每逢節日、紀念日就是我們破戒吃好料的時候囉~ (嗯?不止吧XD)
趁著這回父親節的機會，再度跑到我們心中CP值很高的梅笙來購買蛋糕。
自從我們發現到La maison 梅笙的好品質好口味之後~
光是今年就最少買了四次以上(有些純買來送人)，而且口碑都非常不錯!
於是我們決定...有一天能把梅笙的蛋糕全制霸!(應該要好一陣子啦XD)
提拉米蘇(6吋) / NT.300元。
官方敘述: 底層餅乾底、外層義大利馬士卡朋鮮奶油、
內層海綿蛋糕沾卡魯哇咖啡酒、面灑可可貝麗100%可可粉及少許糖粉。
先前我們大都鎖定梅笙的季節限定款為主~
這一次改從常見的蛋糕款:提拉米蘇，品嚐看看梅笙的基本款口味吧!
如首訪所提過的，La maison 梅笙蛋糕工作室的店面並不大~
現場雖都備有一些蛋糕販賣，但會遇到甚麼口味都不一定，建議提前預定!
我們很喜歡梅笙買蛋糕附贈的蠟燭，小巧可愛的粉嫩嫩?蠟燭。
餅乾底層的紮實度還不錯，乾酥脆香~ 但注意分切時，還是會掉屑!
中間層的奶油稠滑可口，不會太黏稠也沒有太水~ 這樣柔滑的口感最剛好!!!
海綿蛋糕的比例較少，算是個配角~ 大部分是以鮮奶油為主角。
不甜的可可粉鋪滿整個表面，讓整款蛋糕充滿了可可味，和奶香相輔相成~
甜苦交織的美味，這就是提拉米蘇的魅力所在! (馬上又咬一口XD)
如果拿梅笙的提拉米蘇和花蓮知名的那間相比~
浪子會選擇買梅笙! 並不是花蓮提拉米蘇的不好吃喔!
而是後來買了幾次，發現他們家蛋糕都冰得太冰，賣相也變差了。
太冰硬的提拉米蘇，會讓那濃郁柔滑的口感，相形失色不少阿...
同場加映! 浪辣貪嘴多買了一條~ 可可瑞士捲! / NT.170元。
浪子這個巧克力控，看到官方blog有可可口味的瑞士捲，不免有點心動~
會買的原因也很簡單~ 除了想吃看看以外，就是想口味全制霸而已XD
官方敘述:可可瑞士是用經典巧克力搭配黑櫻桃的絕妙組合。
尚未拆封就能聞到從盒子中竄出來的可可濃香，讓人有點點驚訝~
打開之後感覺更濃烈了，這香味正是巧克力控喜歡的阿!很想趕緊切來吃!
從蛋糕捲的側面，就能看到藏身在內餡裡的黑櫻桃~ 感覺很大顆!
可能有點過於期待的關係，這款可可瑞士捲~ 有一點點可惜!
在蛋糕體的部分有一些偏乾，雖然有中間滑順可口的巧克力奶油潤滑~
但比例有一點不太夠~ 所以吃起來雖很有可可香，但吃了會感覺有點乾渴。
不過黑櫻桃給的很夠力!
直接放入整顆黑櫻桃，和一些放入碎果肉的店家不同!
因為巧克力部分不會太甜，所以整款吃起來是微甜略酸的酸甜滋味~
能夠再度征服梅笙的兩款蛋糕，還真是挺開心的XD
雖然離我們想達成的全制霸之路還差很遠，但我們相信有機會能夠達成!
不過這次蛋糕捲的評價讓我們覺得還OK，希望買下一條不會這樣囉XD(嗯?)
店家資訊
La maison 梅笙蛋糕工作室
地址：台中市進德路154號。
電話：0927 101 595。
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