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 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
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2012/01/31

[新店][N訪] 得立 Daily - 虎皮香草捲、核桃咖啡捲、燕麥吐司、全麥吐司、鳳梨酥

1. 浪子媽每天很辛苦為全家弄早餐,但~ 浪子媽是老派人,很少會去嚐試新東西!
所以浪子家的早餐大概重覆率會很高XD 有時候想要變換點口味的話...
浪子就會下班前去買麵包或其他能當早餐的食物回家!!!
此時,便宜實惠的麵包店~  得立麵包 就是一個好選擇了!!!

2. 來得立買過好多次麵包了! 這次避免重複! 買了燕麥吐司來試看看!!
以往對得立的麵包都抱有很好的評價!但是這次的燕麥吐司,說實在口味不太討喜~
燕麥本身的香氣沒突顯出來,麵包體也不太耐吃...是目前吃過最不喜歡的一款麵包!

3. 上次買虎皮巧克力捲回家大受好評! 這回決定買另款口味來試試看!
虎皮香草捲 / NT.140元

4. 大貓外皮帶點鹹酥香,包覆著膨鬆蛋糕體,內層香草奶油甜滑順口~~
這款一點也不輸虎皮巧克力捲的滋味! 雖然浪子比較愛巧克力味!但這款也相當優呢!

5. 本來想說中間幾天換個口味吃吃得立的麵包,正當這麼想時...
浪子不小心接了可夫萊堅果禮盒的試吃^^a 因為禮盒裡有一罐藍莓果醬!!!
正煩惱要用甚麼來搭時...浪子想起曾在得立店裡看到的全麥吐司 / NT.45元
於是買全麥吐司來當藍莓醬的好搭擋XD 可沒想到挺合搭的說!!!
他們家的全麥吐司不錯,麥香味道有出來! 比燕麥吐司好吃許多了~~~

6. 結果不去得立還好,一去就會想多買其他口味試試! 鐵了心要繼續挑戰蛋糕捲!
不過這次就不是虎皮捲了!而是鋪了滿滿核桃的核桃咖啡捲阿!(是要蛋糕捲制霸來著?)

7. 核桃咖啡捲 / NT.160元
口感不同於其他款,蛋糕捲上有著滿滿核桃! 所以入口滿是核桃香~
內餡是滑順微甜香的咖啡奶油~ 說實在這款浪子只吃到兩片!後來都被吃光了!!!
可見這款蛋糕捲很合家裡人口味阿~ 只可惜它只有咖啡口味! 辣子應該會不愛吃XD

8. 剛好這次買滿兩百會送一塊鳳梨酥,也讓浪子有機會嚐看看他們家的鳳梨酥阿!

9. 每份28公克/122大卡,成份是麵粉、鳳梨、糖、鹽、奶粉、蛋、奶油、煉乳。

10. 得立的鳳梨酥餅皮偏乾,紮實度、酥香度只能說還可以~
成份沒標示冬瓜,但其實吃起來不是純鳳梨餡,吃的出有添加冬瓜,口味算尚可。
以鳳梨酥來說比較沒有令人驚豔之處,表現算是中規中矩,所以應該不會特地買^^

其實這篇主要是紀錄用XD 這樣浪子下次若有到得立就會大概記得買過哪些了XD
但在此之後,浪子離開得立前發現了一間新麵包店,希望下回有機會去買來分享囉^^


店家資訊
得立食品
地址 : 台北縣新店市民權路48-3號1樓
電話 : (02)2910-1226
官網 : http://www.dailybakery.com.tw/goweb/

引申閱讀:
[二次購] 一片珍情 + 得立 重乳酪蛋糕 - 再度回購 是進步還是退步呢?
[新店] 得立食品 - 2011母親節蛋糕 全天下的母親 您辛苦了! 母親節快樂~
[新店] 得立食品 - 重乳酪蛋糕 + 台中高工綜合職能科鳳梨酥
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[新店] 得立食品 - 和豆酥朋一樣好吃的小泡芙 + 濃郁香醇的巧克力慕斯蛋糕
[新店美食糕點] 得立 Daily - 虎皮巧克力捲、法式巧克力捲

2012/01/30

[非、賣品] ~ 辣子愛心手製 の 浪子專屬生日乳酪蛋糕 ~

1. 辣子從去年開始很忙,浪子擔心辣子太累,告誡她今年不用費心幫浪子過生日~
即使如此,辣子還是花了很多心思提前幫浪子過生日呢^^ (貼心辣無誤!!!)
辣子先前已經準備生日禮物和生日大餐給浪子,本以為辣子準備的慶祝到此為止!
結果辣子還有後着! 因辣子今年沒法幫浪子過國曆生日! 所以選了農曆生日來慶祝!!
也因為這樣,浪子才有機會品嘗到 辣子愛心手製 の 浪子專屬生日乳酪蛋糕阿~~~

2. 不使用蠟燭,辣子點了爬文看到的氣氛燈飾,用橘子皮作燈座,
剛好家中有過期的橄欖油做燈油,弄了簡單的燈芯,點起來比蠟燭還更有FU啦~

3. 辣子很久沒有做乳酪蛋糕,這次為了浪子生日,特地在碰面的兩天前開始做阿!

