[中山捷運站][3訪] 平成19: 刺身丼、綜合三鮮餐 - 好吃的烤魚餐，我們又來啦~

參訪完天龍國花博後，接下來就是午餐時間了!
因為浪子媽鮮少出外吃飯，所以趁著這次看天龍國花博的機會，帶媽媽吃點好料囉~
花博展覽館位於圓山站，搭乘捷運方便，於是浪子和二哥提議帶媽媽去中山站吃飯!
說到中山站附近，除了浪辣大推的螺絲瑪莉外，另一間大推的就是~ 平成十九
三訪主要是帶浪子媽來嚐鮮，所以介紹的內容會精簡一點，就請大家多多包涵囉~

1. 刺身丼 / NT.190元

2. 刺身丼，菜單上面寫共有四種類魚肉:鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚，
不過浪子碗裡面的似乎不完全符合這四樣耶! 應該是按照當季食材有作點調整吧?
生魚片肉質鮮嫩又紮實，以新鮮度來說很優!能以這價格在大台北吃生魚片很不賴!

3. 配菜有紅薑、玉子燒、蘆筍、柴魚絲等，但浪子覺得配菜有些太少!
像玉子燒只給一塊有些秀默，好吃的玉子燒應該多來個兩三片才對阿~~~
定食均附一碗味噌湯，這部分可點首訪、二訪的文章作參考。(可順道看其他餐點介紹)
真要說缺點就是飯量是偏少，連浪子現在的食量不算大，都會覺得有點不太夠飽足!

4. 因浪子媽不敢吃生食，雖然知道有很多生魚片丼飯，
但真正目的是要帶浪子媽來嚐這道~ 綜合三鮮餐 / NT.220元。(鯖魚、魴魚、魚下巴)

5. 鮮嫩多汁的魴魚，對於擔心有魚刺的朋友一定要試看看魴魚!
魴魚本身不帶刺，吃起來是最沒負擔的!表面烤得微焦黃，讓魚肉有些微酥的感覺~
外微酥內鮮嫩多汁，沒魚刺又沒過多魚油，魴魚非常適合老人小孩來品嚐阿!

6. 焦黃色外皮的鯖魚，熱騰騰吃不會感到油膩，而是油香肉嫩，相當下飯的魚種!
等到稍稍變涼後吃，其實油膩感就會明顯些，所以上桌後要盡快食用才會比較好吃!
而在鯖魚部分，平成19處理的很不錯，沒有惱人的魚腥味，這一點真值得嘉許阿~~~

7. 酥黃色的魚下巴，魚下巴是一個很特別的部位，魚肉鮮嫩多汁又帶點彈性~
用筷子吃完大半的時候，總會忍不住想把整個拿起來啃，一點魚肉也不放過!
魚下巴放涼比較沒像鯖魚會感到油膩，但當感到油膩時，記得把碟中檸檬片拿來擠!
清香酸甘的檸檬汁可以去除些油膩感! 當然，你也可以一上桌就先擠檸檬汁^^

浪子媽吃完三鮮餐也是大讚不已!還一直要二哥跟著吃看看!(二哥不愛吃魚，怕刺)
因為浪子這次已經是三訪了，所以在介紹上比較精簡了些~
建議想去的朋友，不妨參考看看浪子首訪、二訪的文章，搞不好看完就想去吃了喔^^


店家資訊
平成十九
電話 : 02-25596510。
地址 : 台北市南京西路18巷6弄8號。

引申閱讀:
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