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2012/07/16

[國父紀念館周邊] 富順樓 - 嚐美食 一同分享幸福喜悅之宴

很榮幸浪子今年又獲選要去幫忙親友作婚攝XD
不過這次要拍的天數分為兩天,第一天是文定,第二天是宴席。
兩天要拍攝的角色有點不同,但浪子有努力給它拍好啦XD (希望親友能滿意阿XD)

拍完幸福洋溢的文定儀式後,接下來女方可準備了三大桌來請參加儀式的親友喔~
雖是儀式完的犒賞宴,浪子身為當天文定儀式婚攝,當然也要給她一路拍到底啦!

1. 結果到了現場才知道,原來女方爲大家準備的餐廳是 富順樓 北平烤鴨!!!
迷之聲:喔喔喔,女方好貼心!爲大家準備好吃的北平烤鴨耶!!!(流口水~)

本來浪子是沒打算拍食物啦~ 但可能職業病作祟,不小心就把美食拍下來了XDDD
但浪子沒忘記要主拍眾人的歡喜氣氛! 所以就沒把合菜的全菜色一一拍下囉^^
(以下菜名和價位,是浪子去尋找的資訊,如果有誤~ 請以餐廳菜單為主)

2. ?拼盤,合菜常見的拼盤菜,有雞肉、龍蝦肉等涼拌菜,是作為開桌菜的好良伴~

3. 拌菜心 / NT.120元
口感脆脆的菜心外,裡面還有不少脆花生~ 吃起來酸溜脆甜! 作為開胃菜相當不錯~

4. 生菜蝦鬆 / NT.378元

5. 蝦鬆有著粉嫩嫩好色澤~ 光用看的就好想趕快挖來配飯吃耶XD
不過,用生菜包著一大瓢蝦鬆,鮮脆配上Q彈蝦肉的豐富口感,可以再來一份嗎XD?
調味上,蝦鬆帶點淡鹹風味,保留了鮮蝦本身的好味道,這點很值得鼓勵~

6. 沒記錯應該是炒三鮮 / NT.258元
雖然浪子忘了它是哪三鮮,不過在拍攝中的休息空檔有好干貝吃,真是好滿足阿~

7. 蔥油餅(1份兩張) / NT.70元
酥脆多層次口感的好吃蔥油餅,厚實又耐嚼~ 稍微可惜的部分就是蔥味弱了點~
吃到這個就讓浪子好懷念羅東的義豐蔥油派阿~~~ (宜蘭出好蔥阿!!!)

8. 豬肉蒸餃(每份8個) / NT.85元
雖說是蒸餃,但吃起來比較像水餃耶XD 麵皮口感接近水餃,略厚帶點彈牙~
肉餡表現中規中矩,一顆份量算是飽滿厚實,但一籠只有8個而已喔~~

9. 花素蒸餃(每份8個) / NT.85元
屬於北方菜色的花素蒸餃,但可別以為名叫花素就可是素食水餃阿~
有些食譜裡面寫會加入豬油、蝦皮、及蛋等食材,講究點的還會放韭菜,
所以吃素的朋友若想點花素蒸餃,可要問清楚內容物在點下去喔。
說到口味部分,吃起來有種可能是素食水餃的錯覺,但不確定富順樓是不是全素~
口味說不上印象很深刻,整體評價算還OK~ (以後有吃到別間再來比較^^a)

10. 接下來服務生端上一碟大黃瓜&蔥段和深色的醬料碟,所以接下來的是!?

11. 沒錯!就是~ 北平烤鴨(三吃) / NT.950元

12. 差點忘了在烤鴨盤端上後,接著送上一碟小圓烤餅!
用烤餅包烤鴨、蔥段、大黃瓜,烤鴨主要分為鴨皮和鴨肉兩種。
浪子沒吃過一些知名的烤鴨店家,所以無從比較,單純就以吃到的口感作敘述~
鴨皮熱騰騰吃會感到它酥香多汁的好口感,但放冷後,酥脆不減,會有點點油膩竄出。
鴨肉雖吃起來有嫩,但可能吃慣雞肉的關係,覺得有些小柴~ (不過雞鴨肉質本有差)
口感略彈牙又耐嚼的烤餅,蔥段、大黃瓜能增添口感和香氣,搭配的醬料是甜麵醬~
全部合在一起吃的口味甜香脆~ 吃完感到一整個早上辛苦有值得阿~~~ (還真誇張!)


大家為了喜事相聚一堂,一同分享喜悅、美食,真的是人生一大樂事阿!
雖然沒拍完整的合菜菜色,但能幫忙拍攝文定儀式到筵席的留念,感覺好開心~
希望有機會能再來一嚐富順樓的美味菜色,期待有機會再相會囉~~~


餐廳資訊
富順樓餐廳
地址 : 台北市信義區光復南路443巷2號1樓。
電話 : (02)87860615 (02)87860617

2 則留言:

  1. 可惜兒子娶了、女兒嫁了
    下次去嚐菜色的機會要等其他理由嚕!

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  2. 照片裡的女主角!2012/7/18 上午9:20

    (雙手抱胸)我們也在等"其他理由"的產生。。。。。話說。。。表弟,我們兩張光碟好像不知所蹤,可以再給我們一片嗎?(抱歉!)

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