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2018/04/02

[台中大雅] 富林園洋菓子囍餅 - 小巧精緻的西式喜餅

老婆的同事嫁女兒,所以是人情義理之紅色炸彈!!!
不過拿到喜餅的時候讓我們有點訝異,因為到手的是~
富林洋菓子出的囍餅耶!!!


多年前為了去大雅拍麥田,曾經順道去造訪過本店!
所以沒拿到這盒還真不知道~ 富林洋菓子原來有出喜餅阿XD


打開盒蓋,裡面有兩個圓罐餅乾和小鐵盒,DM上有本店城堡圖案。



圓罐餅乾,一個是義大利蛋白糖,另一個是腰果脆餅。
腰果脆餅我沒吃到,所以不知道好不好吃~
但義大利蛋白糖不錯吃,口感脆酥、入口即化。
缺點是有色素,所以不會給小孩吃XD


小鐵盒到底是甚麼呢?
造型簡單典雅,在打開前我們都不曉得裏頭藏啥~



打開一看,原來是手工餅乾阿!
而且覆蓋在最上面的料理紙印有各個位置的餅乾口味,相當貼心。


手工餅乾小鐵盒裡面共有16個小分格,共八種口味:
伯爵紅茶 / 日式抹茶 / 香草 / 巧克力椰子 / 覆盆子鬆塔 / 巧克力薄燒夾心 / 布蕾塔 / 法式杏仁酥

種類很多元,我大概有吃了其中3-4款,都是很適合配茶的小點心。
口感口味都有做出區隔,不會太單一,內外都走精緻化風格。
和傳統的西餅不同,沒有一個個包裝,建議開封以後就盡早食用~



吃完比我們預期的評價還更好!
西式喜餅吃了這麼多年,說真的有些不是太雷同,不然就是太雷!(嗯?)
能留下印象的,大都是有把一些獨特性做出來~

我查了一下這一盒約600多元,售價上不算低,折扣部分未知。
大部分要選類似這種西式糕餅當作喜餅主打的話~
通常要先過長輩那一關,不然都還是會搭一個中式大餅,感覺比較氣派!


富林園洋菓子
地址 : 台中市大雅區中清路三段230號。
電話 : 04-2569-2798。
官網 : http://www.pfcookie.com.tw/
法式洋菓子系列: http://www.pfcookie.com.tw/product_gift_cover.html


引申閱讀:
[2012、台中外拍景點] 大雅麥田文化季 - 尋麥、攝麥去
[台中美食] 富林洋果子 Petit Foret - 好一個富麗堂皇的甜點城堡阿!!!

2013/08/20

[台北市][大同區] 永樂市場。林合發油飯粿店 - 老店製作的傳統彌月油飯


天氣漸暖的四月,從大嬸團捎來了喜訊!!!
水嫩桃在台南喜獲麟兒啦! (放鞭炮灑小花~)
童仁智小弟終於出來跟大家見面囉~ ←浪子很愛給小孩亂取綽號XD
初聞喜訊真是可喜可賀的一件事! 浪辣也曾一度考慮要不要殺去台南探望?

但浪子經過去年剛出生的幾位可愛外甥們,所獲得的經驗來說...
剛生產完的媽媽最需要休息,而且那陣子會有不少人輪流去轟炸探望!
浪辣取消探望的念頭,期待有日再和桃樂斯美女媽咪親自恭喜阿!
(請原諒我們的低調XD)

----- 感謝分隔線 想直接看雞腿油飯分享請跳過這段XD ------

就在四月下旬的時候,從FB傳來桃子媽咪的訊息...
桃樂斯
浪子~ 為了謝謝辣子送給童大仁愛心小熊之禮,
我們有準備油飯給你(大約5月份時),請問如何給你才方便?

浪子
親愛的水嫩桃桃桃桃桃~
首先,浪辣恭喜愛犬桃子 喜獲麟兒~
小熊是辣子給童大仁的小小陪睡玩伴~
水嫩桃無須客氣,油飯部分 浪辣就心領了喔^^
(其實是怕我們搶雞腿吃) ←鬼扯的

桃樂斯
= =" 可是賤內已經訂了!!也付款了!!
不管啦~~~一定要拿!!!(地上打滾中)
↑這位媽媽剛生完也太HIGH,這麼不計形象的地上打滾!

浪子
可是怕我們五月沒時間和水嫩桃碰到面...
辣子剛好最近被告知五月幾個週末要被抓去加班阿~~~
所以對桃子很不好意思!!!

