如有問題及邀約 請用Email聯絡或到粉絲團留言給浪子~
E-mail :RoninTabi@gmail.com
粉絲團: http://www.facebook.com/CloudWalker2011
長篇連載的旅遊文 :
 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
 2013 宜花瘋狂小旅行

服役相機/鏡頭: D90+A16Nikkor 35mm F1.8G、 隨身機 LX3

2010/06/09

[團購] 均鎂北海道戚風蛋糕 + 諾貝爾奶凍捲(芒果、紅豆、芋頭) + 雅聖鹹蛋糕

這是一篇超級二訪文...為什麼說是超級呢!?
因為在同一時期,這三款蛋糕竟然不約而同地在我家冰箱裡出現....
均鎂北海道戚風蛋糕 、 諾貝爾奶凍捲、 雅聖鹹蛋糕,這三款過去都曾介紹過~
既然都有品嚐過,那這次就來一同評鑑店家有沒有維持住好品質囉~~

1. 首先介紹我提回來的雅聖鹹蛋糕~
2. 這次買的數量較多,不是因為胃口變大了,而是幫妞帶給同學貴妃桑評鑑一下口味~
3. 跟上次不同的是,這回有多買到芋泥蛋糕^^ (一條/NT.40元,與鹹蛋糕同價位)
4. 蛋糕體蓬鬆感不錯,內餡淡鹹香很好吃,品質保持得不賴喔~~
5. 這次多買的芋泥蛋糕,芋泥蛋糕體有微微芋頭香,蓬鬆感同鹹蛋糕,
內餡有紮實的芋泥,濃郁的芋頭味,與蛋糕體相輔相承,甜度微甜~
家母也相當喜歡這款蛋糕^^  不過不知道是賣太好,還是產量不多,去的時候只剩一條...
6. 接下來介紹的是 好久不見換新包裝的 北海道戚風蛋糕
7. 北海道戚風蛋糕6入 / NT.130元。(20盒以上 / NT.120元。)
8. 相信吃過的朋友都知道,開盒就能聞到一股很讚的餅皮香,
微咖啡色的蛋糕表皮,上頭灑了層糖粉,看起來煞是迷人~~
9. 蓬鬆可口的蛋糕體,口感細緻綿密,入口即化。
10. 蓬鬆蛋糕體配上濃情化不開的好吃鮮奶油~ (好奇怪的敘述XD)
鮮奶油口感滑順,微甜而不膩,與蛋糕一同入口,真是絕佳的幸福^^
11. 最後介紹很久沒品嚐且也換新盒裝的  諾貝爾奶凍捲
12. 全新包裝的諾貝爾奶凍捲,雖然先前就曉得換新包裝,不過還沒機會親自看看。
13. 日式芋頭奶凍捲  / NT.150元
14. 不過這次發生了一件很囧的事情....
到目前都沒看到什麼不對的地方吧!? 外包裝、以及開盒後的照片~
因為知道有三盒奶凍捲在冰箱,所以迫不及待拿來拍照 (不先開盒就沒機會拍了XD)
拍照拍久了也會要求拍得好看,就會把商品開盒拿出來換好幾個角度拍,
這張是奶凍捲剛拿出來的正面,沒想到轉到背面看...就... (請看下一張)
15. 囧~~~~~~怎麼和正面差這麼多@_@ (且外盒完全沒有壓過的痕跡)
16. 抱持著芋泥口味為單一案件的忐忑心態 開了 日式芒果奶凍捲  / NT.150元
17. 芒果奶凍捲算是問題比較小,這張是正面照片,蛋糕型還算完整。
背面還是有點點塌掉,不過拍模糊就沒放上來了~~
18. 最後來開還沒品嚐過的 日式紅豆奶凍捲 / NT.150元
19. 正面也是相當地完整,在奶凍的部分紅豆顆粒清晰可見。
20. 沒想到翻面一看~~ 囧   又變形塌掉了,怎麼覺得品質維持的不太好~~
21. 看完令人囧到無言的部份,接下來品嚐味道有沒有改變囉~~
紅豆奶凍捲,蛋糕體蓬鬆感還算不錯,跟以前的口感變化不大。
滑嫩口感的奶凍裡有紅豆粒,入口伴隨著紅豆味&沙沙的口感,
不過紅豆部分覺得還可以,紅豆香氣不足,感覺還有進步空間。
22. 芒果奶凍捲,芒果奶凍比例較以前的小些,所以芒果味道比較沒那麼濃郁,
蛋糕體口感同紅豆奶凍捲,不過芒果奶凍捲中間多了鮮奶油,吃起來比較順口些。
23. 芋頭奶凍捲表現還是較為突出,芋頭味道比較濃郁,蛋糕體多了芋香比較好吃~
以這三款來說,芋頭奶凍捲是比較推薦的口味~ (撇開變形部分先不說)
這回單以口味來說均鎂戚風蛋糕、雅聖鹹蛋糕都維持住不錯的品質,
而諾貝爾有點下滑的趨勢,口味上有點輸給以前的水準。
令人無言的是,諾貝爾這次的蛋糕變形有些過於誇張~ 囧
外盒包裝完整的狀態下,裡面蛋糕捲卻有變形的情況,
不管是運送或者製造過程的缺失,這點都需要多加注意~ (維持品質很重要)
要不然不管是誰買到這樣的蛋糕,都會感到很囧的吧!!!

