[台中] 林記蒸餃 - 還不夠平價的平價蒸餃、湯包?

某週末辣子得去公司加班一個下午，浪子剛好在台中，擔心辣子忙公事沒時間吃飯!
就提前出門去接辣子，想說先帶她去吃飽飯，然後再送她去公司加班囉~

1. 不過出發前一直搞不定要吃啥!辣子突然想到說:上次朋友有問我某間店評價~
那我們這次去吃看看好不好? 浪子心想也好，來開發一間新店家也是不錯!
於是稍微繞了點小路，來到的店家是-林記蒸餃。 (辣子:希望它會好吃!)

2. 調味料和餐具部分都屬於自取，店內有提供幾個區域可拿，相當方便。

3. 小菜 - 皮蛋豆腐 / NT.30元。
小菜也是自行到小菜區拿想吃的菜色，單價都有用價位牌標註在小菜區上。
皮蛋豆腐屬於很簡單的涼拌菜，用柴魚片、蔥花作伴，再淋上一些醬油就能上桌~
辣子用湯匙+筷子將皮蛋豆腐整個搗碎混著吃，雖然賣相差了點，但相當爽口鹹香~

4. 湯包 / NT.55元。

5. 熱騰騰剛上桌的湯包，一籠裡面共有8個，平均一顆約7元左右。

6. 和浪子印象中一些有賣湯包的店家相比，林記的湯包皮有點厚~
差不多就和蘇杭小館的一樣厚! 所以似乎少了點皮薄餡多的湯包美感~ (那是啥鬼XD)
肉餡鮮美滋味當然不及三源、滬舍餘味、鼎泰豐、杭州這幾間這麼優!
不過它在價位上的確是比上面幾間便宜，但它沒有超好吃，感覺評價上就是普普而已~

7. 鮮蝦蒸餃 / NT.70元。

8. 接著上桌的鮮蝦蒸餃，這個是一籠裡有10顆，平均一顆7元。(感覺這個較划算?)

9. 吃了一口蒸餃後，再次證實林記的皮都偏厚，但因為這是蒸餃，感覺還能接受。
多了蝦子的內餡有比較鮮了點，不過肉餡和鮮蝦的表現尚可，所以評價依然是普普。

同場加映:
前一天和辣子吃完老向麵店後，想說按照慣例去隔壁買果汁回去喝，結果...
發現之前常買的那間不見去! 後來問了一下才知道是不作加盟了!!!
經過了解一些緣由後，才知道加盟店的一些心酸血淚甘苦史阿~~~
但話說回來，一間加盟店作的好好會跳出來自己做，想必都是有點"內幕"的吧...

因為了解到部分內幕的真相，第二天吃完林記後，浪辣決定把儲蓄點數用光XD
原是加盟店，後來跳出來的自己開的店，以下浪子稱它為A店家，原連鎖店稱B店家。
A店芭樂梅，梅粉稍微不及原B店的酸甘，喝起來有點稍稍單調了些，差異大概是如此。
剛好兩間店都同時推出愛文芒果冰沙，浪辣就想說就買來做個比拼吧!
A店的芒果冰沙帶有大顆果粒，口感較豐富，B店的甜度較高了一點，口味上差異不大。
因為B店的芭樂梅蠻常買，所以辣子改買鳳梨冰茶來喝看看~
比辣子想像中甜了一點，辣子比較愛酸一點的果飲，所以評價只能算是尚可吧?

林記蒸餃的整體表現嘛~
OK吃，但還不能算是美味，畢竟在口味&口感上稍嫌不夠有特色~
價位算是能接受，不算太昂貴，但餐點也不太算非常平價。(畢竟一顆蒸餃要七元)
若出外找不到東西，又想吃點不太貴的蒸餃湯包，林記或許還能算一個選擇吧。


店家資訊
林記蒸餃
地址 : 台中市高工路348號。
電話 : 04-2261-7478。

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