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2010/06/22

[台中] 中興大學 - 興大肉醬 外包裝雖不起眼,但月賣上千罐的美味肉醬

先前也曾到過妞的母校中興大學校內買過冰棒、冰淇淋、鮮羊乳
校內有設立實習商店,會販賣自己學校產的一些商品喔~
其中有一樣產品已經傳承30多年囉!!! (詳情可看此篇報導)
也就是今天要介紹的~~~~

1. 興大肉醬 / NT.40元
引用報導所述 : 
中興大生產的鮮乳、優酪乳眾所皆知,校內實習商店裡還有一樣承傳30多年的「興大肉醬」
是不少人的最愛。一罐僅40元,每月能賣出上千罐,包裝、價格30年來始終如一

30年老店老招牌喔~~ 包裝不太出色,僅用興大肉醬四個大字+一隻豬XD
不過...說價格也是30年來始終如一,這價錢以前算貴吧? (還是報導寫錯?)
2. 主要成分是豬肉、醬油、番茄醬、辣椒醬、調味料,淨重180公克。
引用報導所述 : 
實習工廠廠長、食品暨應用生物科技學系副教授江伯源說,
興大肉醬每年由大二學生手工調理,新鮮豬肉、豬皮、切粒蝦米有特殊比例,
都是30年傳承的經驗
(報告副教授,你們ㄟ產品標示沒寫蝦子柳~~)
3. 打開蓋子,喔?好像有股很不錯的豬肉香氣傳來~~~
肉醬看起來也頗為紮實,不過...還是要配個東西來試試才行!!!
4. 靈機一動!!!想到家中冰箱有新疆餅~~
新疆餅稍微烤過後再剖半,接著放蛋和肉醬,哇~~看起來好好吃柳~~~~
5. 沒想到這樣的搭配超棒阿XDDD
肉醬的豬肉味很濃,因為用番茄醬和醬油做調味,吃起來微甜鹹帶點辣~
可是呢~ 配上新疆餅更好吃了,新疆餅內層鋪著滿滿的胡椒還有蔥,
新疆餅烤得酥脆,裡面是濃郁肉醬+荷包蛋,這早餐超奢侈阿~~~XDDDDD
當初要買這肉醬還猶豫了半天,最後是妞想到詢問他萬事通的同學貴妃桑,
貴妃桑說這款肉醬,每次若有去台北,人家就會托她買很多罐帶去,
且拿到手就閃人了,完全是衝著肉醬而來~~~  (有這麼誇張嘛?)
抱著試試的心態買了一罐,沒想到還挺讚的勒~~~
下回有機會再多帶個幾罐回家吧,感覺可以搭很多東西吃XDDD


商品資訊
國立中興大學
加工廠地址 : 台中市402國光路250號
電話 : (04)22840389


引申閱讀:
[台中] 中興大學 - 純鮮乳冰棒、冰淇淋、鮮羊乳
[團購美食] 新疆餅

8 則留言:

  1.   迷錯迷錯~~我家貴妃娘娘可是萬事通!!
      我都快養成習慣啥事情先問她了~U/////U
      看版主用的新疆餅肉醬蛋好好吃的樣子....
      可以嫁了!!(正色)

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  2. 嗯嗯~點頭~版主可以嫁了...

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  3. 蛤蛤蛤蛤!!!!!!!!!!!

    這個好吸引我喔,我也要吃也要吃啦!!!!!!!

    顯示為吃不到就坐在地上死不離開貌!!!

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  4. 哇~~ 新疆餅本來就很香
    加了它,感覺更夠味了~~

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  5. TO 妞

    下次你們買新疆炳可以試試阿~
    很簡單弄的~

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  6. TO WEBB

    (飛踢)你也來湊熱鬧

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  7. TO 摩艾

    老師~~這個我就沒辦法幫你了
    肉醬已經被吃光光,趕緊叫辣子買~~
    不過要遞上老師的玉照才肯幫買喔XDDD

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  8. TO 珍妮特

    沒想到這麼合搭呢^^
    不過這早餐還真奢侈XD

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