[台中] 百里香牛肉麵

上一篇介紹的蕭爌肉飯，是經過兩次沒吃到，第三次才吃到的店家。

1. 這一次介紹的百里香牛肉麵，也是經過幾次沒吃到的美食阿~~
正所謂美食當前，沒吃到美食的怨念，可是會堆積到下一次的哩~~

2. 第一次發現這家店，是有次吃完晚餐，回程經過看到店內是滿滿的人潮，
當時在店外就聞到店內傳來的陣陣香味，決定下次一定來吃看看~!!
爾後來了兩次，一次七點多(老闆說完賣)、
另一次提早六點多來(還是賣光Orz)生意之好，令人咋舌。
(店家下午五點半開賣，約七點左右就賣光光了~)

3. 因為是提早來的關係，就有很多時間可以先來拍照~
走進店面就看到店內公告，98年起牛肉麵就開始要漲價了~

4. 店家準備了很多夾子和貼紙，以方便應付蜂擁而來的點餐客人。

5. 小菜的價目表~有些單價其實不算便宜。

6. 百里香價目表(97年)，照片三已經公告98年牛肉麵會漲價20元左右~

7. 自製酸菜&辣醬1號，酸菜不錯，算是有合搭牛肉麵，但無特別出色表現。

8. 百里香屬於現點現製作的店家，雖然五點半開店，但要吃到麵品小菜，
最少也要等個10~20分鐘不等，才能看到所有菜上桌。

9. 辣醬2號&蒜泥，
多種選擇的辣醬，在口味上均有一定的水平，不會過鹹各有風味，
對嗜辣的人很是受用。蒜泥量足，不會太嗆辣，一般口味均能接受。


10. 辣醬三號，有個外帶的老伯柏，熟練地裝著辣醬。

11. 到店外帶餐點的客人們，都會用小袋裝店內提供的各式辣醬及醬料回去~

12. 小菜 - 雞捲 (NT. 40元) & 豆包 (NT. 10元)各一份。

13. 來試試辣醬配小菜吧~ 店家自製的各式辣醬都有不同的風味，
不管是配小菜，或者加在麵湯裡面，可將美味加倍~~

14. 雞捲外皮感覺再酥一點會更好吃，豆皮也算不錯吃。

15. 豬頭皮  / NT. 30元。他們家的小菜都有一定的水準值，還不錯吃。

16. 店內用餐時間相當吵雜，不知是不是店家養的貓，睡得正香~~Zzz

17. 牛肉麵(大) / NT. 90元 (98年已經漲價到110元)。

18. 麵條屬於細長型的麵條，硬度煮得稍微偏硬了點，感覺尚可，
牛肉湯頭屬於清燉牛肉湯，味道清甜好喝，湯內加了蘿蔔塊及蔥花，
若覺得湯頭不夠味道，可加店內提供的各式辣醬、蒜泥、酸菜，
小加一點可讓湯頭更夠味更好喝，嗜辣的老饕們可考慮多加點辣醬下去更棒。

19. 帶筋的大塊牛肉，口感上比較扎實，沒有燉煮到很軟爛，
入味程度覺得尚可，喜歡大快朵頤牛肉的老饕們應該來吃一次看看。

20. 一點也不誇張，從點餐到嚐完牛肉麵，離開店約六點半左右，
店內座無虛席，來店外帶客人也是絡繹不絕，生意好到沒話說~


很幸運地在百里香漲價之前來嚐看看他們的牛肉麵，
以牛肉麵來說，覺得價位還算合理，不過感覺小菜價位有些偏高，
口味上比較偏兩極化，有人說好吃，也有人說不好吃，
基本上我覺得還算不錯，若想知道好不好吃的話，自己來品嚐一次就知道囉~


店家資訊
百里香牛肉麵
地址 : 台中市中美街607號。
營業時間 : 下午5:30開店，建議早來比較有機會吃到。


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