樣子,這點很不錯。

19. 雖然沒有自動咖啡機,但還是有提供咖啡、熱水、熱茶飲,可惜是沒有熱牛奶。

20. 麵包區,比較特別的是它有提供一些長條麵包,可在前方木砧板分切需要的大小。

21. 若不習慣吃西式早餐的朋友,這邊還有熱粥、味噌湯可供選擇。

22. 熟食的表現都有基本水準,也沒有過鹹過乾的煩惱,浪辣吃得挺開心的說XD

23. 有涼麵也有多榖飯,還有那一片好吃的現切火腿,可到鐵板區旁請服務人員切!

24. 因為國聯也有看到一些日本客人,相信日本人他們早上免不了來碗味噌湯~
這味噌湯表現不輸一些日式店家,而且可以自行選擇加蔥花、海苔絲、七味粉來調味喔!
而在湯碗旁的是辣子飯後甜品-原味優格,早餐飯後還有優格吃,可真不賴阿!

25. 最後浪子嘴饞,拿了鬆餅、紅豆麻糬各一份來當飯後甜點!
鬆餅有奶油、楓糖漿、蜂蜜三種沾醬可選,鬆餅口感OK,但有三種沾醬可搭,好吃!
紅豆麻糬的紅豆餡稍稍有點甜,但麻糬軟Q可口,整體來說它是不錯吃的,滿足~

浪辣對於國聯大飯店評價是給相當高分的,服務很優質,許多小地方都很細心~
房內的舒適度也不錯,雖然這次選的房型沒有窗戶,不過房內沒有潮濕或者異味。
比較需要注意的部分是早餐自助吧,剛入飯店看似座位很多,但其實不然~
因為入住的房客比想像中多(不曉得有幾間客房),所以何時去用餐會遇到人潮很難說!
但依它服務和餐點實屬優質,基本上沒讓評價扣到分,真的有飯店等級的水準。

國聯大飯店,一間服務優質、舒適度佳、交通便利、小處貼心的好旅館!!!
下回若有朋友想來天龍國輕鬆旅行的話,若預算許可,浪辣一定會推薦國聯大飯店啦!


旅館資訊
國聯大飯店
地址 : 台北市大安區光復南路200號
電話 : 886-2-2773-1515
官網 : http://www.unitedhotel.com.tw/

[新店2訪] Mita米塔手感烘焙坊 - 有緣再相見吧!!!

這大概是浪子今年最後一次買Mita米塔手感烘焙坊的麵包了!!!
原因是... 浪子終於準備要離開新店區囉~~~~ (灑小花+放鞭炮~~~)
為了不留下太多遺憾,決定再買Mita米塔手感烘焙坊的麵包回家品嚐一下囉~~~
不過浪子不小心把發票弄丟,部分價位若弄錯,請依店內售價為凖喔^^

1. 拿鐵 / NT.45元

2. 麵糰裡揉入了咖啡,所以吃起來有股淡淡的咖啡香,不過其實它不濃的原因是上面!
漆黑脆酥的巧克力巧酥+如雪花般的糖粉,甜香滋味蓋過大半的咖啡香,口味偏巧克力!
口感來說頗有嚼勁,圓形中空的麵包造型算是挺特別的,所以容易讓人想試一回看看~

3. 青醬培根 / NT.40元

4. 幾乎每去必買的青醬培根,鹹香滋味又有濃厚起士塊,而且麵包不小一個!
浪子覺得這款CP值很不錯,所以買回去對半分切就非常有份量阿~~~~~~

5. 地瓜麵包? / 價錢沒記錯是NT.40元

6. 首訪買了香芋麵包,讓浪子媽吃得頗開心,這回決定買另一款地瓜麵包給媽媽品嚐!
浪子有偷切了一小塊來吃,地瓜捲心太甜膩了些,覺得失去地瓜本身的好滋味,小可惜。

7. 起士麵包? / 價錢沒記錯是NT.35元

8. 本來很長一條的起士麵包,因為要包裝到塑膠袋關係,店員幫忙對折分成兩袋,
外皮酥香的起士風味,這款麵包其他家也有,不過通常只有Mita的一半長度左右。

9. 養生桂圓 / 價錢沒記錯是NT.90元

10. 桂圓麵包浪子其實是買一整個,但為了讓辣子家也能品嚐看看!就請店員切對半!
才放半個桂圓麵包到家中的小碟子上面,感覺碟子根本不夠放耶XD
而一旁的電池要幹啥呢? 這其實是浪子拿來放在麵包旁邊當比例尺給大家參考的!

11. 麵包裡添加了桂圓、蔓越莓乾等乾果,偏乾外皮咬起來有點點硬實口感。
浪子和辣子家都覺得表現中規中矩,口感口味不錯,但較無令人驚艷不已的表現。

12. 香蒜培根 / NT.40元

13. 這款麵包和地瓜麵包的麵包體很接近,只差在內餡上一款是鹹的、一款是甜的。
香蒜味道是足夠的。但不知怎麼的,內餡有香蒜醬的地方,口感上都偏濕潤。
雖說酥脆外皮吃起來很香,不過內餡有些濕潤,兩者混起來覺得有點小可惜耶...
可能浪子還是較喜歡乾脆酥香的香蒜麵包XD 所以覺得這款口味OK,但口感上不太OK!

14. 紅豆麻糬 / 價錢沒記錯是NT.40元

15. 這款紅豆麻糬麵包是為了辣子而買! 因為辣子愛吃麻糬!
不過把麵包拿給辣子的時間偏晚,只好請辣子先把麵包放入冷藏庫隔天再吃!!!
紅豆內餡保留一部分的脆實口感,不完全是紅豆泥的表現方式,冷藏過感覺更是明顯。
微微軟Q的麻糬搭配微脆紅豆餡,內餡水準不差,較可惜是麵包體不是鬆鬆軟軟那種~
說到紅豆麵包,當然一定要提到小豆パン ほんと的紅豆麵包了,有它們這麼鬆軟就好吃!

因為再過一陣子就要離開新店區了,所以有機會希望再多介紹幾間新店的好店阿!!!
Mita米塔烘焙坊的麵包可能沒得立Daily CP值這麼高,但有幾款麵包表現很不錯~
下回再來也不曉得什麼時候了,就...有緣再相見吧!!! Mita米塔手感烘焙坊。


店家資訊
Mita米塔手感烘焙坊 (大坪林店)
地址 : 新北市新店區民權路40號
電話 : 02-8911-1768

引申閱讀:
[新店、買麵包] Mita米塔手感烘焙坊 - 新店面開張,浪子嚐鮮去~
[台中] 堂本麵包 - 牛奶核桃、紅酒巧克力磚 來自貼心辣的愛心麵包
[台中第二市場] 小豆パン ほんと紅豆麵包 - 日式風格酒種麵包 好想全口味制霸阿!
[新店][N訪] 得立 Daily - 虎皮香草捲、核桃咖啡捲、燕麥吐司、全麥吐司、鳳梨酥