[高雄] 旗鼓餅+愛河栗子燒 - 特色&美味皆不足的名產(瑪莉食品)

這回是二哥臨時出差到高雄，利用回程空檔所買的名產~
因為沒時間做太多事前功課，所以二哥也不是很確定是否好吃囉~
購買的高雄名產是~  瑪莉食品所販售的 - 旗鼓餅+愛河栗子燒。

1. 綜合A(旗鼓餅 x 5 + 栗子燒 x 5) / NT.320元。

2. 側邊一邊是商品內容標示 : 旗鼓餅重量約50克，熱量約150大卡，
成分是砂糖、麵粉、豆沙、植物油、膨鬆劑，保存期限20天。
另一側邊是店家資訊，還有一段詩人王維的詩句  - 相思。(恩...和名產算有關聯嗎!?)

3. 先來看看盒中兩款商品的外包裝和內容物吧~
綠色包裝的是旗鼓餅，另一小紙盒裝的是愛河栗子燒。

4. "旗鼓"二字主要指的是旗津與鼓山，是高雄最早發現遺跡(打狗文化遺跡)的所在地，
用"旗鼓餅"這名字來突顯為高雄名產。 旗鼓餅以外型來說似乎不夠有特色，
柔軟蓬鬆的感覺比較像是雞蛋糕，至於為什麼要叫做餅，可能就得問當初發明的人了~
浪子覺得可學日本一些名產，將當地文化發揮創意作為糕點的特色。

5. 以蓬鬆感覺還不及雞蛋糕這麼蓬鬆，綿密程度尚可，
作為內餡的紅豆泥過於甜膩，即使配了無糖紅茶，浪子還是覺得太甜了~
以蛋糕體&紅豆泥比例來說算是均衡，但甜度沒掌握好，算是不夠有特色的名產。

6. 將塑膠包裝打開就少了一層皮的愛河栗子燒~~~ (囧，也太容易被扒皮了吧~)

7. 栗子燒當然是以栗子作為主要內餡，外層麵皮有些過於偏乾裂~
愛河栗子燒甜度雖沒有像旗鼓餅這麼的甜膩，但也是甜度偏高的一款。
以口感&味道來說栗子燒比較好，帶有顆粒狀的栗子泥，栗子香氣算不錯~

浪子媽覺得兩款都算不錯吃，但浪子都認為過於甜膩，比例上都抓的不夠好!!!
以特色來說也不夠凸顯出高雄特色，這點覺得可以再加強些~
有這次的品嚐經驗，浪子覺得下次去高雄，應該是不會特地跑去買的名產XD


店家資訊
瑪莉食品
地址 : 高雄市鹽埕區五福四路25號(華王飯店斜對面)。
電話 : 07-5614475。
官網 : http://www.maryfood.com.tw/