[台中早午餐] 豆子咖啡 - 兔子愛吃漢堡包 新鮮牛肉有夠好 台中市民添口福 嚐完幸福飽飽飽

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[台中美食][早午餐][二訪] 豆子咖啡 Doob2 - 兔子掌廚 氣氛優質的好店!
[3訪]<糾察隊> 豆子咖啡 Doob - 美味程度雖值得推薦，但與過去相比，整體退步不少~


近三個月其實有不少台中店家邀約前去試吃，不過浪子並沒每個都接受，
主要看店家邀約互動的態度及積極度，當然事前原則部分都得先說明清楚~
其實浪子遊的原則算是很簡單~ 應該也跟不少部落客相同~
那就是 就是無論餐點(商品)好壞與否，都會照實敘述!!決不廣告~

這次邀約的店家  - 豆子咖啡，積極度很夠，來信也很有禮貌~
此點是個好的開始，也讓我對這家店有不錯的印象~
(先前有些商家有不太積極的，也有連絡到一半突然沒回信的。)


1. 位於台中市大墩商圈巷內的豆子咖啡，店家位置並不難找，
不過店家在巷內的關係，建議騎機車來訪比較好，開車可能比較不好停。

2. 豆子咖啡用可愛兔子作為招牌人物，專屬招牌佇立在店門前，相當顯眼~

3. 尚未入店就看到設計別緻的鳥巢信箱~ 很可愛有趣的佈置呢^^

4. 落地窗的裝潢設計，讓店內採光明亮，許多小巧細心的佈置讓人輕鬆愉快~

5. 豆子目前推行的優惠有 :
(1) 套餐+15元可送蛋糕  (2) 套餐原價9折優惠 (優惠項目擇一選購)
而下午茶優惠是飲品+水果+蛋糕 特價99元。
店門前的告示黑板還有寫著 冰拿鐵買一送一的優惠。
(在此給個建議，可在告示牌和官方blog標示優惠期間的訊息，以免客人優惠撲空)
店內販賣的蛋糕，這次雖無緣品嚐，但在離去前有詢問到，是店內自製自銷的。

6. 衛生紙、水杯&水採取自行取用的方式，將衛生紙裝入小紙屋作為裝飾頗具巧思~
店內一隅有個手搖式的摩豆器，不曉得是僅僅作為擺飾，還是平常會用來磨豆呢!?

7. 咖啡豆儲櫃區，本是做現場烘豆的區域，因周邊住戶反應，現今改作為用餐區~

8. 營造的悠閒氣氛讓人用餐輕鬆，播放的輕音樂不會音量過大，這點令人讚賞。

9. 店內最大的可愛大毛兔舒適地坐在店內一角，每到店內的客人都想抱上一抱呢~
大兔子說 : 人人抱我；我抱人人。 辣子(順著毛摸)，好可愛的大毛兔~好好摸喔^^

10. 店內有好多兔子喔XD 害我們都以為來到兔子咖啡了勒~~ (店家:豆子咖啡啦~)

11. 豆子飲品除咖啡外，還提供調茶類(有一般常見的茶飲和果茶)供客人選擇。

12. 貴妃躺的小黑兔，躺的姿勢真是舒適阿~
架上小兔舉手模樣就像是歡迎光臨般，對著到店客人一一打著招呼。

13. 每桌都有的舉牌小兔~

拍完店內一輪後，終於我點的餐上桌囉~
14. 招牌兔起司牛肉堡  / 單點 NT.110元 / 套餐 NT.169元。(套餐部分可多點飲品)

15. 招牌兔起司牛肉堡除主餐牛肉堡外，一旁還有滿滿的現炸薯條耶~

16. 現炸的金黃香酥薯條，沒使用太多鹽分調味，跟一些速食店會灑上許多鹽不太同，
香酥不油膩，沒過多調味更能享受新鮮馬鈴薯味道，脆實好吃，直接吃也很棒~
番茄醬口感不錯，微甜不酸，配上薯條會讓人一口接著一口，風味更佳!!!

