如有問題及邀約 請用Email聯絡或到粉絲團留言給浪子~
E-mail :RoninTabi@gmail.com
粉絲團: http://www.facebook.com/CloudWalker2011
長篇連載的旅遊文 :
 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
 2013 宜花瘋狂小旅行

服役相機/鏡頭: D90+A16Nikkor 35mm F1.8G、 隨身機 LX3

2008/10/16

[台北車站] 花月嵐拉麵

微風台北車站剛開幕的時候,花月嵐拉麵並未同時開始營業,
然詢問度已相當高,自此這家店便收入我口袋名單中靜待品嘗。

1. 店門口,用餐時間要稍微等候才有位子。
2. 跟日本許多店面一樣,提供許多食物樣品,供客人了解餐點。
3. 打著日本原汁原味的口號,告訴顧客是日本重口味等級的。
4. 半開放式的廚房,工作人員忙進忙出的。
5. 用餐時間,店內座無虛席。
6. 冰水 & 調味料區。
7. 特別的是這個~ 激辛韭菜罐  。
8. 激辛韭菜嚐試心得就是:很重的生韭菜味道,帶有麻麻的辣度,我不喜歡XD
9. 大蒜拳骨拉麵(原湯口味) / NT. 160元
10. 叉燒屬薄片吃起來沒有很過癮的感覺,用的是全熟水煮蛋放入湯中,
個人是覺得用半熟水煮蛋吃起來比較優,配料部分小輸誠屋樂麵屋
11. 湯頭表現佳,比誠屋的湯頭更有味道,但還是覺得小輸樂麵屋
12. 麵條部分表現中等,彈性和Q度口感適中。
13. 快吃完麵,才發現調味料的拉麵的加味方法,
加黑胡椒到湯頭喝起來還滿香的,可吃到一半加入,增添風味。
14. 完食~ 每次吃拉麵要這樣才過癮XD
台灣近來興起許多好吃的拉麵店,目前以口味來說,
個人最推薦樂麵屋的味道,下面用花月嵐拉麵 樂麵屋 誠屋三家來做比較,
配料部分: 樂麵屋誠屋花月嵐
麵條部分: 樂麵屋誠屋 = 花月嵐(口感不分上下)
湯頭部分: 樂麵屋> 花月嵐 > 誠屋
服務部份: 樂麵屋= 花月嵐 > 誠屋
價位部份及交通便利度三家是差不多的,
花月嵐拉麵整體表現中等,也是值得一嚐的拉麵店。

台北車站2F微風廣場美食街
地址 : 台北市中正區北平西路3號2F
微風官網 : http://www.breezecenter.com/bts-1.htm


引申閱讀 :
台北地區拉麵 :
西門町。捷運西門站
[台北市西門町] 二訪。凪nagi拉麵 - 翠王、赤王初挑戰! 紅綠都滿意~
[台北市] 西門町。凪nagi拉麵 - 我が豚骨に一片の悔いなし
[台北市] 西門町。樂麵屋 - 分店限定口味: 二郎風蒜味叉燒拉麵

中山區。捷運中山站
[台北市] 味の時計台 - 遠從北海道而來的札幌拉麵,圓潤鮮美的鹽味湯頭有夠讚!!!
[中山區美食] 美濃屋拉麵 - 道地日本喜多方拉麵 台北第一家
[中山林森] 樂山娘札幌拉麵 林森店

信義區。捷運市政府站
[信義誠品] 味千拉麵 - 應該是道地豬骨粉調配出來的湯頭!!!(恩?)
[信義商圈] 麵家三士 - 從九州鹿兒島飄洋過海的豪氣拉麵

東區。捷運忠孝復興站、忠孝敦化站
[東區美食] 山頭火拉麵 - 價位略高貴的鬼扯排隊美味拉麵
[東區] 屯京拉麵 - 表現中規中矩 標榜傳自日本手藝的拉麵店
[東區] 誠屋拉麵

板橋區。捷運板橋站
[板橋] 樂麵屋5訪 : 咖哩拉麵再一發! + 環球隨拍柴犬趣
[板橋環球] 樂麵屋 - 新口味發售 咖哩拉麵
[板橋店二訪] 樂麵屋 - 比首訪進步許多的二訪文 口味: 叉燒原味豚骨拉麵
[板橋店3訪] 樂麵屋 - 咖哩豬排拉麵 整體感不錯的拉麵,但怎沒感覺有咖哩味XD
[板橋] 不知不覺已4訪、樂麵屋 - 原味豚骨拉麵

永康街。捷運東門站
[永康街][初訪]樂麵屋
[永康街][二訪]樂麵屋
[永康街][三訪] 樂麵屋 - 叉燒醬油豚骨拉麵
[永康街]廣島沾麵本舖炸彈屋

暫列其他~
[中和環球] 熱烈一番亭拉麵 中和店-口味略重、放冷偏油膩的微辣香担担麵
[微風台北車站] 花月嵐拉麵


台中地區拉麵 :
[台中][二訪] 中友百貨。花月嵐拉麵 - 湯頭雖有進步,但圓潤度尚嫌不足!
[台中] 樂山娘2訪 - 三年不見,味道是進步還是退步呢?
[台中] 光麵 <公益店>-湯頭圓潤度略嫌不足的拉麵,就像靈魂少了一竅!
[台中東海藝術街] 東江風 風風亭 - 東海周邊平價人氣拉麵店
[台中] 樂山娘札幌拉麵 台中店

8 則留言:

  1.   激辛韭菜罐!我喜歡「激辛」,但不愛「韭菜」ㄟ....(苦惱中)
      一二三四五六...(扳手指)你去吃過七家了ㄟ~~我竟然連台灣的都沒跟到一半以上.....好像粘不夠緊(自我檢討ing)

    回覆刪除
  2. 這.....親愛的....
    妳跟我都不是會黏緊緊的個性吧 @@"
    不用跟到一半以上啦
    慢慢追一點一點就夠了....

    回覆刪除
  3. To Mia
      黏緊緊很累~~我們現在的鬆緊度差不多,不過偶爾一個人放假還挺有趣的,雖然那時候會很想念啦XD
      但~~即使不會黏緊緊,看到好吃的沒跟到一樣要假裝抱怨一下阿~~~^^
      抱怨跟吃醋是生活情趣,我連他抱小姪女都一定要嘟嚷的XDDDDDD
      

    回覆刪除
  4. TO 妞

    那妳可以將韭菜泡進去湯裡面阿~~
    然後不吃韭菜就可以了XD

    我吃過的拉麵店比這個還多耶~~
    只是以前沒有寫文拍照的習慣,
    所以就不止這幾家囉^^

    回覆刪除
  5. TO MIA

    可是看妳的閃光日誌~~
    覺得妳是黏緊緊的說XD

    回覆刪除
  6. TO 妞

    你們倆有沒有打算開個專區來討論一下阿!?

    回覆刪除
  7. 哇~看來樂麵屋好像挺不錯滴唷~

    回覆刪除
  8. TO 瞳

    的確不錯~~
    之後還有一篇二訪文~~
    敬請期待囉^^

    回覆刪除