浪子遊: 魯肉飯

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2014/10/01

[晴光市場] 中山區。黃記魯肉飯 - 油潤香甜且不膩口的魯肉飯，美味再品嘗! (同場加映:COCO都可茶飲)

有要事的關係，來到了民權西路捷運站周邊~
事情弄到一段落之後，剛好接近用餐時間。

忙完了還真有點累，似乎也沒太多心思尋覓新店家來解饞~
好在這附近有晴光市場! 根本不用擔心沒有美食吃!
所以我們再度來到位在晴光市場旁的黃記魯肉飯，這選擇一點也不意外!

每每來到黃記，總是會有許多饕客專程來品嘗他們家的美味魯肉飯!
好在店家的翻桌率超高，通常不用等太久就有位置入座。

這回忙到有餓到! 決定魯肉飯點一大一小，才能滿足飢腸轆轆的浪辣兩人~
大碗魯肉飯NT.40元、小碗魯肉飯NT.30元

真的餓了!
魯肉飯才端上桌不久，就聽到肚子響起~ 快開動吧!的提示咕嚕聲XD

微鹹香滷的好美味! 總是讓我們忍不住多扒白米飯幾口~
油潤香甜且不膩口的魯肉飯，是庶民必吃的美味。
我們喜歡它的肥瘦比例，微微鹹香~ 配飯正好!

店家提供辣椒醬油，加一點很夠味! 但也很有辣勁!
喜歡吃辣的朋友，可以撈一些辣椒到小菜的盤子邊。
不然這個辣椒很熱門，時常很快就有人會來要走!

魯筍絲 / NT.30元。
軟中帶脆的口味，微微入味且保留筍子本身的好滋味。

魯白菜 / NT.40元。
吸飽滷汁的白菜，微香鹹的風味還繚繞著一點香菇、蝦米香氣~
我們喜歡它很入味，直接吃就很棒! 搭配魯肉飯吃起來更香甜。

蹄膀肉 / NT.75元。
這次的蹄膀稍微太入味了些，所以瘦肉稍微柴了一點、鹹了一點。
不過外皮很Q彈喔! 依舊算是好吃的蹄膀，記得下次少入味一點蛤XD

事情忙到一段落，中午也飽足一頓~
決定下午帶辣子去睽違已久的永康街約會一下!

有好一陣子真的沒來永康街了，感覺周邊變化也不少~
逛著逛著，說起來真有點渴~ 剛好看到COCO茶飲舉辦周年活動!
過去曾看到facebook網友推薦的檸檬霸，活動特價才NT.30元，就買來喝看看!

噗~ 一整顆檸檬直接放到飲料杯很威猛阿! 不負檸檬霸的威名XD
因為可以選擇半糖，喝起來的確比某間黃金比例的好喝不少!
檸檬的酸度有出來，搭配的飲料底不要太甜，才會顯得比較酸甜可口。

至於這個布丁呢...
是我們一邊在猶豫點甚麼飲料時看到的~
辣子的眼神明顯很想嘗試(辣子眼睛閃亮亮)，那就買給她囉^^

吸樂布丁(原味) / NT.55元。
罐子設計很可愛的吸樂布丁，說實在價位有點高XD
這款布丁吃法就如它的品名! 布丁要用吸的才能吃到~
最底下是焦糖漿，所以請記得不要吸管第一次就插到底! 不然很甜!
這款是奶味稍重一點的布丁，軟綿度OK~ 主要是吃法比較特別。

不小心又跑去吃黃記魯肉飯了XD
浪辣和一些美食嚐鮮者稍有不同，有時很少衝著流行去吃一些餐廳!
對於留下不錯評價的店家~ 我們都會找時間再訪! 算是一種水準確認~
畢竟寫成文章來記錄，順道分享消費經驗，多少也會擔心推薦錯誤。
會讓我們一再造訪的店家，絕對不是收了好處，而是我們真心喜歡它的味道。

