[中正紀念堂週邊美食] 杭州小籠湯包 - 若價位再低廉些 相信CP值會更棒!

1.這次文章是兩次造訪合成一篇的文章，前半是帶辣子看戲劇而來~
後半是最近與兄長們來看展覽的用餐心得，因為同是介紹杭州小籠湯包此店。
加上兩次點的有些差異，那就乾脆寫成一篇來介紹吧!!!

2. 油豆腐細粉 / NT.50元。

3. 以油豆腐來說，杭州比滬舍好吃些，豆腐的酥香度耐嚼一些，豆香也比較濃~
湯頭以胡椒、蔥香為主，算是常見的湯底口味，浪子覺得口味上算OK。

4. 大餅捲牛肉 / NT.110元。

5. 說起大餅捲牛肉，會令浪子想起台中-老舅的家鄉味的醬牛肉捲餅，
杭州的外皮比較酥，老舅的是微酥帶點Q彈的咬勁，杭州包的是牛肉+小黃瓜，
老舅是蔥段+牛肉，以香氣和口味是老舅的比較夠味，不過老舅的甜麵醬稍多了一點。
但把份量價位口味一併考量進去的話，老舅較超值又好吃呢~ (牛肉部分也小贏)

6. 小籠湯包 / NT.100元。

7. 用筷子輕輕將小籠包夾取，這才發現小籠包外皮相常地薄呢!

8. 輕輕咬下一口，湯汁的整體鮮甜度雖不及滬舍，重要的是肉餡吃起來不會膩口。
滬舍缺點是放冷後會感到肉餡的膩，這點杭州較好，冷掉雖小失風味，但依然好吃。
皮薄餡多湯汁夠鮮甜，這些固然是小籠包好吃的不二法門，但要維持，實屬不易。
浪子覺得杭州屬於中規中矩路線，口味有不錯的平衡，不管冷熱都有維持一定水準。

9. 南瓜糕 / NT.90元。

10. 這個光是看菜單就會試試的一道，小巧玲瓏的南瓜糕，外型就是南瓜模樣~
外皮微Q帶有南瓜味，內餡是軟稠的甜芋泥耶~ 不過小小一個要價卻是不斐呢~
南瓜蒂是用葡萄乾做的，增添風味和口感，真是個不錯的搭配。

11. 蔥油餅 / NT.40元。

12. 這蔥油餅浪子覺得是大餅揉入蔥，麵皮口感很厚實，
所以能感受到麵皮耐嚼又帶有不錯的麵皮香，但以"蔥油餅"來說，蔥香算是太少啦~

13. 三鮮鍋貼 / NT.120元。

14. 三鮮鍋貼外皮煎得金黃酥脆，麵皮酥脆度不錯，咬下是帶有微肉汁感的肉餡，
這肉餡有著豬肉、蝦肉、高麗菜，鮮甜度很好，可惜就是價位高了一點呢。

15. 蟹黃湯包 / NT.160元。

16. 而說到了蟹黃湯包，比起一般小籠包多添加了蟹黃在內餡裡頭，
輕輕咬一口就看到黃澄澄的湯汁流出來啦~ (喜歡吃蟹黃的朋友應該很愛)
多了蟹黃的細沙口感和滋味，讓肉餡不單單是有豬肉味，還多了來自海洋的鮮味呢。

17. 魚翅餃 / NT.80元。(一籠4個)

18. 怎麼說呢? 這魚翅餃當然不可能放入真正的魚翅在裡頭，但內餡很紮實~
肉餡用豬肉和鮮蝦混搭，多汁又鮮美，這款浪子覺得不錯，但可惜一籠才四個呢。
(咬的不好看的內餡，就請大家多多包涵了XD)

其實兩次吃下來，杭州小籠湯包的價位並不算低，整體口味有基本值~ 不差但偏貴。
若要嘗鮮還是有一來的價值，但不是每一道都會令人覺得超值又美味~
杭州小籠湯包在附近也算是人氣排隊店，想要來品嚐的朋友，可要耐心等候一下囉~


店家資訊
杭州小籠湯包
地址 : 台北市中正區杭州南路二段17號。
電話 : 02-23931757。