4. 辣子知道浪子最喜歡柴犬,所以特地在蛋糕上面畫了一隻可愛的小柴犬!!!

5. 辣子用可可粉畫出整隻柴犬,糖粉畫出柴犬的小臉蛋和腹部,至於眼睛鼻子呢~
那可是用海苔貼出來的!!! 辣子巧手造就出一隻超可愛的柴犬,有沒有給它很厲害!!

6. HAPPY B.DAY 簡單的縮寫,帶著製作者的濃濃心意。

7. 辣子不計成本的乳酪蛋糕,看了過去留下的食譜,再現當年學做乳酪蛋糕的好滋味~
不是浪子自誇,雖不能和市面上一些超有名店家比,但辣子手製的乳酪蛋糕很有水準!
乳酪濃香而不膩,口感細緻且紮實度十足的乳酪蛋糕!光這些就贏過不少店了!!!
唯一缺點就是辣子很久沒做了~ 裡面稍稍有點點偏亁,而且花費時間相當長~
所以這乳酪蛋糕可是非賣品的喔! 希望不會有朋友留言說要訂購喔^^

8. 有添加可可粉的部分,增添了乳酪蛋糕的風味,讓口感更為多層次~
雖然在辣子分切時,浪子指名要吃狗頭,但實際上很捨不得吃呢XDDD
聽到辣子烤了相當久+大費心思準備材料來烤,真覺得辣子好貼心阿!!!


先前其實有用手機預先上傳蛋糕的一部分,那時還有朋友問:是辣的嗎!?
浪子要幫忙澄清一下,辣子愛心手製の生日乳酪蛋糕,保證是甜在心的好味道!!!
傳說中的辣子愛心手製の乳酪蛋糕是以乳酪、可可、鮮奶油、加上辣子愛心配製而成,
不需冷藏,也沒有防腐劑,除了愛意猛烈之外,味道還很好吃!
實在是居家慶祝,生日趴踢,必備蛋糕!!! (恩?)

感謝辣子費了許多心思幫浪子過生日!而且還有吃到辣子手製的好吃乳酪蛋糕!
最後要謝謝我們家的貼心辣,有妳才會有如此精采的生日,才有那麼棒的回憶~

2012/01/20

[台中火車站] 日出新行業 宮原眼科 - 來讓眼睛吃冰淇淋吧!!!(誤) 服務優質的好冰店!!!

宮原眼科? 冰淇淋?
這葫蘆裡到底賣甚麼藥呢? 待浪子以下的解說阿~~~


1. 有來往台中的朋友可能知道,台中火車站周邊屬於比較早期開發的區域,
附近有許多建築或者店面都是有點年紀的! 所以囉~ 若有在施工的話是很明顯滴~
前一陣子是後火車站的老舊百貨德安購物中心重生為新時代購物中心!
為台中後火車站注入了新活力,讓後火車站多了新興地標!!! (而且變得很漂亮~)

然而最近這一陣子,浪子注意這幢建築很久了!!! 不管是搭車或路過也好幾次了,
一直很好奇這幢建築怎麼開始施工了? 是有甚麼店要進駐台中火車站前了嗎!?

2. 走近一看,石刻著招牌寫著"台中市衛生院" 是現在台中衛生局的前身,
然而在更之前呢? 浪子好奇查了下資料才發現~
在日據時期為宮原武熊之醫院「宮原醫院」,或被稱為「宮原眼科」。
直到中華民國政府接收後,才又改為台中市衛生院。那麼,現在到底是什麼呢?

3. 浪子12月某天因為要幫辣子找午餐路過這邊,但趕著送午餐給辣子,就匆匆離去~
等到和辣子吃完午餐後,浪子突然有了興致! 想去一探究竟看看!!!
這也造就浪子發現宮原眼科重生後的模樣阿~ 踏入用磚牆砌成的走道~
喔? 走道上擺了一排桌椅,也有人正在悠閒地坐著,難道是...!?

