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2010/09/20

[台中] 六六順牛肉麵 - 超彭派份量的牛肉麵

這次受到外甥女的推薦,說是住在台中的學長,家中經營的好吃牛肉麵~
既然有外甥女的大力推薦,那當然要找個時間去品嚐牛肉麵看看囉~~


1. 位於南屯路一段&五權路交叉口附近的六六順,
隔壁是X0嵐飲料店,以交通位置來說,並不算難找。
2.  小菜 / 不分種類每樣 NT.20元
小菜一盤20元都算是挺便宜的,口味也算不差,CP值算是不錯。
3. 當點完餐後,店家會給你一個號碼牌。
4. 辣醬,以辣子來評的話,辣香味OK,但較沒有百里香這麼多元。
5. 牛肉麵 (大)  / NT.130元
6. 從上圖看不出牛肉麵有多大碗,但是從側面一看...
這個碗....根本就是大湯碗阿~~~ 通常都是合菜拿來當湯碗的吧XD
而且碗身也挺有深度的,一端上桌我和辣子臉都囧了~~~ (太大碗了吧)
7. 湯頭屬於紅燒,口味微鹹但不油膩,湯頭比起牛杯杯口味稍微濃郁些,
牛肉屬於略厚的片狀,牛肉也給的挺多塊,份量超實在~
8. 麵條和湖南味差不多,但稍微粗胖一些, 可惜的是麵條有些過於軟爛,
失去了麵條的嚼勁,一咬就散~ 個人覺得可再早些起鍋更佳!!!
光以麵條來說,目前還是孫 山東家常麵的麵條最為有咬勁。
9. 帶點筋的牛肉頗有嚼勁,入味程度、軟嫩度都不錯,但再控制軟嫩一點會更棒~
因為湯碗很大一碗,浸較久的牛肉會變得有點點點柴,基本上是不錯吃的牛肉!!!
六六順牛肉麵用料實在,份量彭派的牛肉麵店~
以服務來說還挺不錯的,不會因為店內客人多就會有把客人晾著的問題在~
店內整潔明亮,是有重新翻修過的店面,感覺頗舒適。
牛肉、湯頭屬於中規中矩的味道,以口味來說比較沒令人驚艷之處,
不過份量真的超彭派的啦~ 浪子&辣子吃完一整個超撐,沒想到兩人吃一碗還這麼撐。
六六順牛肉麵也是台中牛肉麵熱門店之一,想吃的朋友可得趁早去,以免賣光光喔~


據網友 沒有酒 ( ̄人 ̄)~*  ←熟客意見
麵條也軟爛也是沒辦法的。因為那間人數超多。所以麵條的掌握度會比較差上一點。
不過如果人少的時候去吃…麵條就還不錯。


店家資訊
六六順牛肉麵
地址 : 台中市西區南屯路一段19號
電話 : 04-23716607
營業時間 : 上午11點~下午2點,下午5點~7點半(每逢國曆五、十五、二十五日公休)


牛肉麵文章  引申閱讀:
[台中] 湖南味牛肉麵(精武店) - 台中老字號的牛肉麵店

2 則留言:

  1.   牛肉麵的湯頭很重要~~
      麵條更是讓人非常非常在乎阿~
      所以要加油唷~~(是在對誰說阿)

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  2. 這一碗是妖怪吃的吧,有夠大碗好划算喔XDDDD

    而且看到這麼多又厚的肉,心情整個好起來阿!!!!!!

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