[捷運中山商圈] 正宗川味 玖伍牛肉麵

在柯芬園閒聊度過一個愉快的下午，走出店外才發現天色已黑，
仔細看時間才發現已經快晚上七點，因為妞友人還有事情要辦，
就沒有打算一起晚餐了，和妞友人揮別，開始在附近尋找今晚的晚餐~

因為在附近逛了都不曉得要吃什麼，突然靈機一動想到，
以前去京都屋品嚐鰻魚飯，有經過一家牛肉麵店，味道聞起來感覺不差，
剛好我們也在附近找晚餐，決定今晚就去試試看囉~~

1. 走到了天津街，終於找到今天的晚餐地點 - 正宗川味 玖伍牛肉麵。
2. 店內提供兩飲料供飲用，冬瓜茶(冰)&冰水(←超有用，之後會提到為何)
3. 店內裝璜仿古，不過桌與桌中間有些不太好走，有些小擁擠。
4. 招牌三合一麵{牛肉、牛筋、牛雜} / NT. 170元。
5. 用湯匙輕輕一撈，馬上就滿滿一匙牛肉&牛雜。(忘記調白平衡所以偏黃)
6. 看起來布溜布溜的牛筋~~ (忘記調白平衡所以偏黃)
7. 三合一牛肉麵，湯裡除了滿滿的牛肉牛雜外，還有許多蔥花、小白菜。
8. 小菜點了豬血糕、豆皮 / NT.35。
豆皮、豬血糕都算OK，不過醬油有些淋過多，感覺稍稍鹹了些。
9. 店家提供的辣醬，味道小辣，裡面有整顆蒜頭，味道算是不差。
10. 牛筋 / NT.100元 (後來看到帳單有些小驚訝...好貴的牛筋)
11. 帳單，點完餐後店家會用大紅筆將價錢寫下，
看到小菜價錢有點錯愕，後來問清楚才知道牛筋一盤要價NT.100元。
12. 牛肉大塊軟嫩、牛雜咬勁不錯、牛筋QQ的很好吃，
可惜的是因為湯頭較重的關係，都覺得有些偏鹹。
13. 麵條用的是比較厚實的寬板麵，軟硬度掌握的不差，帶有好嚼勁。
14. 湯頭部份，妞和我都覺得偏重，感覺太死鹹，有些偏油膩，
我個人能接受重口味，但不太能忍受不協調的死鹹味，感覺小差。
15. 單點的牛筋，口感彈牙，QQ的很不錯吃，
要不是價錢太貴了(一份NT.100元)，不然算是滿推薦的一道小菜。
玖伍牛肉麵，以麵條、牛肉、牛雜、牛筋都算是不差，
可是湯頭過鹹，導致牛肉...等都變得口味太重，不太均衡就是，
小菜部分算是OK，不過牛筋太貴就是(NT.100元，可以在外面買便當了說..)
整碗吃下來倒是喝了不少冰水、冬瓜茶(為了除去口中過鹹的味道&油膩)
經過這次難得的經驗，暫時應該不會想再來嘗試這間就是了XD


正宗川味 玖伍牛肉麵
地址 : 台北市天津街51號。
電話 : 02 - 2541 9825。
營業時間 : 上午10:00 ~凌晨 2:30。