[新竹] 新美珍餅舖 古早味布丁蛋糕

話說上篇介紹的是大哥從新竹帶回來的福源花生醬&新復珍餅，
其實這次比較令我期待的是這款 - 新美珍古早味布丁蛋糕。
(↑因為有布丁蛋糕的關係，才對新復珍的餅興趣不大XD)

1. 大哥想說難得會去新竹，一次就提了兩盒回家。
2. 一盒是巧克力口味，另一盒是原味的。(還有個黑糖口味據說也不錯~)
3. 巧克力口味  / NT. 90元。
4. 巧克力味道不甚濃，開盒有淡淡的巧克力香，口味不怎麼甜，
雖說沒有香濃巧克力味，但這古早味的味道卻引起許多人的懷念。
5. 原味  / NT. 80元。
6. 原味的一打開就有不錯的雞蛋香，圓滾滾的蛋糕上帶有些裂痕，
不像現在許多蛋糕有著許多配料or鮮奶油，店家蛋糕堅持不加一滴水，
純用雞蛋和鮮奶製作，故品質和口感皆有保證。
7. 來看看蛋糕的剖面圖吧~~
鬆軟口感的蛋糕體，非常有彈性! 香濃雞蛋味，口感細緻綿密。
個人是滿喜歡這款古早味布丁蛋糕的，雖然沒有很多配料，
但味道卻是完整呈現蛋糕的美味之處。
要不是新竹比較少去，可能會常買來當做早餐吧XD
有機會來到新竹,可別放過這令人懷念的古早味布丁蛋糕囉~~


店家資訊
新美珍餅舖
地址 : 新竹縣芎林鄉文昌街40號。
電話 : 03 - 592 3404。
營業時間 : 07:00 ~ 21:00。

 
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