[台中市] 北區。阿秋茶餐廳香港仔(五權店) - 有點台味的茶餐廳，餐點美味、價格高貴!

嗯? 香港仔?
浪辣這回又跑到哪間飲茶店大吃一頓了!?

[台中市] 南屯區。非常棧港式海鮮餐廳 - 餐點水準有基本值、不過沒有預期中的美味

喔耶! 又有大餐吃!(嗯?)
其實這回是幫辣子的長輩過生日，才有機會享一下口福啦XD

這次要來的餐廳呢~ 是辣子爸大推的非常棧港式海鮮餐廳。
它其實是台中知名的婚宴會館之一，不過我們只有辦台北場，所以沒去看場子!

非常棧的港式合菜在台中闖出了好評價，假日時常訂位滿滿，生意相當好!
強烈建議!要來之前幾周先訂好位置! 臨時來可能得等上好一陣子喔~

一樓的位置頗氣派，單就婚宴會館來說算是頗華麗~
我們沒有特別訂包廂，所以入座的桌次就如照片中的模樣。
桌與桌之間用垂簾坐輕隔間，有保持一點距離~ 較不容易被鄰桌影響。

開桌會有三樣小菜，當然~ 這個是要錢的喔!
每碟小菜是NT.60元，可加點也可以換~ 當天我們最推薦的是蜜芋頭。
其他小菜也不是不推啦~ 就是不錯吃、但比較沒令人驚豔的地方而已啦XD
順帶補充一點，茶資是每人NT.20元。 這些都屬於開始點餐前的基本消費喔!

生菜皮蛋鬆 / NT.280元。
通常這道菜，在其他餐廳會看到的是蝦鬆~ 用皮蛋鬆算是浪子首見。
細碎皮蛋不輸蝦肉的Q彈，不同蝦肉的鮮~ 以鹹香滋味搭配生菜，有點特別。

金瓜三鮮煲 / NT.380元。
南瓜就是菜名寫的金瓜，將南瓜泥做成濃稠醬汁和三鮮一起煲煮~
利用蔬菜的自然甜香引出海鮮鮮味，肉質、鮮度表現頗佳。
只是這樣小小一盅、價位算是有點不便宜。

龍膽石斑 / NT.780元。(時價)
以時價為計價方式的龍膽石斑，售價還真不是一般的貴阿~
魚肉鮮嫩且鮮，用鹹度不太高的醬汁來凸顯鮮度，調味方式很適合。
龍膽石斑好吃歸好吃，價位算是比較貴，建議點下去先問一兩多少$$!

沒有拍好的~ 脆皮吊燒雞 / NT.450元。

蒜香排骨 / NT.320元。

兩道肉類呢~ 建議都配飯吃比較好!
口味都算偏重，若不配飯吃~ 吃多一點會感到有點鹹，配飯才會很剛好。
外皮有一樣的問題:有點偏乾! 稍稍有流失一點肉汁，但屬好吃的肉類料理~
整體來說是蒜香排骨>脆皮吊燒雞，後者的雞肉脆皮有點不太夠力，小可惜。
補充一下:白飯一碗是NT.15元。

龍膽海鮮湯 / NT.280元。
一魚兩吃，前者是清蒸魚肉、後面則是魚肉海鮮湯。
龍膽石斑搭配嫩豆腐、高麗菜、薑一起燉煮，鮮美溫潤~
魚肉的精華大多融在這一鍋當中，口味微鮮微鹹~ 一不小心就喝第二碗。

用餐完畢，最後會招待送上一碟飯後水果和甜湯。
甜品沒記錯應該是芋香西米露，表現OK~ 算是一個還不錯的結尾。

現場除了浪子是首次吃非常棧以外，其餘饕客都不是第一次吃!
餐點水準有基本值，不過可能有預期心態的關係，沒有想像中那麼美妙~
肉類表現有點可惜，雖然還算好吃~ 但有些不符合價位的感覺。

服務來說算是SOSO，剛開始擺的小菜我們沒那麼愛，有要求換成別款。
拖了有點久才搞定，這部分會讓人有點小扣分~ 因為一直在提醒。
價位算是不便宜~ 這次總共吃了五菜一湯四小菜，這樣就花了3000多。
整體評價是OK，但不到驚豔! 以上消費經驗紀錄就給大家做個參考囉~


餐廳資訊
非常棧港式海鮮餐廳
地址：408台中市南屯區東興路二段150號。
電話：04 2473 2799。

[台北市] 西門町。維記茶餐廳 二訪 - 昔日維多利亞、今日維記 ；名稱小改、美味不變、價格依然偏貴!