4. 看到正在施工中的區域封鎖線就解開謎底了~ 上頭寫"日出 容忍比自由還更重要"
沒錯,這裡是日出! 這邊可是日出新開的行業: 宮原眼科阿!!!!!

5. 宮原眼科可不是真的在看眼睛的眼科!是讓眼睛吃飲料和冰淇淋..等的眼科!
復古兼具時尚的宮原珍奶舖,即將席捲全台中阿!!! (有機會再來拍全貌XD)

6. 宮原珍奶其實就是走高單價的飲品店! 而且飲料名字取名很風趣!!!
月朦朧鳥朦朧? 閃亮的日子? 跟往事乾杯? 半夢半醒之間? 好神秘的飲料阿XD

7. 浪子發現是日出的新店好開心,簡單先逛完了一圈,接著就...
等了辣子下課後,神秘兮兮的帶她來這邊一窺究竟,辣子也感到非常驚喜阿!
二話不說就直衝店裡面看XD 您瞧辣子可好奇的哩XD 完全沒有任何懷疑就跑進去逛~
有去過日出的朋友可能知道,日出服務出了名的好!!! 看到入店的浪辣兩人,
隨即有服務小姐來向我們介紹,接著在介紹的過程中,還遞上試喝的囍字小杯給我們。
當日天氣雖不冷,但試喝飲品是店內賣的老薑茶,辣子喝完直說好想買回家囤起來!

看著辣子在飲品鋪似乎是黏住了不想走! 於是浪子和辣子說~~~
浪子:隔隔壁才是我要帶你去的店啦! 辣子:喔? 隔隔壁還有店? 那是? 禮品店?
接著服務小姐微笑向辣子說:禮品區域尚在施工中,但隔壁是我們新開的冰品店喔!
浪子心想:(蝦米!你破我梗了!那我只好直接帶辣子過去品嚐冰淇淋了!!!)

話說這次日出真的是大手筆! 進駐火車站前的商圈,而且一連開了好幾間店!
從服務人員口中知道的有: 宮原珍奶、宮原眼科冰淇淋、日出禮品區,
未來二樓還有早午餐供應的餐廳! 說實在,這真的是太利害了阿!!!

8. 二話不說,趕緊帶辣子去隔隔壁的宮原眼科冰淇淋!!!
辣子才一踏入店裡,驚呼聲連連! 辣子:哇哇哇~好多好多的冰淇淋阿!(開心轉圈圈)
光這櫃巧克力冰淇淋櫃就有一十八種的選擇,您說這是不是很驚人來著!?

9. 以為只有巧克力嗎? 錯了! 隔壁其實還有兩大櫃呢~
像這一櫃是用台灣水果製成的水果冰淇淋,另外一櫃可是以茶為主的冰淇淋喔!!

10. 琳瑯滿目的冰淇淋令人好生難選阿! 好在服務人員都會不辭辛勞的解說~
而且還很大方的給試吃喔!!! 試了幾款都讓辣子好猶豫!
所以浪子說:吃一球怎行呢? 那就先點個兩球來吃看看吧^^
宮原眼科冰淇淋 一球售價是NT.90元/兩球NT.150元/加甜筒或餅杯是NT.20元喔。

11. 除此之外! 點一球可以免費灑料一種! 點兩球可以灑料三種!

12. 以為灑的配料很一般嗎? 可不是喔! 做為免費配料的食材相當地多樣!
而且有些還是日出本來就有賣的糕餅! 像前方的荷蘭餅、大瓦片都是阿~~~~

13. 一張照片無法拍下所有的配料! 旁邊也好多樣! 真的超難選的啦~~~~~~
不管是選冰淇淋或者配料,都令人猶豫不絕阿! 你說日出有沒有給它做得很成功XD?

14. 在辣子和店員結帳的時候,浪子發現結帳台前的衛生紙座!
哇~ 連衛生紙座都這麼有FU~ 而且衛生紙上面還蓋"宮原眼科"的印記,真是太有趣了~

15. 話說叫眼科不是叫假的! 裡面店員都穿日據時代的醫護裝呢! (而且服務超好)
(未經美女店員同意就不PO臉了! 請有興趣的朋友自行殺去眼科看XD)

16. 和辣子選了很久,最後挑了~~~
70%花果聖多明尼克+黑葉荔枝 + 荷蘭餅+杏仁蛋白餅+乳酪蛋糕 + 脆餅杯
(兩球冰淇淋 NT.150 +三種配料(免費) +脆餅杯 NT.20 = 合計NT.170元。)

17. 附上的湯匙不是用塑膠做的! 而是用紙做的紙湯勺喔! (有環保到)

