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 2010 天地人之旅
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2012/04/26

[日本清酒] 國士無雙 菰樽 - 遠從北海道旭川的高砂吟釀

人生嘛! 總是要多方嘗試~
浪子以前很不愛喝酒,因為學生時代可能金錢上不怎麼足,大家總是挑便宜的喝~
畢竟一些便宜酒款不見得順口好喝嘛! 所以一直都對酒/啤酒沒保持高度興趣XD
反倒是出了社會以後,漸漸接觸到一些不錯酒款,才讓浪子有嚐試各種酒的習慣~
當然,淺嚐而止是喝酒的一個好習慣。品酒且不買醉,是浪子一直堅持的原則。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

有時喝酒會想起電影-傷城裡面的台詞~ 『酒,為甚麼好喝? 就是因為它難喝』
每每想到這句台詞都會覺得很有趣,也感到有種俏皮感覺~
就像有些人不愛咖啡的苦,卻心醉它的香醇,這應該是同樣的道理吧XD
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

自從去過新潟縣的白瀧酒造參觀清酒製作過程後,浪子就對清酒有更深一層的了解!
不過在台灣總是很少機會去買清酒,原因是~ 大部分都賣得好貴阿~~~~~~
所以浪子通常都是去日本遊玩~ 必帶個一兩瓶回來喝XD 而且能選的種類相當多樣喔!
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

1. 廢話說太多了XD 趕緊介紹今天要新品嚐的清酒~ 國士無雙 菰樽 (1.8L)
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

2. 這款國士無雙 菰樽是辣子家去逛賣場所發現的清酒! 因為造型很可愛!
所以辣子就和後面那隻迷路一起買回家了!(辣子:大誤,這兩樣不是一起買的啦!)
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

3. 光是這豪氣不已的酒名『國士無雙』就多多少少令人想喝喝它是甚麼滋味~
旁邊還寫了幾個很囂張的字眼: 名聲轟四海。 瞧您這形容可真是臭屁的哩~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

4. 外觀很像用稻草包覆住整個酒甕,似乎是要仿造日本過去釀酒的感覺~
其實這些偽稻草,摸起來觸感有些像尼龍繩? 所以摸起來有點沒甚麼FU~
但因它的外型很古錐,難免會因此增加購買欲望阿~ (辣子:它看起來很可愛咩!!!)
酒水的倒出口在後方,買來上面還有封條呢~ 說起來還真有喝酒甕的感覺阿~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

5. 國士無雙 菰樽,容量約1.8L。是穀類釀造酒,酒精濃度約14.3度。
主要原料:米、米麴、釀造用酒精。來自北海道旭川的高砂酒造釀造的酒款。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


國士無雙 菰樽的日本定價約3400日圓左右,容量1.8L,算起來不是很貴的清酒~
不過,仔細查了一下才了解~ 清酒分為大吟釀、吟釀、本釀造、一般酒。
這款國士無雙 菰樽屬於本釀造,所以不是酒廠裡的頂級酒款,怪不得比較便宜!

過年時,辣子因為好奇,就提議開來喝看看了XD
常溫下喝了一口...恩~ 整體不算太順口~ 酒體過舌後時,覺得酒韻有點點停滯不前~
因為過年比較冷,邊聊天邊喝酒,放了一會才喝第二口,感覺那停滯感覺稍稍減弱些。
酒體本身醇度不差,就是那細微的口感不夠佳~ 浪辣覺得這款清酒算是還可以而已...

後來上官網看,這才知道此款酒最適合微冷和微溫時喝~ 常溫喝次之。
喝完後,辣子直說很想念以前浪子送它們家喝的那款「魔王」,遠比這款好喝許多阿~~~
但浪子還是比較懷念起新潟白隴酒造的清酒,還是它們家的酒比較合胃口阿~~~~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


廠商資訊
高砂酒造
官網: http://www.takasagoshuzo.com/index.html
介紹頁: http://www.takasagoshuzo.com/takasago/kokushimuso/taru.html

2012/04/25

[台中府後街美食]<便當菜> 牛饕 道地牛肉麵 - 隨機而遇的好味道

1. 自從浪子在台中遇到不少店家週日公休後...就下定決心要多找幾間假日會開的店!
這回原本鎖定一間位於府後街的麵店! 看了兩三篇都沒有看到店家營業時間!!!
想說再找下去就會晚送餐給辣子了!乾脆直接殺去看有沒有開! 結果哩...
又是一間假日沒營業的!!! (浪子對辣子說:話說您們台中人都不愛開週日的耶...)

