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2008/11/05

[台中] 阿輝師豬腳大王

前一晚嚐過知名老店李海魯肉飯的魯肉飯讚不絕口,
決定今天午餐也來找一家有名的爌肉飯店,
知道忠孝路上有幾家名店,抱著碰運氣的心態尋找了下。

1. 阿輝師豬腳大王,外面大大的招牌寫著水果日報&聯合報特別推薦。
2. 店面看起來顯得有些老舊,若沒有熟人帶路,可無從得知這家店的美味。
3. 價目表,大多都是以"滷"為主的菜單。
4. 蹄膀皮肉飯/ NT. 50元
蹄膀滷的軟嫩香,表面帶有漂亮的油光,入口即化,讓人會一口接著一口吃,
飯量和肉的份量恰恰好,如果搭配不好,就會感到小油膩了。
不喜歡肥肉的朋友可能會覺得有些油,但有機會嚐嚐的話,一定要試試看。
5. 無骨豬腳飯 / NT. 70元
6. 店家自炒的豆鼓小魚乾辣椒,香辣又有小魚乾的嚼勁,
最適合搭配軟滑的豬皮或是帶著油香的豬腳及爌肉了~~
當然~拿來加味増湯也能增味不少^^
7. 味增湯 / NT. 10元。味道普普,很一般的味增湯口味。

阿輝師豬腳大王  店家資訊
地址 : 台中市東區忠孝路407 號
電話 : 04-22806089

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5 則留言:

  1.   呵呵~~這家的蹄膀皮肉飯,據說不敢吃肥肉的也敢吃~~不過問我這種愛吃皮的人不準啦XD
      又~~爌肉飯配味增湯加辣椒是王道XD

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  2. 好想吃~好想吃~

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  3. 網誌管理員已經移除這則留言。

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