18. 首先介紹開店期間加贈的ㄧ小球伯爵茶冰淇淋!!!
入口茶韻香甜不苦澀,保留伯爵茶的香,不帶茶苦的冰淇淋~ 讓辣子吃了也好開心~

19. 巧克力當然就是浪子來選啦! 其實中間試吃了幾款都覺得不錯!
最後選的是~ 可可濃度70%的花果聖多明尼克,因為試吃的感覺既不會太苦又順口!
剛品嚐有著可可香醇,接著舌翼兩側竄出的豐富果酸香韻,彷彿置身果園的濃濃果香~
浪子前後試吃了好幾款巧克力冰淇淋,發現它每款都有各自的風味,而且都不太相同!
這一點讓浪子頗驚訝的說! 要能創出這麼多種巧克力冰淇淋還真是不簡單呢~

20. 因為我們點了兩球,所以配料有三款! 荷蘭餅+杏仁蛋白餅+乳酪蛋糕
荷蘭餅就和日出店裡面的ㄧ樣棒! 只是不同在配料只有兩片而已!!!
乳酪蛋糕也不簡單! 雖然小小一塊!但綿細度和乳酪濃香度也很足!做配料真奢侈阿~
杏仁蛋白餅就有點小可惜了! 因為它只有一塊! 辣子吃完直說一塊不夠吃!!!
脆酥的蛋白餅有著淡淡杏仁香氣,脆脆的口感搭配冰淇淋更是過癮~一塊真的太少啦XD

21. 最後這雪白如棉球般的是~ 黑葉荔枝冰淇淋。
各位有品嚐過冰鎮過後的剝殼荔枝嗎? 被冰凍鎖住的甜味特別清甜~
黑葉荔枝冰淇淋就如這樣的香氣與口味,引人入勝的是冰淇淋細密的口感!
讓人忍不住一口接一口的停不下來! 又能感受到台灣水果的好滋味~ 讚!!!

22. 買過日出產品的朋友應該知道,日出設計的廣告標語一向很有趣~
這冰淇淋杯的側邊寫著:              宮原眼科冰淇淋
發胖不用
鮮奶油不用
乳化劑不用
安定劑不用
蛋黃不用
色素不用
香料不用
擔心不用
(浪子加一條! 若不用錢就會更棒了!!! (喂~))

23. 而且他們的商標設計也很有趣喔!
台灣第一等 宮原 認清梅花商標 越冷它越開花
而且圍繞在商標外側的字句也很促咪! 有興趣的朋友不妨點大圖念看看喔^^

24. 宮原眼科的走道另一端出口是復興路125巷,當時和辣子去的時候還沒店址~
不過現在官網已經有住址和電話了喔! 這宮原眼科的幾間店都即將在過年前後開!
目前日出禮品區已經開店! 過年有到訪台中的朋友不妨去參觀看看喔~~~

25. 隔天浪子又跑來一趟! 拍一下店家營業前的模樣!
浪子覺得這個店門設計很酷! 店面用許多玻璃門做設計,開店模樣請看照片3!
關店時將一道道玻璃關起來,看起來就像一整片的玻璃窗! 美觀且實用的好設計!!!
不過可能服務人員就會比較辛苦就是了! 一大片玻璃要擦時,應該得費不少功夫吧~

話說這次日出大規模進駐台中火車站前真是太好了!!! 為站前注入了新氣息~
不僅讓浪辣這次眼睛吃到了好冰淇淋! 而且是會令人流連忘返的好眼科阿!!!
且很棒的是!日出將原本紅磚建築保留了大半,加了新元素開店,有煥然一新的感覺~
雖然浪子去的時候,只有宮原珍奶宮原眼科而已~ 但現在日出禮品區已開店了喔!
辣子後來也帶爸媽前去品嚐冰品,還被店員認出是熟客呢~ 店員記憶力真是超群阿~
不管是來台中洽公、遊玩...等目的,在搭車前若有時間的話,一定要來宮原眼科看看!

後記~
剛開幕時,的確有以上敘述的優質服務和餐點水準~
後來人潮一多,說真的不如以往阿...
現在浪辣也不太去了,部分餐點下滑,最值得稱羨的服務也不見了。


店家資訊
宮原眼科
地址 : 台中市中山路20號
電話 : 04 - 2227 1927
官網 : http://www.dawncake.com.tw/miyahara/index.html

日出,大地的乳酪蛋糕
官網 : http://www.dawncake.com.tw/


宮原眼科 文章引申閱讀:
[台中火車站] 日出新行業 宮原眼科-來讓眼睛吃冰淇淋吧!(誤) 服務優質的好冰店!!!
[台中火車站] 日出新行業 宮原眼科 - 眼科更上一層樓~ 醉月樓沙龍!!!
[台中火車站] 宮原眼科 - 逛宮原 甲霸哩
[台中] 宮原眼科 VS 慕夏 - 當荔枝冰淇淋遇上手工巧克力~
[台中] 日出 宮原眼科。米鳳梨酥 - 用可愛鴨鴨種植出的鴨間稻,少油少負擔!!!

