[台中美食] 甜點心球 - 10月辣子 別出心裁的生日蛋糕

每次生日都要有驚喜!!!  這樣生日才有更多的樂趣~~~~
今年辣子生日當然也不能例外囉~~
私底下向辣子同學貴妃桑偷偷問了幾間優質評價的蛋糕店家，
選定好蛋糕店家後，開始考慮要怎麼拐辣子一起前去蛋糕店附近XD


1. 剛好辣子爸當天需要我們幫忙去提領物品，而且還在蛋糕店附近耶XD
回程和辣子說想繞點遠路兜風一下，當發現店面就在對面不遠處時!!!
趁著對向車道剛好沒車，刷~ 的一下~ 就停在甜點心球店門前面 ^^
(辣子一整個呆住，還不曉得我是要帶她來提蛋糕的XDDD)

2. 甜點心球  心型生日蛋糕、手工餅乾、精緻甜點、點心

3. 進入店門就看到穿著西點師傅服裝的大熊，大熊師傅，我訂的蛋糕做好了嗎~~~~

4. 甜點櫃裡面有著各式樣的蛋糕，哪一款式是我們辣子的生日蛋糕呢^^

5. 同場加映~ 現場提領蛋糕時，辣子特別想吃看看的  半熟乳酪 / NT.35元。

6. 屬於濕潤蛋糕體的半熟乳酪，乳酪口感香滑濕濃，入口滿是奶香~

7. 甜點心球的一大特色是~ 心型的生日蛋糕^^ 蛋糕盒也是心型喔~

8. 心型盒子側邊是透明的，極富巧思的設計，讓蛋糕質感大幅提升~
(對於心型盒有興趣的朋友，可點至連結，有官方Blog放的4吋盒裝照片)

9. 辣子的生日蛋糕 別出心裁 (8吋) / NT.700元。

10. 因為辣子很喜歡栗子泥，上回買給她的蒙布朗也吃的很開心~
所以這次特地挑選有栗子泥為主的蛋糕款，蛋糕上有著滿滿栗子泥，光看就很迷人~

11. 別出心裁的裝飾也相當漂亮，用黑巧克力做成美麗花朵，週邊有泡芙圍繞著~

12. 為壽星插上不知芳齡為何的 ? 號蠟燭~ 準備慶賀壽星專屬的日子。

13. 蛋糕用手指餅乾圍著蛋糕的邊上，一邊還傳來淡淡的酥皮香~

14. 小巧玲瓏的小泡芙，屬於一口的份量，上頭灑了些糖粉作為裝飾，
可惜的是，泡芙雖是不錯吃，但因為在慶生前，讓整個蛋糕在冷藏庫呆了些時間，
手指餅乾、泡芙都變得有些軟潤，雖說還是不錯吃的味道，但失去原有的酥脆感覺~

15. 壽星辣子點下許願之火，讓我們為她祝賀今年生日吧~~~

16. 栗子味道很濃郁，巧克力蛋糕體口感鬆軟綿細，整款蛋糕甜度有些偏高~
夾層的布丁有些少，所以感受到的布丁味較弱了點，
黑巧克力做的裝飾有不錯可可味道，最重要是不怎麼甜，配上稍甜的蛋糕剛剛好呢~

17. 從剖面圖來看，布丁部分其實不太多，薄薄一層，所以布丁味道整來說不多，
下方夾層內還有栗子丁，不過在品嘗過程中感覺不太明顯耶XD

當初以栗子口味做蛋糕挑選的主軸，選定了別出心裁及糖心巧栗兩款。
在和辣子聊天的時候，打聽辣子覺得，栗子和布丁比較搭?還是和巧克力較搭?
辣子這位栗子控給的答案是布丁，因為巧克力可能會搶味，布丁較能突顯栗子味~
所以此時心目中覺得...別出心裁比較適合當這次的生日蛋糕!!!
不過安全起見還是請貴妃桑評論下兩款蛋糕...
貴妃桑覺得糖心巧栗外型比較好看，而別出心裁的裝飾感像是蠶寶寶在結繭...囧

可惜的是，目前糖心巧栗店家已經停售....所以就沒得選了....

還好這款別出心裁壽星挺滿意的呢~ 不過甜度稍高這部份就小可惜~
很開心能為妳過生日，再次祝福妳、生日快樂~


店家資訊
甜點心球心型手工蛋糕
地址 : 台中市自由路三段219號。
電話 : 04-22130488。
官方Blog : http://tw.myblog.yahoo.com/my_sweet219/


去年的生日蛋糕文章  引申閱讀:
[台中] chochoco巧克力專賣 - 皇家古典巧克力蛋糕