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2014/07/21

[品酒] 好市多酒促。法國 Hermitage Monier de La Sizeranne 夏伯帝希哲漢艾米達吉紅葡萄酒 2007

辣子家偶而會有驚人之舉!
平常買東西當然都是以CP值高的為主,但有時也會想奢侈一下~
這回購買來自法國的Chapoutier夏伯帝酒莊出產的紅酒:
Hermitage Monier de La Sizeranne 夏伯帝希哲漢艾米達吉紅葡萄酒 2007
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


來頭不小的一款紅酒~ 要價也不斐!
法國夏伯帝希哲漢艾米達吉紅酒 / 現場酒促價位 NT.3299元
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)
說真的在喝之前,浪子根本沒了解到這款紅酒的高貴之處~
只是單純覺得這款酒好精緻! 完全不曉得這麼貴阿!!!!!!!!!


瓶身設計很典雅,酒標上有一隻站立的獅身,上頭還加冕了皇冠~
看起來... 很像是給貴族喝的一款紅酒耶!(我猜啦~)
上方用的紅酒封蓋還印有夏伯帝酒莊,猶如它的出生酒莊證明。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


來自官方的酒款敘述~
以100% Syrah品種釀成。
葡萄來自Bessards、Meal以及Greffieux三個葡萄園。
手工採收後去梗,接著在開放木槽中發酵,之後每天兩次淋汁以加強萃取,
接著在225公升小型橡木桶中熟成(33%新桶)約12個月,裝瓶前不過濾也不濾清。
深紅酒色略帶紫,聞有甘草、覆盆子以及黑醋栗風味,
單寧軟熟,風味集中,以豐盛果香完結,年輕時香料調性較為明顯。

餐酒搭配建議:紅酒麋鹿排、烤牛肉、燉牛肉等。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


來看看酒色吧!
酒體呈現略深的酒紅色,透光晶瑩。
喝起來是有點略重的酒體,可是細緻度很高,不會感到有負擔。
單寧風味厚實且果酸香韻豐富,若非帶有酒韻~ 還以為是喝濃醇的葡萄汁呢!
雖然這款美酒香醇甘美,但是售價實在太貴了些! 讓人沒辦法常買來品嘗阿~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


之前喝過一兩千左右的紅酒,就覺得很好喝了說~
不過這一款夏伯帝希哲漢艾米達吉紅就是另一個檔次的酒款了!
但浪子的紅酒經驗值還不太夠~ 沒辦法更詳盡的來介紹它阿~~~~

基本上很少喝紅酒的朋友,個人不建議馬上就跳到這個檔次來喝XD
若是以前不太喝酒的浪子來品這款,肯定不曉得它的箇中滋味!
不過大家一定要記得:喝酒不開車,開車不喝酒喔!!!
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


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