店家資訊
黃記魯肉飯
地址 : 台北市中山北路二段183巷28號。
電話 : 02-2595-8396。

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[晴光市場] 黃記魯肉飯 - 油嚕嚕鹹香好滋味!!!
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2014/05/07

[台中] 北區。正魯肉飯 - 滋味清爽不膩的微香鹹魯肉飯

好一陣子沒瘋魯肉飯了XD
恰巧前段期間看了冰箱哥分享的:台中北區-正魯肉飯(古早味的正港早午餐)一文~
又再度燃起浪子這個魯肉飯控的魂魄阿!!!(嗯?甚麼鬼~)

但是勒~ 刻意跑去這家正魯肉飯幾次都沒開!後來才知道它周日公休...
這次學乖了! 特地選了個周六的中午，終於遇到店家開張營業啦~
用餐尖峰店裡客人很多，我們稍等了一會才有位置入座。

不過來之前也忘了有啥好吃~
一切就憑著浪辣的直覺來點餐吧!!!

首先上桌的~ 肉羹湯 / NT.35元。
微稠的湯汁帶有明顯微酸，這股酸味應該是來自熟悉的工研烏醋味~
湯底算是中規中矩的表現，比較令人印象深刻的是肉羹!
咬勁足、肉不腥且香，看來這肉羹沒有偷工減料喔! 是這碗湯的一大亮點。
除肉羹外，裡面還搭配許多長條筍絲增添口感

魯肉飯 / 一碗 NT.30元。
售價並不低於台北的魯肉飯，相信店家對自己的招牌一定很有信心吧!
正魯肉飯的滷肉是肥瘦均有，而且在部分肥肉是有看到帶皮的~
吃起來的滋味算清淡耶! 口味沒有很重，微鹹、但不會油膩。
不過說起來份量是少了一點，以小碗來說~ 價格上也是偏高了點喔~

香氣和美味度嘛~ 浪子個人覺得稍微小小輸給台北的黃記~
但它還是算值得一吃的美味魯肉飯，只是一個大男生吃一碗感覺不太過癮就是XD

小菜本來想點滷白菜，但是當天早早完賣!
只好點了~ 魯豆腐 NT.10元/豆芽 NT.20元。

豆芽表現算是普通，就熱水川燙+醬料就上桌，份量上算是還能接受。
魯豆腐有點小可惜，大概只有外面那一圈微微入味而已~
不過使用傳統豆腐的關係，口感上比較紮實，至少還是好吃的嫩白豆腐。

正當浪辣嗑了快一半的時候，忽然發現隔壁桌有人拿一瓶醬料在加~
好奇心起，後來也拿來加看看XD

這瓶辣椒醬，就和台中知名的東泉辣椒醬很像!
屬於口感略沙的甜辣醬! 但這罐風味小小輸給東泉，覺得不夠味可以加上一點!

基本上我們對正魯肉飯的評價是很不錯~
屬於滋味清爽不膩的微香鹹魯肉飯，分量上偏少，點一碗感覺不太夠吃~
兩盤小配菜的表現普普，但肉羹湯挺不錯吃的! 算是值得一點的配湯。
好久沒在台中重新回味這些爌肉/魯肉飯店家了說...
看來~ 浪辣找時間要來回顧幾家好吃的!! 排解一下嘴饞囉^^

店家資訊
正魯肉飯
地址：台中市北區健行路593號。

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2013/08/21

[台北市] 大同區。鹿港魯肉飯 - 延平北路上的樸實平價小吃店

前陣子...浪子開始興起收集魯肉飯店家的想法XD
就在浪子分享黃記二訪的美好滋味，昔日的巴布老戰友說話了...
莫哥直說:這間不是我的第一名...改天帶你去吃更讚的!!
馬上推薦了一間魯肉飯給浪子，也就是今天要介紹的~ 鹿港魯肉飯。

