主要是為了兩位長輩難得北上的旅程，能有一個美好的結尾。
端出黑米Café‧Bistro這間餐廳，也是因為首訪的好印象，才敢帶長輩去!!!
在松山文創-小山堂休息了一下午，因為黑米我們有提前訂位~
就用入店前的時間逛了松菸誠品! 不過...只能說剛開幕的松菸誠品人也太多了!
加上當日氣候相當好，相信這也是促成不少人願意出門逛逛新百貨的原因。
因人潮實在太多，訂位時間差不多快到的時候，我們就漫步走去黑米報到了~
再訪黑米，是件令人期待的事情~
能夠二度品嚐那黑亮鮮香的墨魚燉飯，光想就快流口水啦!!!
因為有品嚐下午茶的關係，我們決定點兩份套餐/四人分食最划算。
加值套餐 點主餐加值可享以下套餐選擇~
手工拖鞋麵包 / 季節沙拉 / 主廚湯，選一種90元、兩種130元、三種160元。
手工拖鞋麵包，外層麵皮較韌、口感耐嚼~
內層鬆軟如海綿，沾點紅酒醋、橄欖油一起吃，酸香美味。
這天的濃湯應是菇菇濃湯，微稠帶有豐富的菇類香氣~
碗裡有添加一些麵包丁強化口感，是一款單純享受菇類風味的濃湯。
雖然好喝，但有點點覺得不太滿足~ 稍稍覺得上回的濃湯比較佳~
微酸醬汁搭配出簡單清爽的沙拉，生菜蔬果部分表現維持水準~
只不過這回醬汁豐富度稍微弱了點~ 首訪有多了一股豐富的果酸香韻。
綜合海鮮比薩 / NT.280元。
餅皮為薄餅比薩，上桌前就已經大卸八塊分切好，相當容易分食~
Q彈有勁的海鮮在餅皮上分布著，每一口都能嚐到那鮮甜的海中滋味。
只能說它可以及時上桌真是太好了!
畢竟剛吃完沙拉、麵包和濃湯，感覺小不過癮呢~
白酒蛤蠣義大利麵 / NT.220元。
在義式料理餐廳幾乎都能看到這道料理，不知為何這次就很想點來品嚐看看~
這道由白酒、蛤蠣、橄欖油三拍子一體的義大利麵料理，黑米做出來的非常稱職!
酒香繚繞在香氣和味覺上，橄欖油帶來了油潤和特有滋味，讓麵體吃起來更香Q~
而蛤蠣提鮮的程度剛剛好，三樣食材要互相不搶味，才能形成這道美味佳餚。
碳烤透抽 / NT.180元。
當天不曉得是失心瘋還怎樣，浪子下意識的又點了碳烤透抽~
明明已經點了海鮮比薩和墨魚燉飯，結果最後還點了這道，根本和墨魚有仇來著XD
烤過的透抽更是彈Q，這款滋味較重一些，微酥表皮帶有好咬勁，好吃耶!
若擔心太油膩的朋友，也可以擠上檸檬汁，多點清爽的酸韻，風味會比較日式。
黑米 墨魚燉飯 / NT.300元。
辣子:媽咪你看! 這米黑心到都能反光了!!!(恩?)
再度前來黑米~ 就是要品嚐這道香鮮美味的墨魚燉飯! 因為真的太令浪辣懷念了~
整體口感不變，可是在鮮度上有下滑了一點點~ 但還是好吃啦! 依舊值得一點!
有興趣口感部分如何，可看一下浪子首訪敘述~
蘋果甜心 / NT.120元。
這款被浪辣號稱是用喝的蘋果派，因為首訪點過，所以這回辣子又嘴饞點來喝啦~
基本上口味水準還是一樣棒~ 所以這邊不多闡述，大家可以跳轉看一下首訪分享。
蜂蜜檸檬冰茶 / NT.130元。
特選伯爵茶，茶香、果香、蜜香，還有Q軟的檸檬果凍，每一口啜飲都是樂趣。
菜單上面是這樣敘述它的，實際上喝起來也如同它講的~ 很妙!
微酸甜的清爽茶飲，沒有太厚重的茶味，即使是晚上喝也不會覺得有太大負擔。
若首訪成績有90分的話，那二訪大概就是給它少了個5分~
部分餐點水準有小小下滑，但整體水準依舊是美味的義式料理。
浪子在結帳時有被店員問說:今天的餐點覺得如何?
既然店員在現場都問了，那就把小下滑的心得感想直接告訴他們了~
店員雖然表示做菜步驟未做任何調整，應該在餐點上是沒有跑味的。
但還是向浪子致歉了一小下，態度親切的說:希望下回能夠擇日再來品嚐。
基本上整體服務表現OK，沒有大好也沒有大壞，有機會是會再來品嚐的餐廳。
備註:
順帶一提，辣子前陣子趁浪子要上班的時候跑去偷吃!
那回點了黑米、白米、粉紅米共三種，發現粉紅米是最弱的!!!
但整體上表現還算優質，所以吃完還是很滿足~ 所以還是值得一去喔~
店家資訊
ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
地址 : 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號。
電話 : 02 2768 1106。
引申閱讀:
[台北市]信義區。黑米Café‧Bistro - 鹹香而味美，彷彿置身海洋中的美味墨魚燉飯~
沒有留言:
張貼留言