浪子感到有夠囧! 因為沒時間再跑其他地方~ 只好就地取店! 挑一間喜歡的!
還好台中府後街有藏身不少好店家! 像香之園保太郎田舍料理都算素質不錯的~
但還是想開發新店家看看,於是就在週邊隨便找~ 看了幾間都提不起太大興趣。
就在浪子準備放棄再繼續找時~ 突然晃到了這一間:牛饕 道地牛肉麵!
店面看起來頗乾淨,裡面客人不少~ 在外聞到的香氣也不差,那就吃一次看看吧!

2. 入店之後,櫃檯阿姨很熱情的介紹~ 浪子一時間也不曉得要點甚麼!
於是阿姨指向店裡牆上的菜單,要浪子看看有沒有想吃的~ 再來向他點餐即可。
喔? 浪子一看就看到辣子可能喜歡的一款XD 另一款就隨機選道餐來吃看看吧!
點完餐後,阿姨遞上了熱茶水,接著請浪子先到等候區等煮好外帶~ (還挺貼心的耶!)

3. 醬淋牛肉拌麵(附湯) / NT.90元

4. 乾拌麵上頭放滿了腱子肉和蔥花,光看就十分有吸引力!
不過呢~ 份量大概是紙碗的一半多些,似乎這一碗份量不很多哩!!!

5. 請辣子將麵拌勻,攪拌的過程參雜著蔥香、牛腱香、還有醬汁的鹹香氣息~
麵條使用寬板略厚的麵,厚實且很有咬勁~ 光吃麵就覺得很不賴!
鹹香不膩口的醬汁,配上好嚼且入味的腱子肉~ 滿滿蔥花又讓麵條伴隨好蔥香!
這牛肉乾拌麵很好嗑阿! 三兩下就征服了浪辣的胃! 能吃到真是好運氣阿~
不過! 這麵有一個缺憾~ 就是它的份量偏少,單碗給成年男生吃會不夠有飽足感阿!

6. 乾拌麵附了一碗湯,是狠簡單的海苔湯,調味上偏淡+沒甚麼配料~
作為附湯有點簡單XD 因為沒啥配料~ 但調味淡倒是好事,至少不會吃這麼多調味料XD

7. 潑辣花腱紅燒牛肉麵 / NT.140元。 (小辣)

8. 這一碗完全是衝著"潑辣"二字所點的! 因為辣子很潑辣!所以要補潑辣!(大誤)
在點餐完之後,櫃台阿姨還會主動問外帶是否要把麵湯分裝? 這點挺細心的呢~

9. 將湯倒入麵碗裡面~ 整袋湯倒進入比一個空碗還多一些些~ 份量上還不錯!
辣子用筷子向碗裡隨便一撈~ 就夾到一大塊腱子肉!而且還帶點牛筋!感覺好讚阿...

10. 厚實有嚼勁的腱子肉,入味程度剛好~ 吃起來不會鹹口,帶點Q彈牛筋更是迷人!
麵條和乾拌麵同是厚實的寬板麵,裡面有一些清脆口感的青江菜,使口感不單調~
至於那潑辣的湯底呢~ 就和辣子一樣!(誤,辣子:我可是很文青的~ 一點也不潑辣!)
辣香滋味不屬於很單調的那種,剛喝是豐富溫潤的辣度,入喉漸漸竄出麻香滋味!
雖然它是紅燒的湯頭,但浪辣覺得鹹度算剛好!這比孫家山東牛肉麵喝起來順口多了阿~

這回浪子隨機選的牛饕 道地牛肉麵! 沒想到意外地還挺好吃說!(辣子:運氣好好!)
不管是牛肉乾拌麵或者潑辣花腱紅燒牛肉麵,浪辣兩人都覺得口味挺有水準~
只是一碗份量偏少,另一碗價位稍微高了點~ 但浪辣的概念是好吃比昂貴重要!
所以能品嚐到這麼不錯吃的牛肉麵還是挺開心啦XD
因為是第一次吃,浪子不敢點多,但有了這次的好經驗,下回再來點其他的來吃看看囉!


