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2011/07/19

[大安區甜品美食][團購] 京兆尹 - 宮廷御膳 甜在心精緻午茶膳

辣子在某天突然告訴浪子說:這次某網站推出的團購卷很超值耶~
而且是超超超超好吃的名店喔! 我已經訂好四張了!等爸媽有空就去台北吃!(恩?)
不過下訂許久的團購卷一直苦無機會前去,拖了很久終於在期限前出發品嚐阿!!!


1. 京兆尹位於仁愛敦南圓環附近的四維路上,當一走進巷內~
看上就到這宏偉的中國式建築,門旁還有兩尊氣派的石獅子,看起來真是富麗堂皇阿。

2. 入店之後,這充滿濃濃中國風的設計風格,感覺有老派到阿!!!(恩?)
不過店內的燈光相當地昏黃,若要做拍攝的話,請自行調校色溫比較好拍喔~~~

3. 因為我們是四人同行來用餐,所以被安排在靠落地窗旁的四人座位。
桌子不算大(上菜後才知道桌子小),用木製屏風做區間,迴旋空間有點擁擠。

4. 店裡的冷凍櫃展示著各式樣的御膳名品,每一款都看起來好精緻!(也不便宜!)

5. 首先端上的是茶飲,暫時先不管茶飲裡面是啥,
但看這別緻蓋杯一端上桌,感覺像是回到古代有奴婢端茶伺候呢~ (恩?這是演哪齣)

6. 京味八寶茶,有桂花、菊花、玫瑰、枸杞、紅棗等,剛端上喝起來味道有點淡,
但浸泡一段時間後,清爽茶香味會漸漸散出,酸甜爽口,喝完有點令人意猶未盡呢。
結合中藥材及各式花卉的多樣元素,讓八寶茶的口味層疊成一種中國風味的浪漫。

7. 口蘑豆腐腦,上桌後浪子的第一個反應是:喔?羹湯,我以為今天是甜品下午茶日呢~

8. 勺一匙入口,挖~ 原來那豆腐腦就像是綿細可口的豆花阿~~~
不過這豆腐腦比豆花多了點Q彈,配上類似魚翅羹的湯底,真的是有給它特別一點兒阿。

9. 御膳美點五品: 豌豆黃象鼻子糕山楂糕驢打滾芸豆糕

10. 象鼻子糕(左) & 山楂糕(右)
象鼻子糕外型有那麼一點兒似象鼻,但浪子沒注意名字就嗑掉它了!所以沒細拍~
外層滿是芝麻的象鼻子糕,口感有點像是微Q的麻糬,主要內餡是包棗泥和桂圓。
山楂糕帶有山楂本身的酸味在,Q彈的感覺有點像是果凍呢~
但又比果凍多了點細緻的細沙口感,清爽解膩的滋味!

11. 驢打滾(左) & 碗豆黃(右)
以糯米為基底的小麵糰,包裹了豆沙餡後,在黃豆粉中打個滾,(我滾滾滾(恩?))
淋上一點桂花蜜,就成了黃土中打過滾的小毛驢。
(背景音樂:我有一隻小毛驢,從來也不騎...)←什麼鬼
彈牙的糯米糰、微甜的豆沙餡吃起來或許會有膩口的危險,
但無糖的黃豆粉恰好解決了這個難題。
最後淋上的桂花蜜又能調和黃豆粉入口時產生的偏乾口感。

豌豆黃特色是綿細如泥,入口即化!含住慢慢在口中化開,就能品嚐到微甜的幸福感!
其實山楂糕也有點類似,但較豌豆黃Q彈些,且多了點酸甘味~ 所以更為爽口~

12. 驢打滾右邊,小小白色糕點就是芸豆糕主要成份是;白芸豆、棗泥。
綿細入口即化的口感,有著淡淡棗泥香,雖然白芸豆吃不太出來,但重點是不會太甜膩!
以口感的厚實度來說,芸豆糕>豌豆黃>山楂糕。爽口度則剛好相反!

13. 京味酥餅,看起來真像小港點呢~

14. 有著酥脆外皮的酥餅,上層鋪滿了白芝麻,入口邊嚼邊能感受芝麻香~
內餡是淡淡的咖哩香,微甜不油膩的酥餅,若再做大一點就是好吃的咖哩餅了呢!(恩?)