說到這鹿港魯肉飯，浪子在搜尋的時候有找到一家同名的鹿港滷肉飯~
但再次和莫哥確認的結果，他推薦的那間是在東吳大飯店對面!(延平北二段)
選定辣子上台北約會的某週，浪辣一同前往大同區，來去品嚐莫哥推薦的魯肉飯囉~

鹿港魯肉飯，不大的店面空間有點年歲~
中午來的時候人不多，屬於小吃店類型，所以就是有位置就坐。
浪辣點餐完不久就馬上送上桌，但拍下第一張發現...
蝦米!? 怎麼會是這麼奇怪的色調!

不曉得當天相機是中猴還怎樣，自動白平衡非常的不準!(室內複雜光源?)
因為待會還趕著要和辣子看電影去，決定用內閃直拍來解決這個問題阿XD
鹿港魯肉飯 / NT.25元。

滷汁傳來淡淡鹹香，肥肉比重較多，屬於嫩肥油香的肉燥類型魯肉飯。
它的油潤比例沒有黃記這麼油嚕嚕，鹹味較清淡些~ 屬於樸實風格的小吃。
唯一的配菜是那微脆不太酸的酸菜，這大概算是它的特色之一!
若有時想吃一些平淡口味的鹹食小吃，浪子覺得這一碗不錯!樸實的油鹹滋味。

控肉一片 / NT.30元。
只點兩碗魯肉飯好像會太空虛，加點了一份控肉!
控肉和魯肉飯一樣屬於微微鹹香不油膩的好滋味，非常下飯~
肥嫩香、瘦微柴的肉質，不輸一些知名控肉飯店家的水準!價格也很實惠!

燙(炒)青菜 / NT.30元。
點餐的時候，阿姨有問要直接夾炒過的? 還是要吃燙過的?
浪子想說炒過的應該比較快，結果上桌以後是有點偏涼~ 所以風味略失~
若不趕時間的話，重新選擇應該會挑燙青菜來當配菜吧!

金針赤肉湯 / NT.35元。
赤肉紮實度還不錯~ 搭配清淡口味的湯頭，屬於較常見的小吃店湯品。
好在金針的品質佳，讓這碗偏清淡的湯品多了一些豐富度，簡單美味~

浪辣都覺得鹿港魯肉飯不錯吃，但還是小輸給了黃記!
不過在想吃清淡口味的某一天，鹿港魯肉飯應該是最佳的選擇之一。
價格上也很親民(以前更親民)，兩人花了一百多元就吃到有飽足!
而這回同樣搜尋到的鹿港"滷"肉飯，浪辣決定有機會要來去延平北路四段插旗一下!
感謝推薦好店的莫哥，若其他愛吃鬼朋友有推薦店，煩請告知浪辣喔^^

店家資訊
鹿港魯肉飯
地址 : 台北市延平北路二段233號。(東吳大飯店對面)
怕找不到店家嗎? 點選Google街景圖，馬上讓你找到店~

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[新北市][四號公園] 中和區。兩枝魷魚羹麵魯肉飯 - 羹麵不錯，飯SOSO~
[新北市] 永和區。阿財魚翅肉羹 - 滋味普通，魚翅肉羹價格小貴~

2013/06/17

[新北市][四號公園] 中和區。兩枝魷魚羹麵魯肉飯 - 羹麵不錯，飯SOSO~

帶著隨身機LX3趴趴走系列~

繼續開發中永和平價食店去~
差不多要把四號公園旁的中安街178巷食店介紹到尾聲了。
當初是為了找宜安路麵線才發現這條小巷，也因為這樣的原因~
浪子一併發掘了這條街上的洪記鹅肉店、華泰豆花這兩家店，後來也都跑去吃了^^
中安街最後要介紹的是這一間~ 兩枝魷魚羹麵魯肉飯。

雖同樣是小吃店，但兩枝花枝羹麵魯肉飯比起一般小吃店店面大許多~
方便移動的小桌和木椅，不管是遇到團體或少數客人，都能迅速的調動桌椅。

浪子當天比較餓，看完菜單和價位，覺得點一飯一麵應該會差不多~
結果端上桌後，讓浪子有點小驚訝阿!沒想到麵碗這麼大一碗!!!

