[論、啤酒] 浪子啤酒專區10 - 比利時Foud蘭比克酸啤酒 + Orion一番櫻(春限定)

夏天來個冷飲，再自然正常不過的事。
我們夫妻本來就愛三不五時去逛賣場，對於去年還在懷孕的她，散步是好事。

很久沒來到家樂福了呢~ 近幾年說實在的，很沒吸引力XD
不過久久來一次還是有好處的，發掘到下面這款啤酒! 比利時蘭比克酸啤酒。

[論、啤酒] 浪子啤酒專區9 - 皇家老修士檸檬啤酒、德國歐威樂黑啤酒

前些日子幫家母買雜貨，跑到附近新開的美廉社去。
想說，反正是不太常逛的賣場/商店嘛~ 那就整間逛逛看!
不逛還好，結果一逛就看到美廉社剛好有法國1664啤酒的特價!!!

除此之外，還在冰櫃中發現了這兩款沒看過的啤酒~
一款是來自波蘭的皇家老修士檸檬啤酒，另一款是德國的歐威樂黑啤酒。

[品酒] 義大利。慕法朵貴腐甜白酒 MUFFATO della Sala, 2004 - 猶如蜂蜜加入甜香水果的豐富滋味

有陣子沒分享美酒了!
過年期間總是放鬆的好時候，不免都會開瓶酒來小酌一下!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

難得春節好日子，當然要喝好一點的酒款~
老婆在很多年前就買好這一支! 來自義大利的: 慕法朵貴腐甜白酒。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

[論、啤酒] 浪子啤酒專區8 - Tongerlo修道院麥金啤酒、菊水酒造 Yoghurt Liqueur

小夫妻又開始到賣場走跳了~
維持一貫的傳統，挑選賣場裡少見的酒款，帶回去小酌一下。
不過逛了下感到有興趣的款不太多，就各自挑了一瓶想喝的來試試囉~

右邊這款:Tongerlo修道院麥金啤酒，是我這回的選擇~
左邊這瓶:菊水酒造 Yoghurt Liqueur，則是老婆想嘗試的酒款。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

[論、啤酒] 浪子啤酒專區7 - 來自瑞典的威斯碧WISBY節慶聖誕啤酒組合

又有啤酒喝!
去年聖誕節前夕，在好市多遇到了啤酒酒促~
很不小心的，我們又搬了一小箱的節慶限定款回家!(遮臉)
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

[論、啤酒] 浪子啤酒專區6 - 塞穆爾史密斯巧克力炭燒啤酒、義大利波瑞帝4號啤酒

來喔!又是喝啤酒的好時候~
(迷之聲:你任何時間都馬是喝啤酒的好時候。)


浪辣這回又到各家賣場、商店、活動等地，來尋覓有興趣的啤酒款~
本次要紀錄來自英格蘭Samuel Smith’s酒廠的啤酒:
Organic Chocolate Stout 賽繆爾史密斯 巧克力炭燒啤酒

會吸引我們想喝的原因很簡單~ "巧克力"+"炭燒"
過去曾喝過Young`s的雙倍黑巧克力啤酒印象深刻! 才會想喝別款來比較~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

[2014。台中] KIRIN ICHIBAN GARDEN (展館已結束，純記錄)

這一間期間限定的KIRIN ICHIBAN GARDEN，跟前年一樣營業到10月底~
因為2014年浪辣都在忙婚事，原本想趁空檔整理照片來介紹一下的!
結果一忙就到現在了... (遮臉)
所以這篇對浪子來說是一篇記錄文，沒吃到的朋友就期待2015年吧。

[論、啤酒] 浪子啤酒專區5 - 全家自有品牌小麥+黑麥啤酒、Valentins瓦倫丁小麥+黑麥啤酒 (加映:三得利ほろよい微醉雞尾酒:彈珠汽水)

又到浪子啤酒專區的時候了~
終於收集了市面上幾款啤酒，再來分享一下!!!