日出、大地 文章引申閱讀:
[台中名產] 日出,大地 - 花月餅禮盒(白鳳原味),有如花朵般的美麗。
[台中] 日出,大地的乳酪蛋糕 - 土鳳梨酥
[台中] 日出大地 傳統荷蘭餅
[大比拼] 日出土鳳梨酥VS日出金鑽17鳳梨酥VS微熱山丘鳳梨酥  加映: 鹹牛傳奇牛軋糖

2012/01/19

2010 天地人之旅 Day5 かもこ觀光中心 - いさり火定食 產地直送的海鮮餐廳

我想,這應該是農曆過年前會發的最後ㄧ篇日本遊記文吧!
雖然不是很確定有沒有人想看,但還是盡可能把當時的心得分享出來囉~~~

大約在下午一點抵達了佐渡島兩津港,因為比原本抵達晚了兩小時~(請看前篇)
所以行程被迫重新調整! 時間接近中午,導遊先帶我們到かもこ觀光中心去用餐~

1. かもこ観光センター(觀光中心)是佐渡島的一個海鮮市場,樓上是食事處(餐廳)。

2. ㄧ樓的海鮮市場是產地直送的海鮮市場,所以剛踏進就能聞到很重的海味!
二樓的食事處,是因為要接待我們才特地開放的喔!! 可真的是救甘心阿!!!
通常冬季是關閉不營業的,要到四月才會對外開放營業喔~~~

3. 雖然看起來是大眾食堂的模樣,但端上的餐具可不隨便,這點令人印象頗佳。

4. 其實從佐渡港一出來就有發現,佐渡島比較冷耶!
雖然早上離開旅館大橋 館の湯時天氣超好,看來佐渡島緯度高一些還是有溫差!!!
餐廳首先端上帶有不少蟹腳的味噌湯,光聞那香味就覺得好讚唷~~~
加入蟹腳的味噌湯味道很鮮!喝起來味噌口味雖重,但不死鹹~ 光這鍋湯就不簡單!

5. 接著端上是超級華麗的~ 和定食いさり火 / 日圓1,575円

6. 真的,產地直送的海港就是有這個好處! 每款海鮮都看起來好讚阿!!!
喔喔喔~ 這盤裡面有: 干貝、生蝦、還有生魚片! 而且光看就知道新鮮度不錯!!!

7. 這盤是小菜碟,每個部份都是一小堆份量! 擺盤相當華麗又好看!

8. 這個是烏賊生魚片! 切成細條狀的模樣,當地人都是把烏賊生魚片當作素麵般吃!
細條狀其實就和麵條粗細差不多,口感相當地Q彈,新鮮程度很棒!最重要當麵吃很特別!

9. 和定食いさり火真的是太多蝦了! 愛吃蝦子的朋友一定會很愛這定食!!!
這一碟調味上比較清淡些,裡面有蒸煮(或水煮)過的蝦、燉菜、小章魚。

10. 接下來這碟也是令人開心的阿! 完整的蟹腳肉!而且看起來好肥嫩!!!
而且外殼還貼心的幫忙去掉,不管是用筷子或直接拿起來吸,都相當方便食用阿!!!
好吃的螃蟹是無須多做調味的!稍微蒸煮過直接吃就很讚! 入口滿滿都是螃蟹鮮味~
一旁是Q彈的螺肉!用筷子輕輕挖就能勺起~ 可能螃蟹太令人驚艷~螺肉印象不太深阿!

11. 不管是海老、干貝、生魚片,都相當新鮮,直接吃就能感受到滑嫩感十足的口感阿!

12. 導遊看我們相當地冷,特地買了熱茶給我們喝~ 相當地貼心!!!


雖然在かもこ観光センター停留的時間不久,但能品嘗這麼讚的海鮮便當好幸福阿!
吃完午餐以後就準備要來逛佐渡島囉~ 敬請期待下篇的介紹吧^^


店家資訊
かもこ観光センター
官網 : http://www7.ocn.ne.jp/~kamoko/
住所 : 〒952-0028 新潟県佐渡市加茂歌代448


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