這次看了許多家蛋糕店的母親節蛋糕促銷活動,
幾經考量多家的口味、價錢、以及好吃度。
這次決定來試試星巴克的咖啡松露巧克力蛋糕~
(因為家母喜歡喝咖啡,故這次不買以往會買的芋頭口味蛋糕)
1. 提前在母親節的週五提蛋糕回家~
店員說他不太會綁蝴蝶結,所以蛋糕的蝴蝶結有些凌亂~


(母親節促銷期間訂購打九折,所以價錢是NT. 585元)
因為上層松露偏乾,運送過程讓上層松露有點點裂痕,
看起來有點點不美觀,當場有反應下。但不是店員小姐的問題,
只在此抱怨下星巴克運送過程不太細心,扣分!!







慕斯部份滑順好入口,蛋糕體鬆軟好吃,這幾個部份都不錯,
特別的是,有一層內餡似金莎內餡,吃起來卡哩卡哩的,
不過味道有些過於甜膩,不適合單吃這個部份,感覺過甜。
建議整層切成一小片一起入口,味道也比較圓融,也不會甜膩。

這張比較可以明顯看出蛋糕的層次感&內餡細節。

蛋塔上的牛奶醬很香濃,不過有些略甜,吃多有點點膩。
內層有薄薄一層的麻糬,熱熱的吃,口感鬆軟且Q,整體還算不錯。

大家都要好好感謝自己的母親,過一個快樂的母親節喔~~~
引申閱讀:
[板橋] 自由之丘 - 2008母親節蛋糕
星巴克糕點專區 - 蛋糕甜點