店家資訊
牛饕 道地牛肉麵
地址 : 台中市西區府後街21號
電話 : 04-2229-9216


便當菜系列 引申閱讀:
[台中第五市場]<便當菜> 古味清蒸肉圓 + 蚵仔粥
[台中][第五市場美食] 蚵仔粥肉粥 - 綜合粥、紅燒肉 + 樂群手工蚵仔麵線
[台中]<辣子的便當菜> 上海未名麵點/酸梅湯 - 建議親自到店品嚐的老店
[台中]<辣子的便當菜> 香之園 水餃‧牛肉麵 - 老店傳香30年
[台中]<辣子的便當菜> 大三元飯店 - 不只大三元,貴好多元的老牌便當
<便當菜>[台中美食二訪] 大智路 蕭爌肉飯 - 再訪平民美食好滋味
<便當菜>[台中第二市場美食] 丁山肉丸 + 聰明魯肉飯 - 吃了不知會不會長聰明?
<便當菜> 來來牛肉麵 - 中規中矩的清燉牛肉麵 + 阿輝師 - 再度品嚐Q彈可口的蹄膀皮肉
[台中][便當菜] 松哥爌肉飯 + [第二市場] 鄒家蔥油餅、牛肉、豬肉餡餅
[台中]<便當菜> 烤肉沙拉店 - 隱身巷內的老店美食
[台中]<便當菜> 清真館黃牛肉餃子館 - CP值超棒的牛雜麵! 美味飽滿的好麵阿!
[台中]<便當菜> 民生嘉義米糕 - 台中火車站周邊 飄香40年的老店

2012/04/24

[南投魚池][名產] 日月潭阿薩姆紅茶酥餅 - 來自水嫩桃的愛心好禮~

真的~ 一開始浪辣寫美食都是好玩分享居多~ 而且本來也沒打算寫很久說XD
浪辣是超級低調咖,總是來去一陣風! 所以沒想到能結交到這麼多美食同好阿!
這回台南美女-水嫩桃在FB留訊息給浪子,說有驚喜秘密想寄給辣子打打氣~
你看看~ 光這個貼心的舉動就讓浪辣很感動了說~ 不過浪子不好意思讓桃子破費~
所以一開始不肯XD 但水嫩桃的盛情難卻~ 最後還是投降了!(浪:不能得罪辣子好姐妹!)

1. 桃子的驚喜秘密當然不能說XD 這是屬於辣子和桃子的姐妹秘密~ (辣桃:羞)
除了驚喜禮物外~ 貼心的水嫩桃還準備了一項愛心好禮送給浪辣二人~
那就是今天要介紹的~ 日月潭阿薩姆紅茶酥餅(浪子:喔喔喔~ 日月潭的耶!!!)

2. 日月潭阿薩姆紅茶酥餅 / NT.100元
成份:紅茶粉、奶油、細糖、鹽、小蘇打、鮮蛋、麵粉,屬於蛋素食品。
每份剛好就是100公克/總熱量408大卡,保存期限一年,原產地:台灣。

3. 打開盒子封口,隨即就聞到一陣好棒的紅茶香~ 是來自日月潭阿薩姆紅茶的香韻阿!

4. 樹葉造型的紅茶酥餅,渾身散發出自南投魚池鄉的紅茶香韻~
浪子:(點頭)恩...果然是好茶香阿~
辣子:(點頭)恩~~~果然是好正妹送的茶阿~(恩?)
口感脆酥不已的紅茶酥餅,它除了帶有好紅茶香韻外~ 還有送禮之人的濃濃愛心!

5. 光吃日月潭阿薩姆紅茶酥餅好像不太過癮,當然要配個飲料才讚啦~
於是辣子拿出他們家的新玩具~ Sodastream Jet氣泡水機(浪:要配小叮噹音效嗎XD?)

