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2010/09/13

[彰化北斗] 北斗肉圓瑞 來北斗一定要吃QQQㄟ的美味肉圓

1. 難得有這個機會來到北斗,
辣子吩咐說一定、肯定、絕對要去嚐他們從小就愛吃的美味肉圓~
位於媽祖廟口的北斗肉圓瑞Q,是當地人首屈一指的美味小吃!!!
2. 價位不會太貴,每次回到中部都覺得價位就甘心阿~~~
3. 北斗肉圓由來 : (內容取自官網)
現在大家對北斗的第一印象是「北斗肉圓」,北斗肉圓由來要追朔到一百八十六年前,
一次嚴重的水災加上人禍,讓北斗這原有七十二個庄頭的小鎮,僅剩下五十二個庄頭。
當時物資相當缺乏,北斗居民沒食物可吃,便將樹薯搗成粉和著糖吃,居民吃膩甜食。
後由「范萬居先生」進行改良,除了加入竹筍做成鹹食外,並多了道油炸手續,
廣受當地居民歡迎,後來再進行改良添加入豬肉餡,就是今天廣受大眾歡迎的北斗肉圓。

發跡於媽祖廟口的范氏北斗肉圓,在地方上流傳四十多年,
現由「范萬居先生」的第四代接手經營,店家名稱也隨之更改為「北斗肉圓瑞」。
4. 肉圓 (每份) / NT.30元
5. 每顆肉圓都是手工捏製後油炸,微酥外皮呈半透明狀,晶瑩剔透的模樣,相當迷人~
麵皮非常QQQQQ,耐嚼的口感吃起來有些彈牙,不愧能有名這麼久~~ 
6. 飽滿紮實的肉餡,肉餡由新鮮豬肉及竹筍混合而成,鮮嫩肉質帶有鮮甜筍子味~
7. 店家獨門醬料,鹹中帶甜的醬料,配上肉圓很香,辣子總會要店家多添些醬料來吃呢^^
8. 貢丸豆腐湯 / NT.15元
要價只要15元的貢丸湯,目前在台北已經很少有這個價位了吧,感覺好懷念~~~~
貢丸口感緊實,咬起來有不錯的肉香,雖只有一顆,但裡面有塊軟綿的道地板豆腐耶~
吸飽大骨湯汁的板豆腐,吃起來很香甜,真是價格實惠又好吃的貢丸湯耶^^
能吃到北斗有名以久的北斗肉圓瑞很開心阿~~~
肉餡飽滿厚實、微酥外皮彈牙又Q,配上獨門醬料,果真是天衣無縫的美食阿~~~
下回若有機會來到北斗,可別忘了來品嚐北斗有名的美味肉圓喔^^


店家資訊
北斗肉圓瑞 
地址 : 彰化縣北斗鎮五權里中華路89號。 
電話 : (04)887-1269(04)888-0279


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11 則留言:

  1.   看了好餓唷...
      我最喜歡肉圓了~全盛時期可以吃三碗六顆阿!!

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  2. 我也好想吃呀 我餓了 我餓了啦

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  3. 哼哼~~還是我們佳里肉圓好~~哼~~~

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  4. 這價錢真是懷念啊!!!

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  5. TO 辣子

    昨天應該叫老爸帶些回來吃?

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  6. TO 匿名

    有這麼餓阿XD?

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  7. TO BlueRyo

    所以要帶我們去吃一回,好讓我們評價看看!?

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  8. TO MIA

    辣子大推喔~~
    有機會一定要吃看看!!!

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  9. 凹污!!!!!

    我覺得彰化的肉元真的是好好吃喔,裡頭有我喜歡的筍子還有好大的肉塊!

    第一次吃到的時候驚為天人,我還打包好多回台北吃呢!

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