[台中] 鍋大爺 台中一中店 - 有基本水準 但覺得可以再更棒的蒙古火鍋吃到飽

又是一間大家耳熟能詳的火鍋店開加盟店了~~~
首次品嚐鍋大爺是在三年多前的西門店，當時去鍋大爺可要排隊排很久的勒~
雖說後來也品嚐過其他分店，但總是沒有前幾次在西門店品嚐的美味~
不過他們家火鍋還是有一定水準值在啦~ 這回趁新店開幕，就來去吃看看囉^^


1. 鍋大爺 台中一中店，看看這店面規模就知道~
這間加盟店佔地不小阿~ 而且又在台中熱鬧地段一中夜市附近，這手筆可真不小阿~

2. 皮製沙發區，照片中的是六人座，以桌面空間來說不算大，而且是六人一鍋。

3. 台中一中店佔地寬廣，所以自助的配料區弄得很彭派，份量也相當充足。

4. 海鮮區，多樣的海鮮可供選擇，害浪子不知道從何夾起XD

5. 蔬菜區，以食材來說，浪子覺得一中店很齊全，這點完全不輸西門店。

6. 甜點有小西點的冰櫃和冰淇淋，當然~ 既然來到鍋大爺，一定要吃Haagen Dazs的啦~

7. 火鍋開煮囉~~~~ 雖說點的是鴛鴦鍋，但通常煮到後面都會兩鍋變成一鍋XD

8. 當天除了安格斯牛肉沒有外(五點前就完賣了~真強)，其餘肉品都點了一輪來吃~

9. 醬料區，以醬料來說挺齊全的，建議服務生要經常巡看這區塊，有時覺得小髒亂就是。

10. 鍋大爺熟食比較推的就是沙威瑪和滷肉飯，不過這天只有拿沙威瑪來吃看看~
沙威瑪外層整體有些太乾柴，吃起來是有香味，但肉質不夠嫩，有點小可惜。

11. 分享一下辣子的火鍋沾醬XD
(大家知道為什麼叫辣子了吧XDDD，而且吃到一半，辣子小姐還會補充辣椒!!!)

12. 來分享一下台中一中店的心得吧~
火鍋湯底香氣、鹹度、口味都有基本水準，不過湯頭沒像以前越煮越好喝的感覺~
肉品、海鮮、蔬菜都算新鮮，更新菜色很勤快，所以算是及格~

13. 品嚐火鍋中間的空檔，一定要來這一味的啦~~
Haagen Dazs冰淇淋，口味來說太少樣，而且相當冰硬，所以不太好挖~
有款口味早已嗑光，有看到客人和店家反應，但遲遲沒有補上該口味。

以鍋大爺目前的加盟店來說，台中一中店算是面積廣大的一間。
不過用餐空間還是狹窄了些，所以有時上完肉片後，桌上空間都會有不足現象。
服務水準只能說是還可以，門口有一個小洗手台很貼心，方便客人進出使用。
勤快度算是50%50%，首次點肉片很快就送上桌，而且沒有遺漏。
後面幾次就有點拖延或者遺漏，最重要是~ 我們是在熱門時段前用餐的!(五點前後)
美味程度只能說有還不差的基本值，但沒有令人驚艷的地方~
若下回很想大吃一頓，應該還是會有機會來到鍋大爺品嚐蒙古火鍋囉~


店家資訊
鍋大爺 台中一中店
地址 : 台中市北區雙十路一段93號（精武路口）。
電話 : (04)2229-8599。
價位 : 午餐=379+10%、晚餐=399+10%。
官網 : http://www.mr-pot399.com.tw/


引申閱讀:
[江子翠美食] 鍋大爺 蒙古麻辣火鍋