某周下午因為採買行程，就幾乎在西門町度過了~
中午抵達先帶長輩去吃Nagi西門店，飽吃一頓後就開跑買東西。
逛完一輪之後...發現已經快要五點鐘了!(驚!真的買了一下午~)

因為買完大家累了、而且也晚了~
浪子提議就在西門町吃飯再返回旅社休息!
那~ 要吃甚麼好呢? 說真的西門町近年很少來...
不過，浪子忽然想起了一間位在巷弄的好店! 維多利亞茶餐廳。

先來介紹這次點的套餐，我們有四個人點一份來分很剛好!
煲仔飯兩人優惠套餐 / NT.600元。
煲仔飯 (原價NT.280元)
碗仔翅 兩碗
咖哩雙拼 或 豬腸粉
時日油菜
60元飲品 兩杯 (超過補差額)
除套餐外，我們還加點了一些餐點，以下有標金額的就是加點部分!!!


先來一碗魚翅漱漱口!(誤)
碗仔翅一直都是維多利亞茶餐廳的招牌，而且很適合當開胃第一道菜。
暖暖喝!讓脾胃都先溫暖起來~ 再來享用待會上場的料理!

碗仔翅本身沒有魚翅成份，但看起來和一般魚翅高湯很相近~
60年代誕生於香港街頭的碗仔翅，以粉絲為主材料，是一款平民仿翅。

喝起來真有吃魚翅湯的感覺，雖然只是仿翅，但湯底味道很接近~
口感有點和台式酸辣湯接近(但不辣)，酸溜醋味、湯汁濃稠是它的特色。
缺點當然就是小小一碗要價NT.60元了，但我們這次是含在套餐裡的兩碗。

忌廉溝鮮奶 / NT.120元。
這杯我們不是第一次點，但這回是為了長輩沒喝過而點!
忌廉溝鮮奶是一杯很妙的飲料，先倒冰淇淋蘇打半罐、再倒鮮奶半瓶。
剩下的部分就讓客人自我喜好作調整，大家可以先喝第一口再來調整。

這款香港茶餐廳的特色飲品，合體後的味道有點像是冰淇淋蘇打可爾必思!
想喝奶味一點的就多加點鮮奶，喜歡冰淇淋口味就多加點汽水~
兩款飲料單喝都還不錯，沒想到攪和在一起喝，是一款很妙的搭配。

龍鳳檸七 / NT.90元。
新鮮檸檬切片+腌漬鹹檸檬+冰凍可樂或七喜 = 龍鳳檸七。
這樣的搭配應該不賴才對，但檸檬味不夠出來，喝起來太清淡。

凍檸賓，原價NT.60元。套餐可選兩杯60元飲料，剛好抵掉這杯。
檸檬+利賓納的組合，利賓納是甚麼呢?
葛蘭素史克旗下的一種飲料，成份為黑加侖汁、蔗糖水、檸檬酸和山梨酸鉀。
很像檸檬茶，但可能也是滋味過淡的關係，特色喝不太出來~

咖哩雙拼，雙拼就是魚丸和花枝，和咖哩一起拌炒~
微濃的咖哩滋味讓魚丸、花枝吃起來更香，分量可惜少了點XD

鴛鴦炒蛋 / NT.150元。
首次在維多利亞嘗試的新菜色，鴛鴦炒蛋就是皮蛋炒蛋!
雙蛋合併的滋味也是有點妙，融合兩種蛋的滋味和口感，還不錯吃~
味道口感有特色，但調味略重~ 價位來說算是偏高貴喔。

凍胚芽好立克 (套餐補差額10元)
恩... 胚芽好立克，喝完一口立刻感覺沒很愛，就交給辣子了XD
非常標準的胚芽飲品，浪子不常喝也沒很喜歡~ PASS

套餐:時日油菜
當天的是腐乳空心菜，帶點微辣又有點重鹹的滋味，這個一定要配飯!!!

