[彰化北斗] 北斗肉圓瑞 來北斗一定要吃QQQㄟ的美味肉圓

1. 難得有這個機會來到北斗，
辣子吩咐說一定、肯定、絕對要去嚐他們從小就愛吃的美味肉圓~
位於媽祖廟口的北斗肉圓瑞Q，是當地人首屈一指的美味小吃!!!

2. 價位不會太貴，每次回到中部都覺得價位就甘心阿~~~

3. 北斗肉圓由來 : (內容取自官網)
現在大家對北斗的第一印象是「北斗肉圓」，北斗肉圓由來要追朔到一百八十六年前，
一次嚴重的水災加上人禍，讓北斗這原有七十二個庄頭的小鎮，僅剩下五十二個庄頭。
當時物資相當缺乏，北斗居民沒食物可吃，便將樹薯搗成粉和著糖吃，居民吃膩甜食。
後由「范萬居先生」進行改良，除了加入竹筍做成鹹食外，並多了道油炸手續，
廣受當地居民歡迎，後來再進行改良添加入豬肉餡，就是今天廣受大眾歡迎的北斗肉圓。

發跡於媽祖廟口的范氏北斗肉圓，在地方上流傳四十多年，
現由「范萬居先生」的第四代接手經營，店家名稱也隨之更改為「北斗肉圓瑞」。

4. 肉圓 (每份) / NT.30元。

5. 每顆肉圓都是手工捏製後油炸，微酥外皮呈半透明狀，晶瑩剔透的模樣，相當迷人~
麵皮非常QQQQQ，耐嚼的口感吃起來有些彈牙，不愧能有名這麼久~~　

6. 飽滿紮實的肉餡，肉餡由新鮮豬肉及竹筍混合而成，鮮嫩肉質帶有鮮甜筍子味~

7. 店家獨門醬料，鹹中帶甜的醬料，配上肉圓很香，辣子總會要店家多添些醬料來吃呢^^

8. 貢丸豆腐湯 / NT.15元。
要價只要15元的貢丸湯，目前在台北已經很少有這個價位了吧，感覺好懷念~~~~
貢丸口感緊實，咬起來有不錯的肉香，雖只有一顆，但裡面有塊軟綿的道地板豆腐耶~
吸飽大骨湯汁的板豆腐，吃起來很香甜，真是價格實惠又好吃的貢丸湯耶^^

能吃到北斗有名以久的北斗肉圓瑞很開心阿~~~
肉餡飽滿厚實、微酥外皮彈牙又Q，配上獨門醬料，果真是天衣無縫的美食阿~~~
下回若有機會來到北斗，可別忘了來品嚐北斗有名的美味肉圓喔^^


店家資訊
北斗肉圓瑞　
地址 : 彰化縣北斗鎮五權里中華路89號。　
電話 : (04)887-1269、(04)888-0279。


北斗相關美食:
[彰化北斗] 林 圓環 筒仔米糕 高麗菜飯 - 記得吃好料 但忘記住址的美味店家
[彰化北斗] 北斗肉圓瑞 來北斗一定要吃QQQㄟ的美味肉圓
[彰化][二訪] 林 圓環 高麗菜飯 - 北斗在地的美味平價小吃 過午就買不到!!!