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長篇連載的旅遊文 :
 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
 2013 宜花瘋狂小旅行

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2013/12/12

[浪子瘋台灣] 鐵腿鐵路環島行DAY5。台南市區夕照+阿明豬心冬粉 - 好食美味的豬腳麵線!

逛完台南孔廟,也越來越接近傍晚了~
一天的行程下來,還真有點累呢! 浪子牽著旅館單車在台南市區走著。
此時忽然發現...在友愛街&南門路口往上看去的天空好美!
忍不住在此拍了起來!感謝老天在浪子環島中期給了好天氣,旅行起來很舒適呢~


放晴的好天氣,帶著晚霞的台南市區好美麗。


在台南市警察局的上方,有一大片扇型龍捲雲展開著~ 讓人看得心曠神怡呀!


金黃閃耀的夕陽光灑落在週邊的建築上,別有一番美感~


晚霞染出來的雲絲帶,綺麗非凡。


下午,騎車漫步跑了台南市區幾個景點~
雖然在跑行程前,有先跑去吃:阿鳳浮水虱目魚羹當作午後點心~
但如此充實的行程下來~ 似乎... 在此時... 有點餓了說!!!
那麼~ 趕緊來覓食去吧! 浪子如此想~

其實一開始去保安路,真正的頭號目標是這間~ 阿明豬心冬粉!
不過~ 抵達時才發現浪子忘記阿明是晚上才出來做,白天可是沒站檯的喔~ (恩?)
據說他們家的排隊人潮超鬼扯,浪子單車都還沒騎到店前,遠遠就看到一小群人!
沒錯,一點也不誇張! 平日就有不少人來的阿明豬心,假日可是鬼扯排隊店喔~


攤位前的鐵盤上擺了好幾隻豬腳,看起來相當可口!
原先不曉得該點什麼的浪子,一下子找到了指引方向~ 就決定是你啦~ 豬腳!!!


阿明豬心這間店有大大的菜單在店面上頭,但沒有寫價位~
如果想知道每樣幾多錢,須在點餐前詢問清楚,不然結帳時就只知道總金額囉!

2013收集到的價格資訊:
豬心冬粉 / NT.45元。
乾炒麻油腰子 / NT.160元。
腰子湯 / NT.80元。
豬腳肉 / NT.100元。
豬腳麵線 / NT.65元。

客人多、點餐的人也多,但老闆的記性超好~ 可以把每組客人點的都記起來!
而且還能和熟客一邊工作一邊聊天,這身功夫不俗!難怪可以那麼有名!


在餐點還沒上桌前,店圓先端上帶有薑絲醬油膏~ 呆會覺得不夠味可以沾一點!


大部分吃到的豬腳都類似富霸王那種滷豬腳,但阿明豬心的不同!
屬於清燉滋味的豬腳,湯底很鮮~ 老闆有加味精,但吃起來並不會令人不適~
豬腳富有肥美膠質,皮Q彈、肉嫩香且不膩口! 豬腳的每個分段都不會想放過!

麵線表現中規中矩,不軟爛又吸收了大骨湯的鮮美! 吃起來更香甜美味~
湯底裡面有不少薑絲,若是在微寒的冬夜裡來上一碗,肯定是溫暖在心頭阿!!!



阿明豬心好吃無誤,但是平假日都有不少人排隊,需耐心等候才有位置入座~
店家雖有菜單,但沒有標示價目,在結帳時請仔細核對清楚,避免爭議。
若不知道價位如何,浪子有收集了一些常點的菜色價位,可到文章中間看~

滿載的行程,讓浪子這天感到相當充實~
有晚霞好景作伴、晚餐又有好食美味的豬腳麵線填飽肚子!
雖然吃完阿明豬心就先回旅館休息下,不過晚上的行程還沒有全結束!
再來要去哪兒呢? 且聽浪子下回分曉阿~~~~~


店家資訊
阿明豬心冬粉
地址:台南市中西區保安路72號。
電話:06 2233741。


2012浪子瘋台灣環島行   引申閱讀:
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