一天的行程下來，還真有點累呢! 浪子牽著旅館單車在台南市區走著。
此時忽然發現...在友愛街&南門路口往上看去的天空好美!
忍不住在此拍了起來!感謝老天在浪子環島中期給了好天氣，旅行起來很舒適呢~
放晴的好天氣，帶著晚霞的台南市區好美麗。
在台南市警察局的上方，有一大片扇型龍捲雲展開著~ 讓人看得心曠神怡呀!
金黃閃耀的夕陽光灑落在週邊的建築上，別有一番美感~
晚霞染出來的雲絲帶，綺麗非凡。
下午，騎車漫步跑了台南市區幾個景點~
雖然在跑行程前，有先跑去吃:阿鳳浮水虱目魚羹當作午後點心~
但如此充實的行程下來~ 似乎... 在此時... 有點餓了說!!!
那麼~ 趕緊來覓食去吧! 浪子如此想~
其實一開始去保安路，真正的頭號目標是這間~ 阿明豬心冬粉!
不過~ 抵達時才發現浪子忘記阿明是晚上才出來做，白天可是沒站檯的喔~ (恩?)
據說他們家的排隊人潮超鬼扯，浪子單車都還沒騎到店前，遠遠就看到一小群人!
沒錯，一點也不誇張! 平日就有不少人來的阿明豬心，假日可是鬼扯排隊店喔~
攤位前的鐵盤上擺了好幾隻豬腳，看起來相當可口!
原先不曉得該點什麼的浪子，一下子找到了指引方向~ 就決定是你啦~ 豬腳!!!
阿明豬心這間店有大大的菜單在店面上頭，但沒有寫價位~
如果想知道每樣幾多錢，須在點餐前詢問清楚，不然結帳時就只知道總金額囉!
2013收集到的價格資訊:
豬心冬粉 / NT.45元。
乾炒麻油腰子 / NT.160元。
腰子湯 / NT.80元。
豬腳肉 / NT.100元。
豬腳麵線 / NT.65元。
客人多、點餐的人也多，但老闆的記性超好~ 可以把每組客人點的都記起來!
而且還能和熟客一邊工作一邊聊天，這身功夫不俗!難怪可以那麼有名!
在餐點還沒上桌前，店圓先端上帶有薑絲醬油膏~ 呆會覺得不夠味可以沾一點!
大部分吃到的豬腳都類似富霸王那種滷豬腳，但阿明豬心的不同!
屬於清燉滋味的豬腳，湯底很鮮~ 老闆有加味精，但吃起來並不會令人不適~
豬腳富有肥美膠質，皮Q彈、肉嫩香且不膩口! 豬腳的每個分段都不會想放過!
麵線表現中規中矩，不軟爛又吸收了大骨湯的鮮美! 吃起來更香甜美味~
湯底裡面有不少薑絲，若是在微寒的冬夜裡來上一碗，肯定是溫暖在心頭阿!!!
阿明豬心好吃無誤，但是平假日都有不少人排隊，需耐心等候才有位置入座~
店家雖有菜單，但沒有標示價目，在結帳時請仔細核對清楚，避免爭議。
若不知道價位如何，浪子有收集了一些常點的菜色價位，可到文章中間看~
滿載的行程，讓浪子這天感到相當充實~
有晚霞好景作伴、晚餐又有好食美味的豬腳麵線填飽肚子!
雖然吃完阿明豬心就先回旅館休息下，不過晚上的行程還沒有全結束!
再來要去哪兒呢? 且聽浪子下回分曉阿~~~~~
店家資訊
阿明豬心冬粉
地址：台南市中西區保安路72號。
電話：06 2233741。
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