桃樂斯
別擔心!因為我要在南部帶小孩,
所以油飯是由我老公送給你而已,
不會擔誤你太多時間,你要記得帶去給辣子吃嘿!
快告訴我怎麼把油飯交到你手上就好!XD

其實浪辣覺得小熊是小禮物,所以不太好意思收雞腿啦XD
桃子媽咪真是可愛又淘氣,還這麼專工ㄟ要送一份來~ 真是貼心!
浪辣非常感謝你們特地送油飯雞腿的這份心意阿!

就在五月初,童品珩小弟的老爸童老仁(恩?)開始分送彌月油飯~
感謝美女鴨老師的妙傳,從童老爸手上幫浪辣代提到浪子手上,鴨鴨就甘心!
而且,裡面的雞腿還健在喔XD (下方照片有證據!)
非常謝謝美女鴨鴨的親送,每見一次就漂亮一次! 下次浪子認不出來該怎麼辦XD

----- 感謝分隔線 想直接看雞腿油飯分享請從這段開始 ------


浪子寫食玩遊記認識了一批愛吃鬼朋友! 這些都是當初意想不到的事情!!!
大家是以吃會友!能認識到這麼多不同領域的網友很妙~ 而且能成為現實中的朋友更妙!

電影台詞說:人生就像一盒巧克力,你永遠不知道會拿到什麼口味~
彌月油飯也是!(恩?) 你永遠不曉得裡面到底有沒有雞腿! (鴨鴨:喂!我沒偷吃喔~)
這回童品珩小弟的彌月油飯,是來自永樂市場的林合發油飯粿店
不愧是懂吃的一對父母阿! 連挑彌月油飯也這麼專工,浪辣還沒吃就覺得好期待!


油飯盒子上頭附有貼心的保存方法卡片,因為油飯是當日現做而成~
若沒有食用完畢,放涼後需置入冰箱(冷藏三天、冷凍七天),避免容易壞掉!!!



來自永樂市場的老店:林合發油飯粿店,從1894年創立、秉持純手工製作的原則~
對於現在什麼都是機器做的時代,這樣傳統的老味道~ 依然是許多人心中的最愛。


為了要讓辣子吃到最佳狀態,從鴨老師妙傳到浪子手上,回家就趕緊進冷凍庫!
等到過幾天和辣子碰面之後,趕緊開箱來看看雞腿有沒有被偷吃掉阿~ (恩?)
報告桃子媽咪!鴨老師她很乖,彌月油飯無事送達到浪辣手中,是一位美麗的快遞員^^


在保存小卡也有提到,建議使用烤箱10-20分即可食用~
浪子先將油飯從盒子拿出來到古早陶碗,再來就是開旋風烤箱來加熱囉~


不愧是傳統的彌月油飯,雞腿配兩顆紅蛋是標準配備!
冷凍過後烘烤的雞腿,當然沒有剛出爐的鮮嫩多汁,但烘烤後的水準依舊不差!
雖然少了點多汁感覺,但肉質一樣嫩!烤過的外皮吃起來不會太油膩~ 這腿好吃!!!



浪子首先承認一開始對油飯有點小看!
想說油飯才佔盒子一半大小,和辣子分食應該會不夠吃吧?
但其實從油飯的側面看去~ 光是那油飯厚度就能知道它份量十足。

油飯香潤度不錯,經過烘烤揮發掉點油脂,油飯上面是滿滿的滷香菇作伴!
鹹香油潤滋味很剛好!不會太油膩~ 比起浪子以前吃過某些X子油飯好吃多了XD



這回托童品珩小弟的福! 浪辣才有機會品嚐這麼優的油飯阿~
希望辣子送給你的陪睡熊貴人,能陪你度過好多個轉大人的夜晚!(恩?)
祝福品珩小弟平安健康長大,以後要好好孝順桃子媽咪和愛犬老爸喔!!!

有幸能品嚐在永樂市場-林合發油飯粿店的彌月油飯,真是令人開心!
畢竟小孩滿月是一件可喜可賀的事情阿! 辛苦懷孕+滿月都將近要一年之久呢~
不管是吃油飯還是蛋糕,看到這一個個小小人平安長大,做父母的一定都很開心!!!


店家資訊
林合發油飯粿店
地址 : 台北市大同區迪化街一段21號1F 1041號。
電話 : 02 25592888。

2013/08/12

[文定之禮] 喜餅。林氏滋養和果子 - 滋養製菓出產、華麗布巾、傳統滋味。


親友之喜,浪子雖有事無法到場~
但仍然分享到文定之喜的濃濃喜悅。

基本上浪子一向對喜餅興趣不太大阿XD
即使身邊剛好有,也不見得想拍想品嚐!(最近家裡有一盒,但完全忽略XD)
這回會想拍攝下來,除了是親友之喜外~ 還有個原因,就是覺得包裝很漂亮XD!