首先是在全家看到這款全家自有品牌小麥、黑麥啤酒。
在剛推出時是任選4瓶NT.199元，前陣子也有買來喝~ 同款+10元買一送一。
會想買來喝看看的原因~ 除了它是一款新上市的啤酒之外...
這款啤酒可是找丹麥知名啤酒廠哈柏(HARBOE)來代工的。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

[品酒] 智利。RooT:1 Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile, 2012 - 婚宴用酒的好選擇之一

今年最忙的事情，就是婚事。
準備婚宴的相關事情很多，我們也打算一一做個記錄~
若有朋友對一些婚禮相關準備有興趣，不妨參考一下辣子的『囍』系列。


浪子接下來要介紹分享的是~ 婚禮用酒!!!
其實婚禮用酒我們早有準備，不過時間尚早的關係~
有遇到紅酒展售還是會試試看... 畢竟會遇到甚麼超值的紅酒也難說!

這次辣子在台中的好市多酒促，發現到某一款紅酒似乎不錯~
它、是來自南美洲智利的紅酒 RooT : 1 Pinot Noir。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

RooT:1 Pinot Noir的生產年份是2012年，來自智利。
品種 : Pinot Noir(黑皮諾)
產區 : Casablanca Valley
在好市多的售價為NT.249元，不算很昂貴的一款紅酒。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

以一棵大樹作為酒標圖案的RooT:1，猶如大樹深根般的植入印象~
在瓶子中的酒色看起來略有點深邃，但倒出來是常見的寶石紅色澤。

用黑皮諾品種釀出來的紅酒，果酸風味比單寧酸更為顯著~
突出的果酸滋味~ 引出微微的回甘香韻，順口且不失纖細的口感。
酒體略為厚實，略酸且不澀~ 在這個價位是屬於CP值很高的一款酒。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

以婚禮用酒來說，大部分人挑選紅酒的價位會落在NT.199~399元這個區間。
當然，若平常就是對紅酒挑剔的朋友~ 可能會挑選更高價位的酒款來宴客。

RooT:1 Pinot Noir的表現比我們預期好上一些，價格也能接受~
不過我們買到的時候是在夏天，原本以為秋天有得買...
結果是一瓶都沒有看到阿~~~ 所以最後只能選回原訂的紅酒款啦!(殘念)
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)


品酒文 引申閱讀:
[品酒] 波特酒廠。我是白波特 - 風味變化豐富、細緻口感的香醇白酒
[品酒] 好市多酒促。法國 夏伯帝希哲漢艾米達吉紅葡萄酒 2007
[品酒] 好市多酒促。德國 Weltachs酒莊 Dornfelder Rotwein 2012
[品酒] 好市多酒促。蝶矢CHOYA 贅ZEI 奢華南高梅酒 - 深邃且內斂的貴婦酒韻!
[品酒] 法國約瑟夫杜亨酒莊。夏布利白蜂白酒2011 - 韻味清新但不澀口的不甜白酒!
[品酒] Gordon & Macphail 高登麥克菲爾 30Years 雪莉桶 43%
[好市多] Choya蝶矢。最高金賞白蘭地梅酒 - 不輕易地展露其風華的金字招牌梅酒
[好市多] CHOYA。極熟梅酒 - 梅酒界的熟女代表，媚惑醇香、風情萬種
[品酒] FIREBALL 撒旦威士忌 - 醇香濃厚的肉桂威士忌 Cinnamon Whiskey
[好市多] Chile 智利白酒 - 有酒有肉，還真是奢侈的大餐XD
[好市多] Brown Brothers Cienna 布朗兄弟西恩納微甜紅葡萄酒
[論、啤酒] 法國可倫堡1664 VS 夏威夷Kona巨浪 VS 健力士GUINNESS黑生
[品酒] 義大利修道院蜜思嘉微甜白葡萄酒 - 絕佳的生日氣氛好禮
[好市多代售] 金色三麥 活酵母蜂蜜啤酒、黑麥啤酒 - 好喝順口的啤酒! 乾啦~~~

[西門町] 老天祿滷味 + 台啤:台北啤酒工場WEISSBIER小麥啤酒 SINCE1919 - 好滷味當然要配好啤酒!!!