6. 前一回氣泡水開箱文沒拍得很好XD 浪子堅決要再拍個幾張XD (←很龜毛)
順便分享一下最近使用心得~
說明書和當初促銷的小姐說按壓兩到三回,聽到"波"的聲音大概就完成氣泡水了!
辣子有試過多按壓一回! 發現這樣出來的氣泡更為活躍說! 舌頭上會有微刺的快感!
不過這樣用會多花一些二氧化碳啦XD 感覺這樣很快就要換新的鋼瓶了說XDDD
製作好氣泡水後,可先在杯子中放檸檬切片再倒入氣泡水,會是完全不同的口味喔~
以上是最近的嚐試結果! 希望有新的發現再來分享給大家囉^^

雖然,浪辣和水嫩桃的見面機會並不多~
但是~ 妳捎來的愛心好禮~ 浪辣收到了!!!
辣子很感謝桃子的關心喔~ 在此請浪子跟妳說聲謝謝^^ 很開心收到桃子的愛!
(當然,還有一票美女:摩子、葉子、馬子、鴨鴨...等人的關心喔^^)
因為浪辣平常都很害羞,所以用寫文的方式來感謝各位喔^^ (羞)


店家資訊
魚池鄉農會 - 日月潭紅茶館
官網 :http://www.yuchi.org.tw/about_1.php

引申閱讀:
[開箱文] Sodastream Jet氣泡水機(白) - 自己動手做"氣"水。

2012/04/23

[團購][試吃] 金億製茶 - 烏龍茶葉蛋 : 送禮自用兩相宜的蛋好禮

1. 最近真的鮮少接試吃~ 原因是過年+之前堆太多文章,一時間清不完阿XDDD
不知不覺中,浪子都快變成拖達人了Orz 所以...有時必須忍痛推掉一些邀約~
這次能有金億製茶-烏龍茶葉蛋的邀約試吃~
得感謝浪子的好兄弟&辣子的好姐妹-貼心摩真心推薦!(摩子:媽!我又被賣掉了!)
因為這周剛好是浪子去陪辣子的時間,就請廠商把試吃寄去辣子家一同分享囉^^

2. 上網了解一下商家的資訊,這才知道金億茶行早年以賣茶葉為主~
近年來研發種茶、製茶、茶葉週邊商品,這回的金億烏龍茶葉蛋就是他們招牌喔!
厚紙板做的艷紅禮盒裝,簡潔環保的設計~ 看起來就是送禮自用兩相宜的團購好物阿~

3. 仔細往盒內一看~ 喔? 有兩大袋的真空包裝耶! 看來這禮盒分量真是十足~

4. 翻開商家介紹DM,一面是介紹金億製茶的相關資訊,另一面是可愛俏皮的宣傳圖^^

5. 烏龍茶葉蛋(16顆-禮盒裝) / 每盒NT.200元。
每份約500公克/8顆,每100公克149大卡,成分:蛋、糖、鹽、新鮮雞蛋、高山烏龍茶..等。

6. 每顆茶葉蛋都有不同程度的龜裂,也因為如此,才能將新鮮雞蛋醃漬入色阿~~

7. 就和去便利商店買茶葉蛋一樣,多少都會有入味程度不同的茶葉蛋~
辣子剝了兩顆,第一顆就是右邊非常深色的茶葉蛋!第二顆就是入色恰到好處的茶葉蛋!

8. 本來還擔心用烏龍茶醃漬出來的會不會有茶苦? 因為有茶苦的話,辣子可不吃XD
但品嚐後就完全揮去這層疑慮了~ 清香茶韻的烏龍茶葉蛋,恰如其分的微鹹香~
尾韻帶有茶香的回甘香甜,直接品嚐就感覺很不錯~ 好想叫碗陽春麵來配阿XD

至於剛有提到入味程度不同的茶葉蛋,吃起來當然是深色的比較濃郁囉!
這部分就得看個人喜好來作判斷了! 像辣子不愛這麼濃,覺得還是入色剛好的較讚!
浪子學生時代也和同學討論過茶葉蛋XD 有同學就愛便利商店裡面最入色的茶葉蛋!
不過浪子盒裡面的兩包,一包看起來是有真空包裝,另一包看起來有不太像有真空~
所以浪辣優先開那包來吃! 提醒店家出貨時or運送過程中可要小心真空包裝囉~
金億製茶-烏龍茶葉蛋,送禮自用兩相宜的好伴手~ 有興趣的朋友不妨考慮看看囉^^