某週,浪子忙完事情回到家~ 浪子爸媽也早已參加完喜宴回家休息。
浪子: 喔? 這個很像日本人用的花布包袱到底是!?


打開布包一看~ 原來裡面藏了兩盒喜餅!!!


這款擁有華麗布巾的喜餅,仔細一看原來是來自林氏滋養和果子的產品~
上了官網看,原來廠商真有提供布巾包喜餅的選購服務,只是沒標價錢,需親洽門市!

布巾屬於日式風格的花花紋樣,造型華麗又不失典雅,一點也不會俗氣!
因為覺得這款布巾相當漂亮,後來浪子決定收藏起來當拍攝用的背景墊布了XD


外盒寫著: 天作之合 大喜大吉的字樣,這一盒是傳統大餅!!!


掀開盒蓋,鮮紅囍字映入眼中~ 捎來新人傳來的濃濃喜悅。
大餅上有滋養二字作為辨識,然後以囍字置中、龍鳳隨伺在側,造型非常傳統味~



再來這盒就是喜餅禮盒~ 和大餅禮盒一樣是用紅底+金色花紋的設計。
喜餅為六入一盒,中間還有三小袋傳統喜糖,因為官網沒價格參考,所以不知價位~



其中四個喜餅應該是傳統的紅豆餡,剩下兩個應該是鹹口味的咖哩餅和魯肉餅吧?
浪子雖沒品嚐喜餅味道如何,但聽浪子媽大讚口味好,看來傳統滋味很合老人家胃口~



大餅是浪子唯一有品嚐的口味,內餡以紅豆餡為主,裡面加了很多增添口感的核桃~
豆沙濕潤綿細,滋味稍甜、但不會膩口~ 餅皮酥香且不會乾鬆,是好吃的中式糕餅。


在喜餅袋中還有這一個小提袋包裝,這難道也是喜餅?
用類似牛皮紙的紙質作提把、身穿華麗的花布衣,感覺挺別緻!
一旁懸掛了金色的喜字小卡,看到這裡~ 浪子大概猜到這裡面裝的是什麼了...



果不其然,打開之後如浪子所料,這裡面是~ 喜米!!!
浪子會猜到是喜米,全因為很久以前參加活動有看過類似產品,沒想到有機會能遇到!


這對喜筷就不曉得是不是和喜餅系出同門,但風格相近,很有紀念價值!


單就外型來看,滋養和果子推出的喜餅非常有質感,而且又不失傳統。
糕點部分,浪子只有品嚐大餅而已,所以沒法做客觀評論~
不過浪子爸媽都很推他們的餅,說在糕點裡面算是好吃水準的等級,這部分僅供參考。
因為不曉得價位如何,所以請有興趣的朋友自行到門市試吃+詢價囉^^


喜餅資訊
滋養和果子
官網 : http://www.wagashi.com.tw/

2012/07/05

[喜餅] ISABELLE 伊莎貝爾 - 友誼之喜 甜香喜悅之禮

最近這兩年真的很多喜事阿! 不管是浪子自己或是家人都被炸了好幾包阿XD
不過浪子一向對喜餅興趣不大,所以大部分都選擇不拍攝為多~ (其實是寫不完)
(目前唯一的喜餅文,是浪辣很感興趣的甜點店:月之戀人moon lovers推出的)
這次是浪子在打工時期認識的姐姐結婚了,過去受到姐姐很多工作上的照顧,
相當開心聽到她的結婚消息阿! 所以這次的喜餅是拍來紀念友人之喜阿!!!


1. 目前已經沒在官網之列的沛伊葛長雙喜餅禮盒
用一張樂透彩卷來當比例尺的話~ 算是有相當有份量的喜餅盒!
外觀設計符合伊莎貝爾一直以來的風格,說不上很特別,屬於常見的標準款。

2. 沛伊葛長雙喜餅禮盒 內容有~
香榭薄餅、法點酥(花漾、可可圈、阿薩姆、香草芝麻、椰絲巧克)、
法式煎餅巧克杏仁、手製餅乾全麥葡萄、楓糖巧克、經典手製濃巧脆片、天使巧球、
甜蜜果球、貝迪特、薰衣草茶包、喜糖。 (以種類來說很多樣阿)

3. 喜餅分為上下兩層,種類來說相當多樣!光看就感覺這喜餅很豐富!

