[體驗活動] G2食在有故事 - 慕鈺華蔥油餅 金黃酥脆的好吃蔥油餅

這次辣子發現了一場有趣的體驗活動 - G2食在有故事。
本來是沒打算參加的，是因為那時間時常加班，塞太多行程會沒時間休息~
看辣子很有興趣的樣子，還是請辣子報名看看，若徵選上就陪她一同出席囉~

沒想到趕在最後幾天才報名的我們，收到來自主辦單位的獲選通知。
就在3/6星期天上午，我們來到G2食在有故事的會場~


1. 食在有故事 - 聽故事、吃美食、輕鬆聚
活動主旨是;
台灣道地好滋味
食在有故事進入第二屆！這一次將出發到中台灣與部落客們分享更多美食故事！
此次”食在有故事”將帶著大家進入時光隧道，一起品嘗屬於台灣的道地好滋味：
嚴選食材”六星級”的慕鈺華三星蔥油餅、古早味的越光米魯肉飯、創意新穎的米蒸蛋、
慢工出細活少油低脂的水蒸蛋糕…….多樣台灣道地好滋味等你來品嘗！
光看上述的活動內容，就令人很想去參加看看阿~~~

2. 因為出門耽擱了一點時間，所以到達會場地點晚了點，領取我倆的名牌後趕緊就位~

3. 入座之後，毎人座位前都有一包金桔檸檬易擠棒，主辦單位挺貼心的。

4. 微稠果凍狀的金黃色液體，可用冰水、溫水或熱水拌勻後飲用。
因為呆會就準備品嚐美食，所以浪子用溫熱水將金桔檸檬拌開~
微酸甜的金桔檸檬汁，溫醇圓潤而順口，是個方便又好喝的飲品耶~

一邉喝著開胃順口的飲品，接著就準備迎接說故事時間囉~~~

5. 活動主持人簡單地介紹了今天的活動流程，
接著請出慕鈺華蔥油餅執行長來爲我們說第一個故事囉~~~
擁有六ㄒㄧㄣ品質的慕鈺華蔥油餅，以用心、關心、愛心+最佳食材三星蔥，
造就出六ㄒㄧㄣ級的慕鈺華蔥油餅。(也就是三心+三星~)

聽完執行長敘述完慕鈺華蔥油餅的故事後，正戲要上場了! 那就是要現場煎蔥油餅阿!!!

6. 首先熱鍋，接著倒入半碗份量的油，等候熱鍋完畢後，接著將蔥油餅放入鍋中(不需退冰)

7. 冷凍的餅下鍋後，接著轉中小火解凍，邊緣冒油泡時，開始將蔥油餅做翻面。

8. 一邉將鍋中蔥油餅做旋轉的動作，目的是讓蔥油餅都能均勻受熱。
若過程中有脫落的蔥粒掉出，記得要夾掉，以免蔥粒變焦黑，會讓油變得有焦臭味。

9. 不斷地在鍋中翻轉&翻面，蔥油餅漸漸香煎出迷人的金黃色~

10. 將蔥油餅雙面都煎到金黃酥脆的模樣，就能準備起鍋囉~~~
起鍋也相當簡單，將餅夾起到鍋邊甩油一下就可以了。

11. 哇~ 執行長煎的蔥油餅好漂亮阿~~~ (咕嚕~ 吞口水中)

12. 接著執行長用剪刀將蔥油餅分切，準備讓大家品嚐美味的蔥油餅囉~

13. 金黃酥脆的蔥油餅，在分切的過程中就能聽到卡滋卡滋的響脆聲，
同時還能聞到迷人的蔥香味，心裡迫不及待地想要吃看看阿!!!

14. 執行長將分切好的蔥油餅分給大家吃囉~~~

慕鈺華蔥油餅的口味先不急著敘述，爲什麼呢!?
因為接下來毎組人馬都要下來煎蔥油餅囉!!! (摩拳擦掌中~)

15. 循著執行長先前教學的煎餅方式，浪子也煎出金黃酥脆的蔥油餅啦!!!

16. 派皮裡面滿滿的都是蔥阿~~~~

經過這次執行長的教學，使香煎蔥油餅的步驟更為簡單好懂~
大家都能煎出上色很漂亮的蔥油餅，不僅外觀很迷人，口感也當酥脆好吃。
慕鈺華蔥油餅，蔥香味厚實濃郁，派皮層次感也很棒，讓人停不下來的好滋味~

故事就到此為止了嗎? 各位看官請別急，請期待之後的食在有故事喔~


店家資訊
慕鈺華蔥油餅
電話：03-9531363。
地址：宜蘭縣羅東鎮民生東路9號。

引申閱讀:
辣子寫的~
【活動】G2食在有故事 - 慕鈺華蔥油餅
【活動】G2食在有故事 - 米屋
【活動】G2食在有故事 – 蒸道地水蒸鹹蛋糕