[台中] 就醬子 烤吧! (育德店) - CP值不錯的燒烤店 竟然有好吃的滷肉飯 (此分店已歇業)

2011/08加註 此分店已歇業。

話說這不是第一次吃 就醬子烤吧!了~
那次會去品嚐就醬子烤吧! 是因為受到網友的推薦而去~
結果匆忙出門而忘了帶相機，所以那次的好市多店就沒有介紹了~


1. 辣子最近發現就醬子烤在他們家不遠處開了分店，品嚐過一次感覺還不錯~
於是就變成他們家固定會去的店囉~ 所以這次辣子特地帶我去育德店品嚐看看囉。

2. 就醬子烤就是古早國小時代用的課桌椅啦~ 感覺很有懷念氣氛耶~

3. 座位上的燈籠寫著桌號，我們坐的區域是一丙。
(其實浪子剛開始不小心看錯，看成二內XD)

4. 點餐可以自己手寫到點餐單中，也能和店員直接在櫃檯點餐，服務挺貼心。

5. 辣子和友人都大推的 滷肉飯 / NT.35元。

6. 原本以為這小小一碗滷肉飯不怎麼樣~ (因為一碗要35元，不便宜說~)
白飯上淋了許多滷汁，味道挺香，滷肉是使用切成細條狀的瘦肉，
滷汁香而不油，淡鹹甜風味很下飯，滷透的瘦肉很好入口，還挺不錯吃的耶~

7. 滷肉飯裡面還有一整顆鵪鶉蛋在裡面，淡淡入味的鵪鶉蛋，口感很棒~

8. 牛肉串燒 NT.40元 / 青椒串 NT.25元 / 筊白筍 NT.25元。

9. 肉串中間參雜了洋蔥、青椒，與牛肉一起入口，不僅能感受微彈牙的肉質，
還能吃到蔬菜的清甜味。

10. 來吃就醬子烤吧!的燒烤，可別忘了這兩味阿~ (辣椒粉&孜然粉)

11. 豪邁的把兩種調味粉灑到盤中，將燒烤串直接沾調味粉來嗑，一整個爽快阿~!!!

12. 在這要好好大大讚賞一下他們的火候~
青椒烤得微脆，但又不失原本的清甜味，鎖住些水分在裡面，吃起來一點也不乾扁!

13. 筊白筍口感清脆，吃起來能感受到蔬菜的水分，沾點調味粉更是好吃阿~

14. 豬肉蘆筍 NT.35元 / 脆皮肥腸 NT.50元 / 百頁豆腐 NT.20元 / 甜不辣 NT.20元。

15. 肥腸烤得有點偏乾，不由得想起港町的美味肥腸，稍有點油，但Q彈有勁。
百頁豆腐外皮烤得微脆，不過豆腐本身比較偏乾，所以吃起來有Q彈但不夠鮮嫩。

16. 豬肉包覆蘆筍一起串烤，鮮嫩豬肉中多了蘆筍的鮮脆口味，清爽不油膩~
甜不辣稍稍有點偏乾，不過本身的彈Q口感還有保留著，算是OK。

17. 豬血糕 NT.20元 / 雞胗 NT.25元 / 花椰菜 NT.25元 / 杏鮑菇 NT.25元。
豬血糕有點可惜，口感不夠紮實、稍微鬆散了些。雞胗嚼勁不錯，很適合當下酒菜。
花椰菜沒全然烤乾，外部還感覺些濕潤，微脆實的蔬菜鮮甜味，烤過的花椰菜也不錯吃~
杏鮑菇的話，浪子覺得印象不深，口感口味實屬一般，還OK的烤串。

以口味來說，就醬子烤都有不錯的水準，價位大都是能接受的範圍，
燒烤部分稍微小輸給港町，但整體價位也稍微比港町低廉一點點。
CP值不錯的一間店，之後應該還是很有機會到店用餐喔~
若有興趣到店用餐的朋友，建議訂位或者外帶，以免等候過久喔^^


店家資訊
就醬子 烤吧! (育德店)
地址 : 台中市育德路47-1號。
電話 : 04-22038471。
Facebook : http://www.facebook.com/pages/jiu-jiang-zi-kao-ba/225431562570