菠蘿油 / NT.60元。
為了兩老各點了菠蘿油和奶油豬，先點一份讓他們吃口味，有喜歡再加點!

奶油豬 / NT.60元。
不管是菠蘿油和奶油豬，都要記得趁熱吃!
我們比較偏好奶油豬的口感口味，並不是菠蘿油不好吃~
而是奶油豬太肥滋滋酥香了阿! 雖然知道吃完身材會變很肥美，但擋不住阿!

再來這一鍋就非常令人期待了! 浪子衷心推薦的必點菜色!!!

乾隆蜜汁花雕雞 / NT.250元。 (照片為一般版，加大是NT.450元)
來維記必點的菜色:花雕雞，感謝同事好友先前帶我們來，才知道這美味!

價格和2010年比略有調漲，口味還是一樣的讚!
嫩香多汁的雞腿肉、粿仔條都均勻滾滿了醬汁，入味濃郁，甜鹹可口~
這道如果吃得下的話，強烈建議點加大的! 只是會有一點貴喔!

重頭戲來了! 煲仔飯上桌~
一開砂鍋蓋就會聞到香噴噴的味道~
接著店員會把上面的燒臘先取到小盤放，再來倒入醬汁後拌飯~
挖屋~ 一邊拌炒就會竄出香味四溢的臘味香氣，靠近底層的米飯還有鍋巴!

味道真的和首訪感想差不多耶! 水準維持的很好~
但臘肉還是片切太薄了些，所以口感會比較偏乾焦，這點也依然未變!
不過這次的醬汁沒有倒太多，而且拌炒的較均勻，臘味飯的滋味平均許多~
店員也有留下未倒入的醬汁，覺得不夠味可以再添加，這一點比以前好!

話說有三四年沒來維多利亞茶餐廳了吧?
入店之後才知道，店家已經改名叫做維記茶餐廳。
至於為什麼呢? 浪子就很好奇的問了來幫我們送餐的店員~
原來是同名酒店有對茶餐廳作了一些施壓?? (店員沒說很細，但意思差不多)
讓茶餐廳不得再使用其名稱~ 後來只好改名成為維記茶餐廳。

雖然名稱小改了，但美味水準不變! 價格還沒調漲前就算小貴，現在就..XD
再訪好滋味依然令人開心，而且看兩老吃得高興，原本還怕他們吃不慣港味!
希望下次來~ 不會再等那麼久! 有機會再來品嘗來自香港的好味道囉。
PS.這次下午逛得有累到! 照片略晃，請多包涵~


店鋪資訊
維記茶餐廳 (維多利亞茶餐廳)
地址：台北市萬華區成都路27巷19號。
電話：02 2382 6388。




引申閱讀:
[西門町] 維多利亞茶餐廳 - 熱情又風趣的老闆娘 氣氛加值的港式茶餐廳

[新北市] 中和。祥鈺港式茶樓 - 餐點基本水準不差，但不到驚艷! 口味上有點偏油偏鹹，若不愛重口味，建議三思再來!

該是回到中和周邊走跳的時候了!
這回帶辣子來到中和的華新街，這裡可是著名的南洋觀光美食街喔~
不過~ 這次要吃的不是異國美食，而是港式飲茶!
在中和華新街這間有點年紀的:祥鈺港式茶樓，就是我們這次的晚餐目標。


我們造訪的時候正好是用餐尖峰，但很幸運等不到五分鐘就有座位可入座~
要提醒大家的地方是，因為來用餐的人很多，所以會有併桌用餐的可能性。

店員們忙進忙出，待入座一小會兒後，會有店員送上點餐單和茶水碗杯~
有點特別的是，碗杯筷子都浸在裝著半滿熱水的鐵盆裡，這應該算消毒!(嗯?)

稍微等一會後，餐點一籠一盤就陸陸續續上桌啦~

蝦仁蒸燒賣 / NT.65元。
一籠共有四顆燒賣，肉餡算挺紮實，沒有惱人的腥味~
蝦仁滋味不太品嘗的出來，好在肉餡不錯吃，所以還算好吃。
要說缺點的話，就是口感稍微油了一些~ 在調味上也是有點重的。

腊味蘿蔔糕 / NT.55元。
表面香煎過的蘿蔔糕，蘿蔔的香氣稍微弱了點，不算很明顯~
外皮微酥、但裡面還是軟綿可口~ 淡淡的腊味，滋味說起來中規中矩，OK吃。

美味甘蔗蝦 / NT.80元。
會點甘蔗蝦，完全是因為入店前看到一大盤炸好的甘蔗蝦。
這道可說是他們家的招牌菜，後來發現還挺多桌都有點的，所以還好有點!