6/22加註:
收到來自諾貝爾老闆的留言,(在留言回應那),有改進有進步,加油!


店家資訊
雅聖烘焙專賣店 (裕生店)
地址 : 台北縣土城市裕生路53號
電話 : 02 - 2263 2010

均鎂糕餅公司 
地址:新竹縣竹北市文平路302號。
電話: (03)5528898。
愛合購網頁 : http://www.ihergo.com/store/217

諾貝爾奶凍捲
官網 : http://www.pieart.com.tw/
地址 : 宜蘭縣羅東鎮公正路212號。
電話 : (03) 9558389。


引申閱讀
[土城美食] 雅聖烘焙專賣店 - 鹹蛋糕
[團購][竹北] 均鎂 - 北海道戚風蛋糕
[羅東][團購] 諾貝爾日式奶凍捲

15 則留言:

  1. 浪子

    你整個太幸福了!>///<
    這三種東西都是天殺的美味說~
    均美的蛋糕我也好喜歡~

    可是諾貝爾奶凍,唔!整個變形耶 = =
    雖然我也蠻喜歡它們家的東西
    但變形之後的奶凍,賣相還真是不太優@@

    回覆刪除
  2. TO 蘿莉

    均鎂是真的很不錯吃啦~~
    不過諾貝爾我覺得有點小退步說
    而且一開盒就看到變形蛋糕,感覺頗差的柳~

    回覆刪除
  3. 嘖嘖!!!!我想住到你加的冰箱裡面去了!!!!

    雅聖的蛋糕怎麼這麼便宜呀,我甜的鹹的都想吃>////<

    回覆刪除
  4. 均鎂的蛋糕真的好吃!!
    我之前是跟愛合購的團
    http://www.ihergo.com/store/217
    部落客介紹之後真的就是一發不可收拾呀
    現在變得超紅的XD
    以前我媽都不喜歡吃單純的戚風蛋糕
    現在都惠自己要求說要買柳~XD

    回覆刪除
  5.   看到雅各跟均鎂的時候,嘴超饞....
      不過看到奶凍捲~~~喔喔~~今天剛好有人送禮給同事!!
      我有吃到唷~~~草莓口味!!而且吃到中間部份,很漂亮又有大顆草莓的(開心轉圈圈)

    回覆刪除
  6. TO 摩艾

    老師!!! 冰箱裡面是不可住人的喔~~
    難道是~摩艾老師的房間就在冰箱裡!? (大驚!!!)
    (好小孩不要學喔,摩艾老師是真的有練過低)

    至於雅聖的蛋糕,價錢算是合理啦~(因為也不大條)
    不過好吃就會令人很滿足啦^^

    回覆刪除
  7. TO ady

    以前沒吃過還不知戚風蛋糕為何物~
    現在吃過均鎂就會很挑嘴了勒

    回覆刪除
  8. TO 妞

    均鎂的確看了就會想吃^^
    不過你們今天那邊的奶凍捲,有造型完整嗎?

