我們總共跑了兩次才吃到...
原因是東興市魯肉義有兩家店!
起源的創始店位於東興市場內，也是我們第一次跑去的，結果撲空~
因為市場開賣時間較早，所以尚未到11點就已經賣光光囉。
我們隔了好一陣子，才跑來漢口店品嘗看看!
有人說東興市魯肉義和蕭爌肉飯，在台中是齊名好吃的爌肉飯。
豬腳飯一碗NT.70元，飯和豬腳會分開放~
然後白飯部分會淋上一些肉燥，口感Q軟且微鹹香。
單點肉燥飯目前要價NT.40元，不清楚份量是不是和這碗一樣就是。
不過魯肉部分，我們還是想念晴光市場的黃記.....
帶骨豬腳的部分，肥瘦部位均有~
魯肉義的豬腳皮口感比較彈，瘦肉部分呈現較乾柴一點。
想吃軟彈綿Q的豬腳皮，我個人比較推薦阿輝師~
肥瘦都好吃程度中上水準的，會推蕭家、富鼎旺或陳明統。
白菜魯 / NT.25元。
口味上我覺得還可以~
但魯肉義的說不上有特別出色，可點可不點的配菜。
滷豆腐 / NT.10元。
外層微入味，裡面還是白嫩嫩豆腐。
因為滷汁風味不算差，有加分，但也是可點可不點XD
爌肉飯 / NT.60元。
這一碗的豬腳皮就很出色，軟綿好入口~
上面豬腳中段的口感屬於OK。
瘦肉有些地方稍微柴了一點，但不會讓整體風味失去太多。
可能期待過高的關係，東興市魯肉義稍微有點不如預期!
也或者是剛好我們這碗還可以，所以沒讓我們吃到有種感動的滋味?
愛吃爌肉飯&魯肉飯也不是一天兩天的事情，看下面那堆連結就知道XD
下回還是希望有機會殺一次東興市場的創始店，希望...不會失望!
店家資訊
東興市魯肉義 漢口店
地址：台中市北區漢口路四段88號
營業時間：11:00–05:00，周日公休
電話： 04 22970450
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