17. 招牌兔起司牛肉堡，內含三色彩椒、番茄切片、紫洋蔥、生菜、起司、牛肉堡。

18. 半融起司、烤得脆酥的麥香漢堡包、最重要的是....那迷人又多汁的漢堡牛肉阿~

19. 牛肉飽滿厚實，咬下有豐富的肉汁，漢堡口感紮實，肉香十足，
豐富配料讓漢堡口感不單調，一手不好掌握的漢堡，吃起來好滿足，每口都是幸福~
不過因為有不少肉汁的關係，所以直接手持品嚐較易肉汁沾滿手，這點可要注意喔^^
微酥脆的麥香漢堡包耐嚼口感，有很不錯的小麥香氣，對於麵包的來由很有興趣~
於是問了店內人員，這才知道是用黃金麥自製成的漢堡包喔~

20. 辣子小姐的 墨西哥辣牛肉蛋捲 (套餐附沙拉) / NT.140元。

21. 附餐沙拉，生菜水分有瀝乾，所以吃起來很清脆爽口，裡面有葡萄乾、麵包塊、
番茄小黃瓜、一片切片柳橙。雖沒很突出的表現，但新鮮好吃就值得嘉獎了。

22.全麥麵包淋上蜂蜜，店家用黃金麥麵粉自製的麵包，香氣不錯，口感耐嚼。
不過建議麵包早些食用較佳，放涼口感比起剛上桌略遜一點點。
(店內廚師曾經開過麵包店，所以店內的漢堡包和蛋糕都是自製自銷的囉)

23. 墨西哥辣牛肉蛋捲中間淋上濃香的黑胡椒醬，一旁番茄醬作為點綴，擺盤相當不錯。

24. 蛋捲裡面包覆著蘑菇&野菇、牛絞肉、辣醬、雙份起司。

25. 蛋捲口感滑嫩帶點微辣，牛絞肉香氣不錯，與蛋捲一起品嚐很過癮。

26. 用餐過程中間，店內人員為我們送上點的飲品; 凍檸茶、冰義式咖啡。

27. 義式咖啡，浪子選擇冰咖啡，深烘焙的口感，沒有酸味，
帶點深烘焙苦味，咖啡味稍微有一點淡，整體喝起來順口。(浪子喝黑咖啡)
經過詢問才知道，店家經熟客建議有對咖啡濃淡作些調整，
感覺是一間在乎客人心聲的店家，這一點很值得鼓勵~

28. 凍檸茶，沒有附擠壓棒，剛喝較像檸檬紅茶，後來辣子改用吸管壓檸檬~
經過擠壓後，喝起來較酸，茶味挺明顯，是喝過的第二名，比就醬子＆某茶餐廳好喝。

29. 品嚐完美味的手工早午餐，相當滿足~
才正準備要離去，結果在店門前遇到老闆&主廚拿著食材返店~
兩位詢問了我們今日到店的感想以及建議，侃侃而談的他們，很注意客人心聲呢~
最後才知道~這台帥氣的重機是為了我們今天到訪而停在店門前給我們拍照的耶^^

豆子咖啡店內氣氛佳，讓人用餐心情愉快的好環境，
從擺飾的細微地方能發現到店家細心之處~ 很用心，相當值得鼓勵~
辣子說廁所鏡面上的霧面貓很可愛，不過竟然不是兔子XD
(浪子曰:那應該擺豆子才對吧~ 這樣才符合店名吧XD)

餐點部分我們給相當高的評價，東西實在又美味，價格實惠，CP值很高的店!!!
而店內位置稍微少了些，所以建議來店都預先訂位比較好，以免等候過久~
個人建議可以多更新blog內容，方便眾多客人了解店內優惠或活動訊息。
杯墊請換一下，水氣易滲透，桌面依然會濕。或換較厚的布杯墊 (可重複使用)。
有疑問的部分是: 採用何處的牛肉呢? 建議菜單標示清楚可讓客人更為了解。
還有店內的早午餐供應時間是全天候供應? 還是有哪個固定時段供應的嗎?

豆子咖啡，我和辣子都覺得很不錯的一間店，也會願意再度光臨的店家~
希望你們店內品質要好好維持下去喔~ 這麼好的店，我們一定再去用餐的喔~


店家資訊
豆子咖啡
地址 : 台中市大墩12街20號。(公益路與精誠路交叉口附近)
電話 : 04-23275008。
官方BLOG :http://tw.myblog.yahoo.com/miller5916/

引申閱讀:
[台中美食][早午餐][二訪] 豆子咖啡 Doob2 - 兔子掌廚 氣氛優質的好店!
[3訪]<糾察隊> 豆子咖啡 Doob - 美味程度雖值得推薦，但與過去相比，整體退步不少~