西門町逛街之後的延續...
原本整個下午都在採買，讓大家都有點累壞~
結果晚餐到維記茶餐廳飽足一頓後，感覺精神似乎有點恢復了?
辣子母女又繼續逛了起來，我們男生只好外面亂看亂逛囉!

後來母女倆似乎沒買到想要的東西，我們只好準備打道回旅館去~
辣子爸直接提議說:要不要買一些老天祿滷味回去旅館品嘗??

老天祿滷味雖然很有名，但浪子這個都市俗可是第一次吃XD
就看辣子母女呢~ 非常熟門熟路的點了各種滷味，一不小心就買了一大袋!
至於這大袋到底花了多少呢? 不多!才六百多元而已~ (明明就很會買XD)

鴨胗、毛豆、鴨心放在同一小袋之中。
鴨胗、鴨心的口感不錯，鹹香入味，只是價錢是一個/串要價NT.40元。

豬血的表現就覺得SOSO了~
雖然有辣香，但口感偏硬了些，少了豬血糕一些軟糯的米香口感滋味。
百頁豆腐(NT.20元/一個)倒是挺不賴，鹹辣下酒~ 裡面依舊細緻軟嫩，好吃。

鴨翅(NT.27元/一支)是浪子很少吃的滷味之一。
鴨肉的肉質本來就比較韌，跟雞肉又似乎不太夠嫩又多肉，所以少吃。
老天祿的鴨翅肉質緊實，夠香也算夠味，怪不得一支敢賣這個價錢~

海帶(NT.20元/100公克/一份)，浪子就不太推了~
為什麼呢? 其實老天祿的滷味雖然香鹹，但口味算是偏重。
尤其是海帶單吃起來實在太鹹口啦~ 而且滷汁把海帶本身滋味蓋掉太多了!

為了不讓滷味太孤單~
浪辣決定去鄰近的頂好賣場買個啤酒配滷味XD(嗯?)

再次挑戰!荷蘭烈啤酒Oranjeboom的16%酒款
本以為這瓶沒喝過，後來回去比對照片才發現喝過了XD
既然先前已經介紹過，那有興趣的朋友請點連結看一下分享心得囉~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

話說這次到頂好，還真的沒遇到甚麼新興啤酒~
不過還是有新斬獲啦! 在浪子逛開放式冰櫃時，忽然看到這個玻璃瓶...
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

嗯? 這不就是台啤今年新出的小麥啤酒嗎?
之前也在別的賣場看過，但怎麼感覺包裝設計有點不一樣...

後來上網Google了一下才知道~
原來這瓶是! 來自台北啤酒工場的WEISSBIER小麥啤酒。

台北啤酒工場的由來: 台灣第一瓶啤酒的發源地
擁有將近90年歷史的台北啤酒工場(建國啤酒廠)，
創立於西元1919年(民國八年)，台北啤酒工場的前身是高砂麥酒株式會社。
台灣第一瓶啤酒在1920年6月上市，名為高砂麥酒，
與日本北海道札幌啤酒齊名，其發源地就是台北工場。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

發現它的時候，發現賣場其實有台啤一般款的小麥啤酒玻璃瓶裝~
包裝設計略有不同，瓶身正面和瓶蓋都用建國啤酒廠的縮圖當作Logo。

韻味比一般款的小麥啤酒更醇香厚實，但喝起來依舊順口不滯喉~
滋味更精純、順口度不減，口感口味已經有追上金色三麥的腳步了!
我們覺得它很不錯喝，雖然價位也相對提高不少，有機會應該會再買~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

可能住台北的關係，總覺得有一天會有機會吃到~
事實上也是這樣沒錯，只是等了很多年才真正驗證老天祿滷味的滋味XD
基本上它們家口味口感實屬不差，但是價格算是偏高~ 味道算是偏重了一些。
會不會再買呢? 浪子覺得很難說~ 畢竟不是非吃不可的美味，就隨緣囉。


店鋪資訊
老天祿滷味
地址：台北市萬華區武昌街二段55號。
電話：02 2361 5588。


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[論、啤酒] 浪子啤酒專區4 - Orion、琳德曼黑糖啤酒、普斯藍、凱撒窖藏、德國畢柏格...