團購資訊
金億製茶
官網 : http://www.gwdcz.net/037469392/page1.htm

2012/04/20

2010 天地人之旅 Day6 阿賀の里: 阿賀魚市場-魚匠 / 食事處-三川本陣

1. 在還沒體驗阿賀野川導覽船前,從新潟港趕到阿賀野川都已經下午一點了~
遊完船河以後,都將近快兩點了說! 在遊船河過程中還真有點餓...
本來以為接下來要去很遠的地方用餐,結果不是~
這天中餐是在觀光船不遠的地方! 同是阿賀之里的設施:阿賀魚市場-魚匠/食事處。

2. 從照片1的大門走進去,剛進入就能看到很大區塊的阿賀魚市場,
但我們的目的不是逛魚市場,很快地就被帶上2F的食事處-三川本陣。
還沒踏進2F的餐廳,門外就看到用鵝黃色底的階段作畫設計,感覺挺風雅!!

3. 二樓屬於大眾食堂的團體餐廳,共有兩個食事處,我們坐的區域叫三川本陣~
隔壁另外一處叫做花見棧散,當然1F其實也是有餐廳的,只是販賣的餐點略有不同~
這邊的餐點都是現點現做,大概等了10幾分鐘才看到餐點送上桌。(當天人不太多)

4. 因為位在觀光區,在這邊用餐好處就是有絕佳的風景陪伴用餐阿!!!

5. 豬排定食 / 980日圓。

6. 本來想說觀光區的大眾食堂餐點應該還好~ 結果一吃...
味道不錯耶! 濃稠咖哩有不錯的香氣及微辣香~ 不是那種很甜不夠香的日式咖哩!
而且米飯又是新潟出產的米,吃起來好香甜! 雖不算頂級的越光米~ 但基底很優阿!
這個比起第二天在滑雪村GALA吃的咖哩飯像樣多了XD 真的不能小看大眾食堂!!!

7. 定食附一碟沙拉,搭配和風醋的生菜還挺爽口,水準值算OK~

8. 不是說豬排定食,豬排哩? 其實豬排藏身在咖哩醬之中!
本來還擔心放在熱熱的咖哩醬會不會讓豬排變太老? 咬下去第一口就沒這個煩惱了~
喔喔喔~ 現點現作的果然不一樣! 這豬排好嫩~ 熟度剛剛好! 外皮脆酥度很棒!
一吃就能了解不是先炸好的口感! 難怪點完餐後還要等個十來分鐘~ 這等待有值得!

9. 飯後來杯咖啡、看看美麗風景~ 這才是王道阿!!! (←也過得太歡樂!)

10. 飽食一頓後,導遊帶我們參觀樓下的土產店,擺出來的名產還真是琳瑯滿目!!!


若有朋友想前來阿賀野川,可以從市區搭鐵路過來大約50分鐘的車程。
這邊要玩上一整天可能有點難,建議不妨安排一個早上或下午來遊玩比較適合~
不然可以考慮週邊其他景點一同安排進去行程囉^^


