[體驗活動] G2食在有故事 - 梧棲蒸道地水蒸鹹蛋糕

1. 品嚐完慕鈺華蔥油餅&米屋 的越光米，還真的挺飽的說~
接著工作人員很迅速的清完桌面，端上來一整疊的蒸籠，這個是!?

2. 不同前面兩段故事的流程，廠商先讓大家品嚐最佳溫度的蒸道地水蒸鹹蛋糕。
為了這次的活動，廠商當天早起現蒸好的蛋糕，送至活動場地給大家品嚐最新鮮的蒸蛋糕。

3. 蒸籠裡有兩種口味，一款是招牌鹹蛋糕，另一款是海苔櫻花蝦鹹蛋糕。
(照片中的是招牌鹹蛋糕)

4. 上面有一層翠綠的海苔&蝦子的，就是海苔櫻花蝦鹹蛋糕。(口味後面會敘述)

5. 鹹蛋糕的口味先賣個關子，先來介紹兩款甜品蛋糕吧^^

6. 香滑芋泥蒸蛋糕，蛋糕體鬆軟程度不錯，不及自家鹹蛋糕的蓬鬆~
芋泥微甜，芋頭風味濃郁程度不及雅聖，但在蛋糕體的蓬鬆度勝出~
不過雅聖的蛋糕體是用芋頭蛋糕，所以整體感會比蒸道地的好，這點不妨參考看看囉~

7. 抹茶雙豆蒸蛋糕，蒸道地的甜品蛋糕體都有點偏乾，所以濕潤度不太夠~
抹茶口味吃了會比較令人口乾些，抹茶味尚可，上頭的紅豆、蜜漬黑豆可增添甜度，
整體的圓潤度被偏乾拖累了些，若在這點改善的話，相信是一款更棒的蛋糕。

8. 活動圓滿結束，聽完了三段有趣的食在有故事，大夥兒開始在展示區聊天拍照~
對於剛剛品嚐到的海苔櫻花蝦鹹蛋糕頗有興趣，先在展示區拍張照片留念一下XD

9. 慕鈺華蔥油餅的執行長不僅為我們帶來好吃的蔥油餅~
現場還為我們香煎了一口煎餃給大家品嚐。外皮香酥好吃的煎餃，
熱騰騰的帶有飽滿的肉汁，可惜已經吃的很飽了~ 不然還會想再來一塊XD

10. 上篇有出現的可愛小女嬰，好專注在看工作人員的單眼銀幕阿~ (真是可愛)

11. 接下來就要介紹活動結束後拿到的伴手禮啦!
有活動剛開始喝的金桔檸檬易擠包、米屋的奉天金牌米、還有梧棲蒸道地水蒸鹹蛋糕。

12. 開盒後，蠟紙包覆著蛋糕，上頭用蒸道地的金色貼紙固定好，美觀又大方。
而有趣的是他們家的名片，能不斷翻轉的好玩設計，有興趣的朋友可到辣子家觀看解說~

13. 褪下包裝的蠟紙後，露出的竟然是~ 海苔櫻花蝦鹹蛋糕耶。

14. 接下來就分享一下兩款鹹蛋糕的口味心得~
招牌鹹蛋糕與海苔櫻花蝦鹹蛋糕，蛋糕體相當地鬆軟綿密可口，
品嚐過就能感受到二次蒸的美味口感，絕對不是一般蛋糕的口感可比擬~

招牌鹹蛋糕，與吃過的雅聖鹹蛋糕相比，蒸道地蛋糕體比例較高，(可看照片3)
吃完較能感受蛋糕的綿密鬆軟滋味，而餡料的鹹香滋味算是小輸給雅聖鹹蛋糕。
而海苔櫻花蝦鹹蛋糕，餡料和招牌鹹蛋糕略為不同~
(招牌鹹蛋糕是滷肉、鮮筍、香菇。 海苔櫻花蝦是以菜脯為主)
味道配方頗特別，脆實的櫻花蝦&海苔加入到鹹蛋糕中~ 應屬於少見的口味。
浪子在現場吃覺得~ 只是特別但沒有招牌鹹蛋糕的整體感好，所以不是很推...

但是! 各帶一條回家的浪辣二人組，在隔天有不同的口味解讀了!
辣子隔天從冰箱拿出來的微涼蛋糕，
蛋糕體非常綿密香甜，略為冰涼的溫度突顯了蛋糕的細緻，
櫻花蝦沒有讓我討厭的腥臭，夾心的滷料在冷藏的狀態下也不顯油膩。
而浪子媽剛開始也吃不習慣海苔櫻花蝦鹹蛋糕，但隔天切了一片到烤箱烤...
烤過的櫻花蝦鹹蛋糕，外層略微香酥，口味上圓潤了許多，整體感提升不少耶~

這次能參加G2食在有故事，還挺高興的，因為是場不錯的活動~
不過活動場地來說，以活動範圍來說太過於擁擠了。
所以在煎煮蔥油餅、觀看米屋打開電鍋介紹米飯時，會比較不太方便。
活動的流暢度和內容都不錯，不光是品嚐餐點還能聽到食品的故事。
期待你們以後還能推出更棒的活動喔! 加油!


店家資訊
蒸道地水蒸鹹蛋糕
電話：04-23762257。
地址：台中市梧棲區文化路二段107號。
服務時間：AM 9:00~PM22:00。

引申閱讀:
[體驗活動] G2食在有故事 - 米屋 Rice House 來品嚐台灣產的越光米吧~
[體驗活動] G2食在有故事 - 慕鈺華蔥油餅 金黃酥脆的好吃蔥油餅
辣子寫的~
【活動】G2食在有故事 - 慕鈺華蔥油餅
【活動】G2食在有故事 - 米屋
【活動】G2食在有故事 – 蒸道地水蒸鹹蛋糕