[論、啤酒] 浪子啤酒專區4 - 沖繩Orion、比利時琳德曼自然發酵黑糖啤酒、普斯藍、凱撒窖藏、德國畢柏格、葛瑪士梨子酒、思韋次冠軍輕愛爾啤酒

抱歉讓大家酒(久)等了~ (嗯?)
前陣子實在太忙，終於累積好幾罐啤酒可以寫了!!!

今年和辣子去台中中友的年中慶採買，因為登錄點數要到13樓去~
剛好遇到原本在B1的賣場大裝修，將臨時櫃全都搬到樓上做清倉販賣!
反正辣子排隊登點數，浪子閒來無事就隨便逛逛~ 結果...

不小心看到幾款啤酒有小折價!
但我們不打算買太多~ 最後選了兩款熟悉牌子的啤酒帶回去!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

第一款是來自日本沖繩的Orion，前次沒喝到多少，這回買來解嘴饞!
色澤呈現淡金色的Orion，口感清爽~ 啤酒泡細緻，喝完讓人感到放鬆的一款~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

本篇最推薦的啤酒款是這一瓶!
來自比利時的琳德曼自然發酵黑糖啤酒。
酒款簡述:
先由野生酵母與乳酸菌發酵，再加入結晶糖二次發酵，口感略甜，
但又有酸味，近似梅子。口感柔順溫和，並有點葡萄酒口感。

其實我們是衝著"琳德曼"這牌子而買，不然本來這啤酒擺的地方太不顯眼。
瓶身配色設計頗特別! 深黑配白銀，乍看之下很有萬聖節拿來裝飾的FU~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

它的酒體色澤有點略沉，若不講它是甚麼酒~ 光看還以為是烏梅汁!(誤)
開瓶瞬間有一股非常活躍的酸香衝出，光聞香氣就令人口齒生津~

說真的它喝起來不太像酒XDDD
口味果酸濃郁、酸香回甘，這...根本就像一款豐饒酸香的果汁阿!
它雖然酸，但韻味很柔和~ 黑糖是融合到酒體裏頭，尾韻帶著淡淡甜香。
因為份量只有250cc，算是頗小瓶的啤酒，價位也偏高喔!(賣場定價139元)
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

第二輪上場的啤酒是這兩瓶!
先介紹右邊這瓶有帆船圖案的普斯藍啤酒。

這瓶我們是跑去看二輪電影時買來配的，所以沒有倒出來的模樣XD
它來自瑞典的啤酒，中間有個大大的帆船圖案，非常有辨識度。
雖只有5%，但前韻滋味是有一點重節拍的苦味，啤酒泡不太明顯~
我們搭配食物一起享用，感想覺得OK搭，但直接喝可能會有點點略苦喔。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

再來介紹這款~ 凱撒窖藏啤酒。
酒精濃度：4.7% ； 成份：水、麥芽、啤酒花、酵母。
簡述: 獲得歐盟歷史保護產區中的巴伐利亞啤酒認證，儲放於傳統木桶中，
未經過濾的酒液，仍保留原始酵母，新鮮現烤白土司的香氣，
搭配啤酒花的苦味，一款不能錯過近三百年釀酒工藝的啤酒。

來自德國的凱撒窖藏啤酒，色澤略為混濁~ 啤酒泡沫偏粗曠。
這款說起來不管是包裝或者風味令人印象不深，窖藏二字也不太感覺的到~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

第三輪因為買三瓶有特價，我們就選了這幾款!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

首先介紹中間這款足球運動風格的德國畢柏格啤酒。
酒精濃度：4.8% ； 成份：水、大麥麥芽、啤酒花。
簡述:德國畢柏格啤酒金黃清澈的色澤和綿密細緻的泡沫，
搭配香氣濃郁的啤酒花，賦予畢柏格經典的皮爾森啤酒風味。
使用深井泉水釀造，不會被碳酸奪去溫和的口感，順口好喝，風味獨特。
建議飲用溫度為 5-6℃，適合搭配肉類和燒烤食物

這瓶其實是畢柏格啤酒的2014世足限量版，酒體色澤是常見的大麥色~
酒體喝起來還算輕盈且有大麥芽香，只是尾韻的啤酒花苦味略為明顯了些。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