魯肉飯(小) / NT.20元。
肥瘦肉均有的魯肉飯，入色有點偏深，在口味上比較重鹹一些~
油潤度不太夠，瘦肉較偏乾柴的口感，白飯表現倒是不錯，較可惜魯肉口味太重了。

花枝羹麵 / NT.45元。(不加麵NT.40元)

麵條使用常見的黃色油麵，燉煮出屬於台灣人愛吃的偏軟口感~
不過大部分羹麵都是這樣的台式風格，所以吃羹麵若不是這種口感還真不習慣呢!

花枝羹的魚漿比例應該較高，咬起來紮實度夠，但花枝味不算太濃厚~
略濃稠的沙茶湯底搭配油麵不錯吃，還有明顯的油蔥味陪襯，而且份量不少。
這碗花枝羹麵比起魯肉飯好吃許多，45元一碗的羹麵也不算太貴，可接受範圍。

單就店名的兩樣主食來看，兩枝的羹麵比魯肉飯好吃又超值許多!!!
羹麵算不錯吃，但魯肉飯算是SOSO，雖不到不好吃，但也不太夠滷香。
兩枝魷魚羹麵魯肉飯在四號公園附近算是可吃的小吃店，不會太貴又OK吃~
不過這週邊有許多小吃店，要闖出名堂可是不簡單的喔~

店家資訊
兩枝魷魚羹麵魯肉飯
地址 : 新北市中和區中安街178巷13弄11號。
電話 : 02-29267249。

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2013/06/13

[台北市] 中山區。富霸王豬腳極品 - 豬腳很威，但某個女店員也是好大的官威阿~ (恩?)

注意! 本篇照片拍的頗糟! 建議詳看文字部分能了解更多~

事情是這樣的，今年浪子的生日在一般上班日，辣子特意來陪浪子過生日~
藉此機會，辣子要帶浪子去一些美食店慶祝! 前一晚辣子準備了三重奏的美酒好食~
隔天中午呢，要去前陣子因為浪辣遇到公休，而沒吃到的店家~ 富霸王豬腳極品。

上回浪辣專程來到了四平商圈，為的就是這家知名的~ 富霸王豬腳極品!
可是...富霸王逢週日就公休，浪辣最後只好選隔壁的台灣小小吃來一解嘴饞~
不過吃完沒預想中好吃，這讓浪辣更想品嚐一次富霸王的美味，決定另尋時間再來!

這回選平日中午總有開店了吧? 是的，它有開~ 但中午用餐時間人多到滿出來!!!
原本就不太寬敞的小巷，遇到用餐尖峰時分，變得水洩不通~ 人潮多到有些寸步難行!
浪辣好不容易排到店前，才發現外帶內用超多人阿! 即使翻桌率快，也得排上10來分~

排隊入店後，浪辣被店員安排坐在店內角落的兩人小桌~
店內用餐桌次距離很近、加上用餐人數爆多，整間店的用餐氣氛顯得擁擠而吵雜。
只能說店家為了要消化如此多的人潮，將用餐空間發揮到淋漓盡致，連氣氛都犧牲了!

因為用餐空間被壓縮的關係，隨手行李根本就無處可放~
後來辣子向一位女店員請求，希望能搬一張小椅給我們，好讓我們可以暫放下行李。
可是那位女店員不僅口氣相當差，還一副你們有位置坐就好，管你們要什麼小椅子勒~
就這舉動讓辣子很怒，後來浪子只好安撫下辣子，決定呆會趕緊吃完走人!
所以這篇的照片是有拍就好，也不管拍的好壞與否，早點離店為上策~

魯肉飯 / NT.20元。
富霸王的魯肉飯有較多肥肉加持，油潤鹹香程度直逼黃記，且滷汁內還略帶蔥香味~
稍微多了點油膩感，但是碗美味的魯肉飯，難怪中午會這麼多人來這邊吃飯!!!