以甘蔗做為中芯、裹上蝦漿、最後用春捲皮切絲當作麵衣外皮~
內餡很有蝦味，肉汁保留不少，鮮中帶甜~ 最後會咬到甘蔗棒，口中多了淡淡甘蔗香。
要注意的是，外面麵衣很會吸油，所以變冷吃會覺得膩口，不喜歡可把麵衣除去再吃~

干炒牛河 / NT.110元。
不用多說! 這盤油油亮亮、閃閃動人的干炒牛河端上來的氣味很香~
牛肉分切的不會很小片，而且肉質上很嫩，吃得出牛味!
河粉口味Q軟彈牙，有肉香和韭菜加持，滋味很豐富。
這道屬於牛肉、河粉、韭菜，三拍子一體的菜色，很不錯吃。

但有個地方需注意~
因為干炒牛河是熱油快炒的菜色，在口感上是比較偏油偏重口味的喔!

蠔皇叉燒包 / NT.60元。
一籠有三包，麵皮鬆軟但算是普通可口~ 感覺少了一些老麵的耐嚼香甜。
內餡倒是挺甜，稍微有點蓋過叉燒滋味的甜度，有點喧賓奪主的叉燒包~
但它可不算難吃，只是特色度比較沒有拉出來，算是可點可不點的OK吃餐點。

鮮蝦腐皮捲 / NT.80元。
最後上桌的鮮蝦腐皮捲，外皮薄脆酥，但說真的吃起來也是稍稍油~
好在內餡的鮮度還OK，除了稍稍流失掉一點鮮蝦味外，肉餡還算可以。
可惜的地方是餡料稍微少了點，飽足感也相對的弱了一些囉。

首次造訪名氣不小的祥鈺港式茶樓。
餐點基本水準不差，但不到非常驚艷! 很多人說CP值高，浪子覺得還OK。
口味上有一點偏油偏鹹，若不愛吃重口味的朋友，建議三思再來!
順帶一提，店家器具大都使用美耐皿製品，有疑慮的朋友就自行斟酌或外帶回家囉~


店家資訊
祥鈺港式茶樓
地址：新北市中和區華新街65號。
電話：02 2949 1486。


更多中和美食，請到 → 中和好吃食店懶人包

[下午茶] 師大 好好味港式菠蘿包 - 微波後才能突顯美味的冰火菠羅油

1.又到介紹下午茶的時間啦~~~~ (喂!現在還早上阿~ 這麼快就下午茶了喔~)
這次要介紹的下午茶是!? 近來在師大頗有名氣的~ 好好味港式菠蘿包 ~~
前些日子也有一次品嚐到冰火菠羅油，不過沒帶相機的關係，僅用手機拍~
拍出來效果很差阿~ 只好發在噗浪上分享給大家看看而已勒~~~

沒想到過沒幾個月又在下午茶時間出現啦~
剛好這天有聚餐，所以有帶相機阿!!!終於有機會拍攝介紹給大家啦~

2. 冰火菠羅油 / NT.30元。
店家敘述: 原味菠蘿包夾入一片手工現切的特製奶油，口感絕佳，是本店的熱賣商品。
菠蘿麵包帶有濃厚酥香味，金黃酥脆的模樣，看起來很迷人阿~~~~

剛剛也有提到，前些日子也曾品嚐過一個，當時以為直接吃就好了~
結果吃完覺得不怎麼樣耶...剛好那陣子先去過維多利亞茶餐廳，覺得比不上茶餐廳的!
後來丟紙袋的時候才發現~ 紙袋外側紅色三角區塊寫著: (詳見照片1)
建議趁熱享用，吃不完請密封冷藏，取出後微波10秒or包鋁箔放烤箱烤5分鐘。

3. 經過上次的經驗後，第二次吃就先拿去微波再食用，
不過~ 浪子微波了10秒感覺不夠鬆軟，所以又多微波了10秒。(建議看火力做調整)
微波後的菠蘿麵包變得很鬆軟，感覺充滿了活力~ 鬆軟帶有好嚼勁~(之前吃覺得偏乾了些)
半融的奶油夾在菠羅中，讓菠蘿麵包口感更為滑潤香甜，還是熱熱的吃比較讚阿!!!

