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 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
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2013/10/28

[浪子瘋台灣] 鐵腿鐵路環島行DAY5。阿鳳浮水虱目魚羹 - 口感彈牙帶有好Q勁的鮮美虱目魚羹!!!

逛完了赤崁樓,突然覺得... 餓了!!!
這大概是因為中午只吃了很秀默的老黃肉圓吧? (嗚嗚~ 李家肉圓沒開T.T)
這下~ 應該要找家小吃店~ 來填補空腹的寂寞感吧!!!


住宿的英王旅館有提供單車,有了交通工具逛台南就會便利一些~
赤崁樓慢騎10多分,浪子殺到台南市中西區的保安路上,準備嗑小吃!!!
沒來還不知道,原來這附近是小吃密集的區域,好在事先有準備,不怕踩大雷!
浪子打算來這吃點東西填肚子,就從名單中隨意選了這間~ 阿鳳浮水虱目魚羹


會挑選這間是因為有高人指點,畢竟浪子對台南不熟! 當然要找當地人問一下XD
在非尖峰時刻的下午前來,店內外的人並不多,所以沒有人搶座位。
台南的天氣實在有夠熱阿! 浪子走入店感覺也沒很涼,就很乾脆的找室外桌坐了~


虱目魚羹 / 大碗 NT.60元 / 小碗 NT.50元。
看到價位的時候是有點驚,好在沒有非常餓,就點個小碗來墊墊胃!


桌邊有辣醬、黑醋等醬料可自行添加,浪子後來只有加點辣來試看看味道~


仔細想想,浪子還真的沒吃過虱目魚羹! 在台北走跳從未看過這個食物!
可選擇加麵或米粉,因為只是來補充點能量,就簡單吃羹湯囉~

虱目魚羹呈半透明的湯色,帶著膏狀稠度~ 滋味有點甜,屬於南部人的口味。
咬下去彈牙帶有好Q勁的虱目魚羹,有豐富的虱目魚味,嚐完口中可是鮮味十足阿!
別忘了羹湯裡配角們,爽脆的薑絲、陪襯的香菜、提味的黑醋,讓整體口味提升不少~
還吃不到一半,忽然覺得沒加個麵實在有點可惜,感覺越吃越餓了說XD



加入類似沙茶口感的辣醬,屬於微鹹辣的口味~
若覺得羹湯味道不夠可以加一點下去試試!


沒想到...首次品嚐到虱目魚羹就吃到那麼讚的XD
不管什麼時候,來上一碗~ 口感彈牙帶有好Q勁的鮮美虱目魚羹,肯定很滿足!
只不過在價位上有點小貴,畢竟小碗就要NT.50元,不太能算平價小吃阿~~~
感謝橘子狗大師在浪子出發前的資訊諮詢,才有機會知道阿鳳浮水虱目魚羹!(鞠躬~)


店家資訊
阿鳳浮水虱目魚羹
地址 : 台南市中西區保安路59號。
電話 : 06 2256646。
營業時間: 07:30–01:00。


2012浪子瘋台灣環島行   引申閱讀:
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