15. 八寶窩頭(左) & 健康翡翠包(右)

16. 如小籠包大小的健康翡翠包,翠綠的外皮帶有蔬菜香,輕輕咬下微Q的外皮~
喔? 裡面是滿滿的蔬菜,吃起來像是青江菜,但帶點九層塔香,真的很健康養生呢。

17. 先將八寶窩頭剖半給大家看,咬起來微脆實,入口有著脆果粒的口感,
但八寶窩頭有點偏乾,要慢慢細嚼才能感受本身的香,說不上有多美味,口感頗特別倒是。

18. 奇異果鮮奶酪,上桌就感覺好炫的一道甜品!

19. 奇異果切成小丁狀,稍微酸了些,配上奶香濃郁不甜膩的奶酪,酸甜可口的搭配!
使用乾冰讓奇異果鮮奶酪保持在一定溫度內,即使不是馬上吃,也能有最佳鮮度呢。
較可惜的是奇異果部份,若選用更佳的奇異果,相信這酸甜滋味可更上一層樓阿~

20. 離去前看到一團專門來品嚐的日本人,看來京兆尹真的是遠近馳名的美食餐廳呢!

因為當初買的網頁已經失聯,所以在這邊就不提供價位和連結了~
若覺得這樣的組合不錯,浪子在官網看到最相近的方案是~ 吉祥午茶膳
雖然價位不太便宜,但有興趣的朋友不妨自行前去品嚐一次看看囉^^


店家資訊
京兆尹
地址 : 台北市大安區四維路18號
電話 : 02-27013225
官網 : http://www.kingjoin.com.tw/ (有音樂)

10 則留言:

  1.   如果不是小時候的記憶總會騙人的特別甘美,那就是京兆尹有小小的退步(笑)。
      但還是很愛去阿~這種中式甜點真的很少,吃起來的別緻風味又是其他國家甜點比不上的。
      現在看文章,忍不住又嘴饞起來呢~^^

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  2. 看起來還不錯
    但座位迴旋小及桌面太小這兩點....
    我還滿不喜歡的 XD

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  3. 京兆尹實在是很難踏進去的店阿,可我小時後超常去的!!!

    可惜那時沒有體會到驢打滾跟豌豆黃的美味,長大了卻又感覺好貴!!!!

    以前我娘都會點奶酪,上桌的時候還會有乾冰跑出來讓我超感動的ㄚ阿阿!!!!!

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  4. 我超想去的呀~~~> <~~

    最開始接觸中式點心是高中時候

    驢打滾`碗豆黃啥的光是看都覺得滿滿的幸福
    後來常去的那間店做法換了˙˙˙

    偶而路上看到有相似的賣店,都還會特地找時間再繞過去吃

    ˙˙˙但就是沒去過京兆尹,因為耳聞她的"高貴"呀~~

    話說我高中時常去的那間店,後來改地點後,連用餐的方式也變了˙˙˙變成下午茶吃到飽
    雖然吃的還是驢打滾`碗豆黃`仙渣糕等等物
    但是!!!吃到飽的方式真的會將這些食物的美味破壞殆盡˙˙˙˙太甜了,多到發膩的程度

    這點,對於食物與食客都是一種消耗呀

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  5. to 辣子

    有可能有退步!但是多年鍛鍊下來的舌頭也精了!
    所以很多都會覺得不夠好吃!
    但久久吃一回還是有所感動阿!

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  6. to MIA

    老餐廳咩~ 規劃上當然比較老派一點~
    不過兩個人或者大團人去吃,應該還不錯吧XD

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  7. to 摩艾

    喔喔喔~ 摩艾娘好貼心!
    小時候就帶摩子吃那麼好的甜品!
    難怪現在舌頭這麼精!(恩?關聯是?)
    相較之下,嗚嗚 浪子小時候都沒乾冰吃~(喂~)

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  8. to 泰瑞

    這可是京城內的老派甜品阿~
    一起衝吧! (恩?)

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  9. to athena

    沒關係! 我到現在才吃過京兆尹!
    所以有心都可以去吃!!!(恩?是有錢吧~)
    至於吃到飽要有細緻口感會比較難
    又要迎合大量顧客又要量多,
    真的要吃巧,我覺得還是得到這樣專賣店品嚐呢~

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