潤油豆腐 / NT.20元。
滷汁好就是不一樣，隔壁台灣小小吃也有賣相同的滷豆腐，但富霸王口味略勝好多籌!
台灣小小吃的滷汁多了點鹹度，不比富霸王的圓潤鹹香，果然短期內吃過兩家更好比較!

燙青菜 / NT.35元。
燙青菜要難吃其實也算有點難~ 不過富霸王的燙青菜僅僅淋了一些滷汁增添鹹度。
微鹹香的滷汁讓燙青菜吃起來更香，缺點是青菜貴了點，小小一盤要NT.35元。

味噌湯 / NT.25元。
湯品表現也比預想中佳，像台中幾間知名的爌肉飯店都有賣味噌湯~ 但好喝沒幾間。
整體口味比標準台台味噌湯口味濃郁許多，份量和口味都有符合其價錢，所以可以點!

霸王腿節 / NT.60元。
當天生意真的是好到爆炸! 才中午12點多，店家就賣到只剩下腿節部分。(好鬼扯!)

浪辣迄今品嚐過在台中幾間知名的豬腳店，不敢說是達人，但算是豬腳嘴饞鬼~
富霸王的豬腳外皮Q軟有彈性，表面看起來是經過鹹滷的油光，可吃起來毫不油膩!
香鹹滷汁吃完會微微的回甘，是讓人吃完吮指不已、回味無窮的好滋味阿~~~
辣子吃了後說:終於知道這家店為啥有店員可以囂張了，因為光這豬腳就能讓他們囂張!

在短短半個月左右，浪辣在四平商圈分別品嚐了富霸王豬腳極品和台灣小小吃。
富霸王的豬腳果真很威!光他們家的魯肉飯和豬腳就能打敗不少店家，果真名副其實!
但若要在用餐尖峰時刻來店用餐，一定要有排隊和人擠人的心理準備~
而且有可能會和辣子一樣遇到某個好大官威的女店員!(服務態度不佳，且愛理不理)
要不是後來有位男店員態度還不錯，不然真的會以為這間店沒有服務品質可言!

至於台灣小小吃的評價，後來有網友對浪子開玩笑說: 其實它根本就是富霸王山寨版!
這形容挺貼切的! 也不是說台灣小小吃不好吃，就是口味普通了點!但價格還能接受~
假使兩間店都有開的話，浪子還是會選擇去富霸王大快朵頤一番，因為豬腳好好吃阿!!!

店家資訊
富霸王豬腳極品
地址 : 台北市中山區南京東路二段115巷20號。
電話 : 02 25071918。

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2013/04/25

[台北市] 中山區。台灣小小吃 - 口味OK、價格OK、服務OK，表現中規中矩的OK店! (哪來這麼多OK)

台北魯肉飯店家持續收集中!
浪辣秉持這個貪吃的信念，持續尋訪北部幾個知名的魯肉飯店家~
這回浪子原準備要插旗的知名店家，是位在四平商圈內的~ 富霸王豬腳極品!

可很不巧的是，浪子忘記查營業時間，它週日竟然公休... (可惡+殘念)
沒開固然可惜，但總也算是難得來四平商圈一回，那就看看附近有啥好吃囉...

本以為富霸王週日有開，但遇到公休只好作罷，重點是四平商圈不太熟...(苦惱)
好在附近就有一家店看起來不錯吃! 浪辣就是被店外那豬腳騙進去的!
其實來回經過看了兩次，發現不少人入內用餐，最後決定來試試看這間:台灣小小吃。