以菠蘿麵包來說是有點點高價XD 不過港式菠羅包就是有它的魅力所在~
稍微微波加溫後的冰火菠羅油，更能把美味突顯出來~
若想外帶回去吃的朋友，建議是稍微加熱更好吃，不然放涼會覺得有些膩口!!
下次若有機會去師大商圈，相信會直接到店品嚐一次看看囉~~~

店家資訊
好好味港式菠蘿包
地址 : 台北市大安區泰順街26巷51號。
電話 : (02) 2368-8898。
網址 : http://www.hohomei.com.tw


引申閱讀:
[西門町] 維多利亞茶餐廳 - 熱情又風趣的老闆娘 氣氛加值的港式茶餐廳

[西門町] 維多利亞茶餐廳(現改名維記茶餐廳) - 熱情又風趣的老闆娘 氣氛加值的港式茶餐廳

這次是友人力薦的店家，大家期待要去維多利亞茶餐廳很久了~~~
終於~ 在六月的某週，終於有機會開美食團成行啦~~~~


1. 維多利亞茶餐廳位於成都路27巷內，老闆娘後來親自告訴我們已在此開店十多年。

2. 乾隆蜜汁花雕雞  / NT.230元 /  加大 NT.400元。

3. 砂鍋內有去骨雞腿肉、粿仔條，均勻地沾滿了醬色，一上桌馬上吸引全部人目光，
瀰漫著微微酒香，聞到這迷人的香氣，捨不得多拍照阿~~~ (拍太久應該會被打XD)

4. 鮮嫩多汁的雞腿肉，看似深厚的醬色，吃起來是有酒香無酒味的微甜醬汁，
粿仔條沾滿了醬汁，口感香Q滑順又彈牙，令人不禁想多嚐個幾口。

5. 奶油豬  / NT.60元。 奶油豬  = 煉乳+牛油+豬仔包。
外皮微脆酥的豬仔包，淋上煉乳+抹上奶油，變成濃情化不開的奶油豬~
帶有奶油的香、煉乳的甜、豬仔包的酥，香甜酥口，在場有人忍不住還想多點一份呢~

6. 碗仔翅 / NT.50元。

7. 口感很像是在辦桌菜色常見的魚翅羹湯，當然~ 裡面不是放真的魚翅，
而是店家從香港進口的素魚翅，而配料部分有香菇、木耳絲、肉絲等。
濃稠湯頭裡有滿滿配料，基底高湯不錯喝~ 若配上紅醋更讓羹湯口味提升不少，
可惜的就是小碗了點+貴了些，感覺喝不太過癮呢~

8. 過了一會，店員為我們端上臘味煲仔飯，上桌後倒入醬汁，接著就開始拌飯囉~

9.  臘味煲仔飯 / NT.280元。 拌勻後的香氣真讚，趕緊拍完開動吧!!!←大家的心聲XD

10. 臘味煲仔飯使用的是泰國香米，比台灣常見的米飯略長些~
先將香米和配料放入沙鍋裡燉，接著端上桌後加入特調醬汁攪拌，
大家看照片便知道，醬汁並未將米飯均勻上色，所以顏色有點深淺不一的狀況。
香米口感稍乾硬些，屬於鹹甜鹹甜的醬汁口味，顏色雖深但不會有死鹹的感覺~
貼近沙鍋的米飯呈現鍋巴狀，微酥脆的口感配上特調醬汁，相當地酥香~

11. 配料有香腸和臘肉，香腸覺得還不錯，但臘肉有點太乾焦，有點小可惜~
過程用餐發生趣事~
因為我們用餐人數較多，所以在店內靠櫃檯邉的大桌用餐，
後來老闆娘很熱情的跑來跟我們這桌聊天，看到我們沒把沙鍋裡的鍋巴勺乾淨~
幫忙勺成一小團，很貼心地將將沙鍋端到某友人面前，要他不浪費的吃光它XD

12. 忌廉溝牛奶 / NT.120元。
老闆娘自豪的說 :忌廉溝牛奶是店內的招牌飲料，推薦我們一定要喝看看~
選用香港冰淇淋蘇打 + 香港空運來台的鮮奶 ←這部分老闆娘有特別強調!!!
老闆娘建議喝法是，先將冰淇淋蘇打倒入半罐，接著再倒入鮮奶半瓶~
這樣倒完後，先喝一次口味，接著可依個人喜好添加冰淇淋蘇打或鮮奶。
後來友人分我喝一口，味道頗特別~ 有點像是冰淇淋蘇打可爾必思!?

