浪子遊: [新潟名產篇] 原田佐渡島越光米

2012/06/19

前陣子終於把2010天地人之旅寫完啦~
接下來就是名產篇的介紹啦^^ 不過不用擔心名產會很多~
浪子這次去新潟，並沒有帶很多名產回來，所以會分成四篇來介紹囉^^

1. 說到新潟，最知名的產物~ 就是它們相當自豪的越光米啦!!!
有品嚐過道地越光米的朋友應該知道~ 越光米微透帶有好彈性，香潤甜美的好滋味~
只能說這次的採訪好幸運，不僅一路上能品嚐到新潟的各地美味~
還收到一些大大小小的禮物、名產，最令浪子大吃一驚的就是這箱!!!
箱子上面也寫得很清楚~ 產地直送米 5Kg。哇! 這禮物也給得太豪氣了吧~~~

這箱禮物來自佐渡島的両津やまきホテル(山喜屋)所贈送~
只能說當天受到他們不少照顧&熱情款待，真的讓我們感受到佐渡人熱情的一面阿!

話說這箱五公斤的禮物，浪子也花了相當大的氣力把它扛回台灣XD
畢竟這一箱很大箱，也塞不進浪子的行李箱內，所以後來大半時間是扛著它跑的XD
這也說明浪子後來沒像之前拖著行李到處逛的原因了! (沒地方放行李就不方便亂跑!)

廢話不多說! 趕緊來開箱~

2. 打開箱子就看到好大一包的米袋阿! 而且包裝精美的不像是裝米的說!
燙金色的字體寫著: 新潟佐渡產最高級品越光米。(浪子OS:喔喔喔~ 高檔貨耶!!)

3. 翻閱附贈在箱中的DM，裡面清楚地介紹培育稻米的生產工法技術介紹~
另一邊敘述了春夏秋冬四季栽培稻米的過程&模樣，每個時期都是培育稻米的重要過程~
看完只能說: 每一粒米飯，真的都是得來不易的成果阿! 所以要格外珍惜它~

4. 在包裝背後，能看到此米的產地、品種、生產年，出產精米的時間、還有販賣者。
這應該算是稻米的身分證了吧^^ 清楚的標示，能讓消費者更能了解稻米的來源。

5. 包裝後面還有一段話! 簡單翻譯就是~
這新潟佐渡產的最高級品越光米，屬於日本一等一的美味等級，請務必品嚐看看!

6. 除了包裝背後那張稻米身分證，浪子還發現前面貼了一張標示貼紙~
仔細一看~ 喔?連用化學農藥的使用次數、用量都有標示阿! 這部分台灣好像沒有耶!
對於化學農藥的使用次數、用量，這部分有標示出來是相當值得讚賞的一件事!

7. 打開米袋包裝~ 哇~ 雪白無暇的越光米耶!而且米香很清新~ 吃起來一定很香甜!
不過真是抱歉，浪子忘記拍越光米煮好的模樣了! 但可以看"這一篇"作參考XD

在這次旅程中，最推的米飯當然就是在~ 越後湯沢的保よし啦!!!
香潤清甜的好滋味，不愧是鼎鼎有名的越光米阿!!!
原田佐渡島產的越光米，稍稍輸給保よし的香潤度~ (也有可能是烹煮手法不同?)
不過，它的美味程度還是能打趴目前浪子吃過的好幾種米飯喔!
果然越光米不是浪得虛名阿~ 吃過就能知道它的美味，而且會上癮的哩~~~

至於有朋友對這越光米有興趣的話，不妨點官網連結看看，就知道它有多高級啦XD

店家資訊
コシヒカリ・佐渡・原田佐渡島ファーム
官網: http://www1.ocn.ne.jp/~harata/

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(2) 2010 天地人之旅 Day1 交通篇成田空港→東京→新潟 (自助旅行參考文)

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