4. 基本上浪子也蠻久沒吃伊莎貝爾的喜餅了,所以這次有挑了幾樣帶去辦公室吃~
因為目前的公司很有機會加班,所以這樣袋袋分裝好的糕餅最適合當上班補充食糧阿!

5. 基本上這盒喜餅在家存活時間不長,不是浪子貪吃,是浪子爸非常愛嗑零食阿!!!
所以浪子有吃到的品項不多,就大概提一下這次整體品嚐到的感想來分享囉XD

6. 巧克力基底的餅乾還不錯,整體來說不會太甜膩,口感大都中規中矩。
附贈的喜糖很老派XD 這部分感覺和以前吃到的一點也沒有差別阿~~~
讓浪子讚賞的是薰衣草茶包,雖然泡起來比較像七葉膽茶,算是順口度不錯的茶飲~

以喜餅的介紹來說,浪子介紹的不算很仔細,畢竟喜餅就是一種分享喜悅~
浪子帶回家不會獨享,反而是覺得家人都能吃到比較好!(就算討個喜氣嘛~)
能分享到友人的喜悅很開心! 祝福她一路幸福到底阿~~~~

最後要用ISABELLE的經典廣告詞和大家說: 伊莎貝爾 給我紅包吧~ (喂)

店家資訊
ISABELLE 伊莎貝爾喜餅伴手禮
官網 : http://www.isabelle.com.tw/

引申閱讀:
[台中甜點][喜餅] 月之戀人moon lovers - 來自台中的甜香之喜

2012/04/09

[台中甜點][喜餅] 月之戀人moon lovers - 來自台中的甜香之喜

1. 噗~ 浪子沒想到有機會吃到月之戀人的甜點說~
某周,浪子留在台北家中休息沒出門,反倒是二哥一早醒來沒多久就出門了!!
後來才知道二哥是收到紅色炸彈,早餐吃完沒多久就出門搭車去~~~
傍晚就看到二哥提著喜餅回家~ 浪子一直以來對喜餅總是興趣缺缺,鮮少有吃!
可當浪子從房間走到客廳一看! 蝦米~ 二哥提回來的竟然是 月之戀人的喜餅耶!

其實這間店還沒改名月之戀人前,浪辣經過公益路有逛過兩、三次店面。
店裡的服務不太主動,偶而有遇到試吃~ 但可能遇到的品項都令浪辣興趣不大~
加上看了販售價位都覺得有些偏高,所以一直都沒有買來品嚐看看!!!
這次二哥帶了月之戀人的喜餅回家,那就來分享一下小小心得吧~~~~

2. 貴族傳承禮盒 / 官網標價 NT.480~660元
查了官網才知道它的芳名,販售價位會依實際內容物作計算。
粉色提袋裝了燙金字體的粉色喜餅盒,茶色緞帶既能束住盒子又能作點綴,簡單典雅~

3. 小巧四方的盒子,裡面未作任何隔間設計~ 大概看了內容物有:
萩葉派、閃爍銀杏、冬鳥漫飛、幸運果仁、杏仁巧克力、金莎夏威夷、日月潭紅茶。
(以上述品項不含紅茶,浪子大概算了一下快到NT.400元。)

4. 因為晚上不宜吃太多甜點,加上浪子最近記性不佳~ 那來個:閃爍銀杏吧!(恩?)

5. 閃爍銀杏其實和銀杏一點關係也沒有XD 完全是浪子看字亂惡搞說要補記性的!
看了官網敘述是:杏仁奶油搭配融合加脆核桃,經典費南雪。
撕開外包裝,黃金烤色的閃爍銀杏,外表有點像個小金磚,打開就聞到那奶油濃香~
細緻圓潤的甜香,交織著杏仁&奶油風味~ 脆脆的核桃增添口感。
對浪子來說還是覺得稍甜了一點,若配個無糖茶飲或黑咖啡會更合拍吧~

本來還想多介紹一兩款,但浪子總是下班回家比較晚,時常就忘記要吃小甜品了說XD
等想到要品嚐時,早已是餅去盒空了阿! 不過還好浪子有把紅茶拿來喝!
日月潭紅茶也是出產魚池鄉的紅茶,剛好辣子爸前陣子有給浪子家一大袋魚池鄉的紅茶!
月之戀人的日月潭紅茶,順口不苦澀的茶韻,不過茶香滋味稍微輸給辣子爸所送的~
整體來說,月之戀人的包裝設計感不錯+精緻度佳,但在價格上稍微偏高了些~
若想訂他們家的糕點當喜餅的話,可能在預算上就要多多考量囉。


店家資訊
月之戀人moon lovers
官網 : http://moonlovers.tw/