13. 咖哩魚蛋 / NT.60元。
魚丸和花枝有著淡淡風味，口感微Q彈牙，其實還挺不錯的耶~

14. 菠蘿油 / NT.60元。
港式菠羅麵包內夾奶油，微酥帶甜的菠羅外皮，鬆軟麵包體配上滑順口感的奶油~
建議熱騰騰吃比較美味，雖然浪子有吃到放涼的菠蘿油，酥香感略為下降，
但還是很不錯吃的口味，不過後來帶辣子+友人來品嚐，都覺得奶油豬比較讚XD

15. 鳳梨咕嚕蝦球 / NT.260元。

16. 酥炸蝦球與切成塊狀的鳳梨、洋蔥、青椒和醬汁、辣椒一同拌炒，
起鍋後在灑上白芝麻，酸中帶甜的醬汁很爽口，酥炸蝦球吸入醬汁頗入味~
配上口感清脆的鳳梨、洋蔥、青椒，這道真的挺下飯，不過份量就真的太少了點!!!

17. 椒絲腐乳空心菜 / NT.150元。

18. 照片裡微米白色的就是豆腐乳，清脆口感的空心菜配上微辣的椒絲腐乳，
味道來說算挺特別的，與快炒空心菜、泰式蝦醬空心菜，風味完全不同的空心菜~

19. 凍檸茶 / NT.60元。
茶香味不足，剛開始喝覺得不太感覺有檸檬的酸，←去都顧聊天XD
後來老闆娘跟我們聊天被他抓包說，凍檸茶就是要用攪拌棒努力將檸檬味擠出~
看我將茶喝了大半，還說我這樣不能感受到凍檸茶的好味道~
後來還很阿莎力的幫我把飲料加滿，吩咐我一定要好好攪拌再喝!!! (真風趣的老闆娘)

20. 干炒牛河 / NT.160元。(後來晚到友人加點餐點，所以稍微有品嚐些)
很夠味又不過鹹的醬油味，口感Q滑彈牙的河粉，味道雖不錯，但有點油膩喔~

21. 香澄煎軟雞 / NT.230元。(後來晚到友人加點餐點，所以稍微有品嚐些)

22. 外皮酥脆、肉質鮮嫩的雞腿肉，淋上油亮油亮的香橙醬汁，酸甜爽口的好滋味~

23. 豬腸粉 (港式素腸粉) / NT.110元。(後來晚到友人加點餐點，所以稍微有品嚐些)
有嚐了一口，腸粉和河粉口感有點像，不過河粉水份收的比較乾，腸粉微Q彈，
可以沾些盤上附的甜辣醬，甜鹹辣的口味還挺不錯吃的喔~

維多利亞茶餐廳後來帶辣子及友人前來聚餐，所以有吃過兩回的經驗~
心得如下:
餐點都有不錯的品質和味道，火侯掌握度也不差，口味上給予不錯的評價!!!
服務上算是挺勤快，現點現作的關係，所以需等候下才會上菜~
首次來就遇到風趣又熱情的老闆娘，所以留下很不錯的印象!!!!

餐廳每人低消60元 (←這點沒啥意義，因為大部分單點都超過60元XD)，
可惜的是餐點價位偏於高價，以CP值來說算是太低了些~
浪子建議多人一起用餐較值得，各點幾道餐分食，較能享受多樣菜色，
這樣感覺比較超值~ 大家平攤起來也不會太傷荷包~~


店家資訊
維多利亞茶餐廳 (現改名維記茶餐廳)
地址 : 台北市萬華區成都路27巷19號。
電話 : 02-2382-6388。
營業時間 : 12:30am - 22:00pm。
官網 : http://my.so-net.net.tw/victoriart/