葛瑪士梨子酒
來自英國的啤酒款，酒精濃度4.4% ； 成份：水、葡萄糖漿、梨子酒。
酒體色澤呈現淡淡的黃綠色，啤酒泡沫細緻、但很快消散。

第一口的感想，讓人表情變成這個狀態→ >X< 口味上有些略酸，有一點點類似發酵啤酒的酸韻，但酸度比較衝了些~ 喝起來不像梨子味，浪子覺得這邊指的梨子，可能是洋梨，所以風味不同。 整體口感是清爽略酸，可能有些朋友會喝不慣這款以酸味為主軸的啤酒款~ (未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

最後這一罐是~ 思韋次冠軍輕愛爾啤酒
酒精濃度：3.2% ； 成份：水、麥芽、糖、焦糖、啤酒花。

來自英國的思韋次冠軍輕愛爾啤酒，色澤是黑啤酒常見的黑嘛嘛膚色!
啤酒泡沫算細緻，但消散有點快~ 才剛倒滿正要拍，就削去一點了~
雖然是這篇裡面酒精濃度最低的一款，但算是黑啤的關係，口感有點點厚實。
有明顯的焦糖香氣，口感滑順微甜，算是一款不錯喝的黑啤。
但價錢略貴的關係~ 我們還是覺得日系的黑啤酒買兩罐比較超值~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

呼~ 終於把前陣子累積的一批啤酒感想紀錄完了!!! 感覺好暢快~
其實以前剛滿十八的時候，對啤酒真的很沒興趣XD
經過這幾年到處喝、還有啤酒講座的洗禮，對啤酒有了許多不同的感受!
每個人對啤酒都有不同的喜好和選擇，至於哪款好喝呢? 建議自己喝過最準喔~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)


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啤酒季持續進行~~~
這次比較發散一點，看到哪有新奇想喝的款式就買來品嘗!!!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)


首先品嘗的是這一罐! 前次常陸野貓頭鷹啤酒沒買來喝的小麥柑橘口味~
價格一樣很不漂亮，屬於高單價~ 這樣一瓶要130元左右的價格。

原料有少見的莞荽、肉豆蔻、柑橘皮、柳橙汁這幾種。
清爽和風味程度比前次的小麥香草白啤酒優上一些，特色沒清酒啤酒突出~
口感建立在順口的小麥啤酒上，多了點酸柑的柑橘風味，甚是清爽~
一款很適合夏日消暑的啤酒，特色度稍輸給清酒啤酒外，就是價格貴XD
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

再來這一罐呢~ 是浪子某天去全聯採購食材發現到的啤酒!
因為瓶身設計很白淨，而且LOGO有一對跳舞的民俗風舞者，讓人覺得很活躍~
瓶蓋拉環也是亮點之一，整體設計是讓我買它的原因之一。

它是一罐來自波蘭的啤酒，成分是水、麥芽、酵母、啤酒花 / 酒精濃度5.6%。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

酒體色澤呈現清澈的麥色，啤酒泡沫細緻度普通~
事實上它是一個中規中矩的啤酒，酒體略刺激不算輕盈，但比台啤順口一點。
500ml/NT.55元，CP值OK、口感口味OK，若尾韻的啤酒花苦味少一點會更好喝~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

最後上場的是，非常熟悉的法國可倫堡1664啤酒~
這款啤酒絕對不是第一次喝，但喝易開罐包裝倒是第一次XD
而且阿~ 當時剛好看到超商促銷，兩罐NT.149元還加送鑰匙圈!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

果然1664還是我們的心頭好啊!
清新且順口、果酸香韻豐富，跟之前的玻璃瓶裝比起來口感稍厚了一點~
不過它依舊還是很棒，而且多了易開罐包裝感覺好買許多，後來蠻常看到的!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

不小心又嗑掉三款啤酒了~
目前除了買超商新進的外國款啤酒外，浪辣也逐漸會去一些賣場找沒喝過的~
究竟在這個夏天結束之前，還能遇見多少款啤酒呢XD? 我們也很好奇!!!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)


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