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2013/07/29

[咖啡、醇] 豆子DOUZI、西雅圖極品綜合 掛耳包心得紀錄。

前陣子因為參加活動,有幸獲得兩包豆子咖啡DOUZI的掛耳包X2!!
加上最近買了一箱西雅圖極品綜合掛耳包放公司一解咖啡癮~
這樣手邊就有三種不同風味的咖B啦! 趕緊來紀錄一下品嚐心得囉^^


衣索比亞的豆子,打開有類似八仙果的香氣。

有點近似草地混合柑橘類的混合韻味~
初韻清淡,中韻帶點咖啡微苦。
帶點類似甘草質地的香韻~
放置稍冷一點後,中韻多了點柑橘風味~ 尾韻微微回甘。



來自尼泊爾的咖啡豆

淡雅的香氣有點像肉桂香韻~
入口是厚實微酸醇厚的咖啡滋味。
這款在舌中停滯味道較久,初韻尾韻較平實,中韻較活躍。




西雅圖 極品綜合

類似炭燒的風味較盛,烘焙度較高,所以咖啡液比前兩款醇苦~
初韻順口不澀,大體口感都落在中韻部分,喝起來並無前兩款豐富。
但~ 作為辦公室的咖啡夥伴,還是比一些極溶咖啡包強上許多阿!!!


以上是最近品的咖啡不專業分享,之後有空再來撰寫心得囉^^


引申閱讀:
3月中旬咖啡手沖紀錄:薩國聖荷西莊園 紅聖荷西、巴西鱷梨莊園 晚收波旁
[咖啡、醇] 3月下旬咖啡紀錄:巴西鱷梨莊園 晚收波旁
[咖啡、醇] 四月中旬咖啡紀錄:巴西鱷梨莊園 晚收波旁
[咖啡、醇] 四月底咖啡紀錄:巴西CoE最高分莊園 聖塔茵莊園日曬波旁 M
[咖啡、醇] 五月下旬紀錄: 巴西 聖塔茵莊園日曬波旁 + 衣索比亞 哈拉 希哈那精選

1 則留言:

  1. 咖啡的世界在你筆下都顯得好神奇唷~~~~
    每次看都覺得很想喝一口看看
    但真的有咖啡的時候就覺得不要好了~XD

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