景點資訊
阿賀の里
官網 : http://www6.ocn.ne.jp/~aga1000d/


2010 天地人之旅   相關文章引申閱讀:
(10) 2010 天地人之旅 Day2 NASPA旅館 - FONTANA 美味有氣氛的日式西餐廳
(11) 2010 天地人之旅 Day3 - 前往天地人直江兼續公 出生地 : 南魚沼市
(12) 2010 天地人之旅 Day3 - 越後一之寺 雲洞庵 直江兼續幼時修行之地
(13) 2010 天地人之旅 Day3 - 三国街道 塩沢町 牧之通り 仿古街道的小探險
(14) 2010 天地人之旅 Day3 - 越後六日町 溫泉御宿 龍言 - 將近兩百年歷史的豪農之館
(15) 2010 天地人之旅 Day3 - 龍言 : 安穩亭 手打冷烏龍麵 軟Q有嚼勁阿~~~
(16) 2010 天地人之旅 Day3 - 高田駅<新潟県> コヅマヤ宝石店小訪
(17) 2010 天地人之旅 Day3 - 直江津駅: HOTEL HIGH MART ホテルハイマート
(18) 2010 天地人之旅 Day3 - お食事処 多七 : 牛排丼定食 牛尚可~ 白飯好食!
(19) 2010 天地人之旅 Day4 御館公園 + 春日山城跡 - 造訪軍神 謙信公的居城地!
(20) 2010 天地人之旅 Day4 春日山 林泉寺 - 長尾・上杉兩家歷代的菩提寺
(21) 2010 天地人之旅 Day4 松風園 - 享用戰國時代武將出陣的餐點 : 毘の膳
(22) 2010 天地人之旅 Day4 寺泊魚市場 寺泊魚のアメ横 - 觀光客必來的海鮮市場
(23) 2010 天地人之旅 Day4 參拜: 名神大社 越後一宮 彌彥神社
(24) 2010 天地人之旅 Day4 國際觀光旅館 ほてる大橋 館の湯 <住宿篇>
(25) 2010 天地人之旅 Day4 國際觀光旅館 大橋 館の湯 <夕食篇> 料亭街 柳小路
(26) 2010 天地人之旅 Day5 國際觀光旅館 大橋 館の湯 <朝食篇> 鳳凰之間
(27) 2010 天地人之旅 Day5 搭乘佐渡汽船~ 前往佐渡島兩津港!!!
(28) 2010 天地人之旅 Day5 かもこ觀光中心 - いさり火定食 產地直送的海鮮餐廳
(29) 2010 天地人之旅 Day5 參觀製菓工場 しまや - 有兩百年歷史お菓子処
(30) 2010 天地人之旅 Day5 佐渡 妙宣寺/五重塔 参訪! 日本重要文化財産!!!
(31) 2010 天地人之旅 Day5 佐渡盆舟體驗 - 在宮崎駿作品:神隱少女也有出現的船喔!
(32) 2010 天地人之旅 Day5 佐渡西三川GOLD PARK 砂金體驗 來去掏金賺外快!(誤)
(33) 2010 天地人之旅 Day5 両津やまきホテル 佐渡島有名飯店-山喜屋<住宿篇>
(34) 2010 天地人之旅 Day5 両津やまきホテル 佐渡島 山喜屋 - 豪華豐盛的日式套餐!!!
(35) 2010 天地人之旅 Day6 両津やまきホテル 山喜屋 - 日式朝食 走精緻風的!!!
(36) 2010 天地人之旅 Day6 搭乘佐渡汽船 <渡輪篇> 搭乘渡輪處女航~
(37) 2010 天地人之旅 Day6 阿賀の里 : 阿賀野川遊船河體驗~

2012/04/19

[巧克力不負責講座] CHOC-ISSIMO by Musetti 義大利極品巧克力粉

1. 辣子這回從關係一直很要好的鄰居妹妹獲贈到好幾包可可粉! 所以非常開心!
浪子本來想說可可粉嘛~ 台灣賣的不就那幾款居多,為什麼這麼開心呢?
辣子對浪子說:這你就不懂了!這可是來自義大利的極品可可粉喔!超好喝的呢~
浪子:喔?那會比星巴巴的摩卡飲品粉還好喝許多囉? 辣子:待會你喝就知道誰強了!!

因為是少見的可可粉,加上辣子又大力稱讚它很好喝,決定來沖泡一次喝看看!
而且辣子說這款很不簡單,Musetti泡出來的可可非常濃!光這點就讓浪子很有興趣!
廢話不多說,趕緊來泡給大家看!!!

2. 先倒一個量杯約150cc的牛奶到鋼杯中,使用隔水加熱法~
等到牛奶漸漸溫熱後開始倒入可可粉,但牛奶量一開始用得不多,所以倒半包粉而已!

3. 倒入可可粉就不能把手停下來喔! 因為這款可可粉會越來越濃!
若不好好攪拌的話,可會變成巧克力膏喔!(浪子一開始不太信,但是請繼續往下看!)

4. 首先分享完成品一號! 非常濃醇香郁的巧克力牛奶!
它喝起來很濃~ 不會像台灣一些常見的可可粉,喝起來會有點水,感覺就沒那麼香濃!
濃郁且有著厚實的可可醇香,味道稍甜但不會像瑞士妞這麼地甜膩,平衡感絕佳!
帶有可可特有的果酸香氣,喝完有種令人感到幸福的甜香滋味~ (浪辣 : 讚!!!)

5. 正當浪辣享受著剛煮好的第一杯可可~ 接著往鋼杯一看!!!
喔? 剛剛放手沒繼續攪拌的可可變得好濃稠! 於是浪子就想到另個品嚐的方法...
浪子:剩下的可可粉不泡第二杯! 來調整成濃稠的可可漿! 辣子:喔?要幹甚麼呢?

