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2011/08/15

[板橋店3訪] 樂麵屋 - 咖哩豬排拉麵 整體感不錯的拉麵,但怎麼沒感覺有咖哩味XD

沒錯! 這又是一個家裡被放空城的夜~
想當然爾,若不自己下廚,就只有出門覓食的份阿!!!!!
因為不想跑遠,只好與二哥苦思到底要吃啥米東西當晚餐勒~
突然二哥說嘴饞想吃麵,那就不用多考慮了,就決定是你啦~ 樂麵屋! (這次還真快!)


1. 想避開用餐尖峰的人潮,還不到六點就到達板橋車站,直奔B1的樂麵屋阿!!!
雖不到用餐尖峰時刻,但也要等十分鐘才有位置入座,且這次被安排在吧檯區坐呢。

2. 本來想點個豚骨叉燒拉麵滿足下我這個肉食鬼的,但眼尖看到一款沒吃過的口味!
所以這次改點別的口味來品嚐,豚骨叉燒拉麵就拍一下二哥的過過乾癮吧!

3. 這回點沒挑戰過的口味!那就是~ 咖哩豬排拉麵 / NT.250元

4. 酥炸好的豬排浸泡在湯裡,用湯勺輕輕撈起,哇~ 好像很好吃的樣子哩~
豬排吸收了湯汁,麵皮多了湯汁的香,使豬排吃起來不會有油膩感,又多了一層香。
但豬排稍微老了那麼一點點,再嫩點會更軟嫩好吃,不顯得是否浸泡在熱湯的關係呢~

5. 每次都很期待的半熟玉子,這回依然沒令我失望,滑嫩Q彈的好好吃喔~~
而在湯頭部份,浪子選擇的是中等,咖哩味道不濃,說起來真的很不明顯。
但是湯頭有著濃厚蒜香味,且感覺湯底是用豚骨? 所以反而是這兩部分味道較突出!
還好這兩部分基底味道很不錯,喝起來很香濃! 至於沒啥咖哩味就不追究了XD

6. 麵條當然還是選粗麵稍硬,這才是日本仔的口味阿!!! (麵條就是要有咬勁!)

7. 湯裡的配菜部分,主要以木耳、花椰菜、高麗菜、紅椒絲為主。

8. 等到我和二哥都吃的差不多時,才端上的~ 酥炸雞塊 / NT.120元
金黃色的酥炸外皮,等不及拍下裡面的多汁模樣,趕緊嗑上一塊再說阿!!!
剛炸好的雞塊,微酥外皮配上多汁的肉質,真的好好吃阿~~~
一旁還有蛋黃醬和檸檬可搭配食用,其實直接吃就很不賴了!所以沾醬部份看個人喜好。

這次品嚐的咖哩豬排拉麵,整體感很不錯,但咖哩味很淡,卻有濃厚的蒜香味XD
豬排小可惜了點,再嫩一點點會是更棒的口感,但已經是不錯的炸豬排了!
而在售價上也是貴了些,一碗要價NT.250元,價位上是偏高的唷~~~
至於點來當配菜的酥炸雞塊,上桌真的有晚到,連浪子拍完照後才開始吃,
吃到整碗麵已經嗑光時,才看到酥炸雞塊上桌呢~ 是真的有那麼晚了一點。
樂麵屋依然還是很好吃阿~ 若下次又嘴饞時,應該還是會跑來品嚐他們家拉麵吧XD


商場資訊
板橋環球購物中心
官網 : http://www.twglobalmall.com/bcsite/

引申閱讀 :
台灣地區拉麵 :
[永康街][初訪]樂麵屋 (推薦指數: 大推薦!!)
[永康街][二訪]樂麵屋 (推薦指數: 值得一去的好店)
[永康街][三訪] 樂麵屋 - 叉燒醬油豚骨拉麵 (推薦指數 : 一去再去的好吃拉麵)
[板橋環球] 樂麵屋 - 新口味發售 咖哩拉麵 (板橋店首訪!!!)
[板橋店二訪] 樂麵屋 - 比首訪進步許多的二訪文 口味: 叉燒原味豚骨拉麵
[東區] 誠屋拉麵 (推薦指數: 中下)
[微風台北車站] 花月嵐拉麵(推薦指數: 中下)
[台中] 樂山娘札幌拉麵 台中店 (推薦指數: 中上)
[永康街]廣島沾麵本舖炸彈屋 (推薦指數: 中等)
[中山林森] 樂山娘札幌拉麵 林森店 (推薦指數 : 中等)

8 則留言:

  1.   突然想到我們飛奔去很遠地方吃的拉麵~
      光看就覺得完全輸了ㄟ~~XD

      下次我也還要去吃樂麵屋~^^

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  2. 咖哩豬排拉麵的湯頭顏色很咖哩阿!
    怎麼會沒有吃不出咖哩味呢?

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  3. 這顏色....閃燈跟自訂白平衡多嘗試幾次吧!

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  4. 樂麵屋我也好喜歡喔!!!!!

    為什麼它的麵條可以煮的這麼好吃呢!!!!

    沒有咖哩味OK的,因為我不能吃咖哩阿哈哈。

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  5. to 辣子

    那間只有價錢贏了XD

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  6. to 漁夫

    應該說他們的湯底還是豚骨湯
    咖哩是有風味但不入味
    整體是好喝啦~
    但要求咖哩味重些的話,可能就難囉~~~

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  7. to 孟哥

    多謝賜教! 下回再問您怎麼拍比較好!

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  8. to 摩艾

    喔?老師不能吃咖哩阿...
    好可惜說~~~
    那下回我們約吃茄子咖哩好了!(被打)

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