    回覆刪除
  9. 您好:
    我是諾貝爾奶凍的老闆張智聰,因公司小姐上網查尋時有看到您PO的文章,也有列印下來給我看過了,對於您對蛋糕的指教,真的十萬分的感謝與抱歉。謝謝您有指出我們蛋糕的瑕疵,好讓我與各部門主管能夠緊急召開會議檢討,也已找出問題所在點,加以修正改進。非常謝謝您不吝的指教,由於您的指教才能讓我們知道那裡需要加強改進,也非常抱歉讓您吃到不完美的蛋糕,最後,希望您能把此文拉下來,因多少會有影響到我們的商譽與生意,希望您能夠再給我們機會,往後再請您多多支持我們。

    回覆刪除
  10. 哇系貴灰…2010/6/22 下午3:36

    雅聖的cp值很高,謝謝浪子格哥買給我粗。這家算是在台北賀呷的鹹蛋糕,是可以買的好物。

    均鎂的產品,我沒辦法評論,因為我個人超級討厭吃鮮奶油,不管哪來的,北極來的也引不起我的興趣(攤手)

    諾貝爾我之前訂的也有這種情況
    我是透過momo台訂的
    拿到也有點小不爽,
    但我阿木說「粗的時侯要咬,也是會麥麥企」
    而且我猜測反應了也不會有令人滿意的答案,畢竟中間還有快遞運送的問題
    推來推去也找不出答案
    何況我是透過購物台買的複雜度更高
    所以就算了…
    沒想到你們家買到也有這種問題
    (握手)

    回覆刪除
  11. TO 貴妃

    (握手)不愧是貴妃柳~
    沒想到我們同樣遭遇阿~~
    (順便發問下,貴妃的外盒也是完整無損的嗎?)

    還有阿 你叫我哥哥怪怪的柳~~

    回覆刪除
  12. 擔然是完整的…
    如果盒子是有壓到的我就不會說了
    我個人的推測的原因是:
    1、製作時沒有捲緊…也就是製作的量太大,所以忙中就疏忽了
    2、運送過程中有溫度過高的情況,讓鮮奶油或奶凍有退冰再回冷的情況,導致蛋糕體變形
    如果是第2點,那兇手就很難抓,店家送給快遞公司,快遞分給到各縣市的大車,大車再派給各區小車,小車快遞到消費者手上。到底哪個環節出了問題?實在很難釐清
    所以我才說我懶得處理,就吃掉了

    回覆刪除
  13. TO 貴妃娘娘~
      報告!哥哥只有我可以叫~~(羞)
      ↑最好是妳有在叫啦~XD

    回覆刪除
  14. 另外:
    我個人覺得沒有撒文的必要

    諾貝爾的張先生:
    先肯定你對自家產品名聲的用心
    用心的去看每個格主的分享心得,
    不過,
    我想你該做的是積極處理問題,
    而不是希望格主撒文
    如果你對貴公司的產品的品質有信心
    你就不會擔心生意受影響
    只要有人寫貴公司的產品不太好
    你就希望格主撒文
    網路上留下的評價都是對貴公司有利的,
    你覺得身為消費者的我們觀感如何?

    回覆刪除
  15. 諾貝爾應該沒有公關或者沒人會應對部落客的文章!!
    才會留下有趣的留言吧!!!
    看到真是有點無言....同為部落客真是不喜愛店家要求撤文!!!
    代表店家毫無改進的心意...冏
    更冏的是之前去羅東諾貝爾買奶凍...
    借個廁所一進去~~~滿是菸味!!!
    前一個上廁所的還是他們店裡的人!!!
    還有奶凍期限應該是都兩天吧....第三天就酸了!!!
    打電話去...客服真的很好笑!!!
    還叫我聞看看奶凍捲...如果有酸酸的味道就是壞掉了!!!
    頓時我真悔恨打電話去反應....

    回覆刪除