6. 從辣子家冰箱拿出了香草冰淇淋!(辣子:還真自動!) 挖了一球半到碗裡頭~

7. 接著再把濃稠的溫熱可可漿倒入碗裡面...

8. 辣子: 喔喔喔~ 這畫面好邪惡! 原來是要來做-巧克力香草冰淇淋聖代阿~~~

9. 最後放辣子買的新鮮蔓越莓~ 巧克力香草冰淇淋聖代~完成!(料理東西軍看太多!)
果然如浪子所料!濃稠可可漿比起剛剛的巧克力牛奶更醇厚!少了點牛奶甜香~
但可可滋味更厚實了!搭配甜甜的香草冰淇淋超合搭!很成功地作出一項邪惡甜點阿!

這次的巧克力不負責講座,浪辣自己本身就玩得很高興XD 因為真的好好喝阿XDDD
而且作成濃稠可可漿也讓有些太甜的香草冰淇淋,變得更醇郁香甜,真是好聖代!
感謝辣子的好鄰居提供Musetti極品巧克力粉給辣子!讓浪辣過了一個美好的下午茶!
浪子有稍微在網路上找了一下價錢,10包約NT.210~230元不等的價位作販售~
以上資訊就給大家做個參考囉~ 搞不好浪辣下次就跑去買個幾包囤起來也說不定囉。


廠商資訊
La Fenice
官網 : http://www.lafenice.com/

引申閱讀:
[星巴克] 摩卡飲品粉 - 好喝的巧克力牛奶 自己動手超簡單

2012/04/18

[台中美食名產][三訪] 坂神本舖長崎蛋糕 - 閃耀甜香的迷人蛋糕

1. 沒錯! 就是這個金! 浪子這次是專程來排這金光閃閃的蛋糕~
前一回受到摩子的好蟹、好東坡肉、好貼心,招待飽食了一餐。
於是浪辣決定! 我們要來出動台中的著名好禮-坂神長崎蜂蜜蛋糕來感謝貼心摩阿~~~

2. 既然都要去排隊買坂神長崎了! 那一定要多買個兩條下來帶回家+給辣子家吃!
坂神本舖長崎蛋糕都是一出爐就被提領一空,可真的是超難買到的店家阿~
所以店家在給客人時都會提醒:回去若沒馬上吃~先打開蓋子冷卻,這樣可保存較久!

3. 尚未掀起紙膜~ 就已經聞到那甜蜜蜜的麥芽香氣~
迷人的甜香似乎在向你招手說著~ 來吃我吧~ 來吃我吧~ (這是上演哪齣XD)

4. 蓬鬆軟綿綿的蛋糕體,入口綿密細緻,濃郁蜜香帶點幸福的甜甜滋味~
上方的焦糖色麵皮,比蛋糕體紮實點~ 但在口中依然能輕柔化開的口感~
拿去冰箱冰鎮過後又是不同口感,吃起來較濕潤~ 但無損它細緻輕柔的好味道~
或許有些人覺得口味太甜,浪子習慣配個黑咖啡或無糖紅茶,如此搭配口味更是合拍呢。

5. 偷放一張剛出爐的長崎蛋糕XD
光是在旁邊等待出爐~ 又聞到這甜香~ 都快流口水啦XD (怎麼還沒輪到我拿!!!)

坂神本舖早就是成名已久的排隊店~ 也因為購買不易,多少讓人覺得是否值得一排?
浪子覺得沒吃過的朋友可以嘗試一次看看~ 雖然它口味有點老派,但很實在~
雖然排一次都會覺得有點久~ 但等吃到的時候~ 早就把這些煩惱都丟在腦後啦XD


店家資訊
坂神本舖長崎蛋糕
地址 :台中市北區中正路216號
電話 : 04-22269560。(不接受電話預訂,需現場排隊訂購)


引申閱讀:
[台中美食名產] 坂神本舖長崎蛋糕 - 爆好吃的甜香蛋糕
[台中美食名產][二訪] 坂神本舖長崎蛋糕 - 一吃就上癮的好味道
[台南] 中西區。長生本舖 正宗堂 - 來自府城的金蜂蜜蛋糕、幸福甜蜜。