[體驗活動] G2食在有故事 - 米屋 Rice House 來品嚐台灣產的越光米吧~

品嚐完好吃的慕鈺華蔥油餅後，接著要聽的故事是什麼呢!?
各位看官這可別急，第二則食在有故事即將上菜啦~ (主辦單位換場中)


1. 藉著換場的空檔，浪子拍到一張小女嬰的無辜可愛嘟!!! (最近流行嘟嘴? XD)

來講故事的第二組廠商是 - 米屋 Rice House。
2. 在活動入場的時候，只有在外部展示區匆匆做拍攝，
剛開始還不曉得這喜氣洋洋的禮品是來自 米屋 Rice House所推出的囍米。

3. 進入會場讓我們感到興趣的是這組，後來上網查了下才發覺它有個很棒的名字~
《米屋》圓滿寶盒，精緻又華麗的米禮盒，相信一定是很少見的禮品阿~

4. 接著米屋的經理為我們敘述米屋的故事~
米屋的米是由一群農民共同組成一家誠信的米商，而且有多項專業驗證:
CAS台灣優良農產品
TAP產銷履歷農產品
TOPA台灣省有機農業生產協會
TAF　ISO22000 食品安全管理系統
HACCP 食品衛生安全管理系統
(以上有興趣的朋友，可以上相關網站查詢認證資訊)
這裡還介紹經台灣故宮博物院授權的台灣國寶禮盒阿~~~

5. 介紹完米屋的故事後，重點來啦~ 就是要開鍋啦!!!
(因場地比較擠的關係，浪子這張照片是把相機抬高憑感覺拍的XD)

6. 首先要來鬆飯，米屋越光米和水的比例是1:1，迷人的米香味會在鬆飯的時候散出~

7. 從日本引進的越光米，晶瑩剔透的模樣，好想趕快吃一口看看阿!

8. 恰好浪子在2010年去過新潟品嚐過頂級越光米，所以來評比一下米屋的口感吧~
米屋的米飯Q彈度不錯，香甜可口的滋味，但比新潟當地的頂級越光米還是略遜一籌。

9. 米屋爽朗的姈靜為我們淋上肉燥及米丸子，讓我們品嚐不同的口感。

10. 米屋的特製料理-米丸子，用黑豬肉剁成肉泥，再加上煮好冷卻的米飯混合製作而成。

11. 米丸子肉香不錯，咬勁也足，不過作為特點的米粒感不是很明顯。

12. 接下來品嚐米蒸蛋，滑嫩的蒸蛋裡多了些米粒，但可能是米&蛋一同蒸煮的關係~
偏軟的米飯在蒸蛋裡，吃起來口感不太明顯，看起來雖特別，但吃起來卻不夠突出。
不過蒸蛋挺好吃的，滑嫩口感，口味微鹹，相當下飯阿!!!

13. 最後上桌的是什錦米丸子湯。

14. 在湯裡的米丸子就優上許多了，
丸子紮實度佳，Q度咬勁也很不錯~ 米粒口感比起滷的明顯許多。
所以米丸子適度的燉煮才會將口感突顯出來，若是煮過頭了，就跟一般丸子差異不大了。

以米飯來說，米屋的素質雖不是浪子品嚐過最佳的，但水準值也算挺不錯的了!
米丸子與米蒸蛋以料理角度來說頗有創意，但小可惜的是特點不夠突出~
不過他們家的米還是值得一吃~ 怎麼說呢!?
隔天與辣子去別家餐廳吃飯，一整個覺得米飯比米屋差上許多阿!!!
若有機會品嚐過米屋的越光米後，再與市面上的米飯相比，馬上就能分出強弱!
你就會知道好吃的米飯是差別很大的喔~~~

故事說完了嗎!? 還沒~ 還有甜點沒上呢~ 敬請期待下一篇喔^^


店家資訊
米屋 Rice House
北區：新北市新店區環河路5號。
電話：02-2911408。
中區：二林鎮南光里儒林路2-3號。
電話：04-8965111。
南區：高雄市苓雅區樂善街82號。
電話：07-2233827。

引申閱讀:
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辣子寫的~
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