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 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
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2014/12/05

[台中市] 南屯區。非常棧港式海鮮餐廳 - 餐點水準有基本值、不過沒有預期中的美味

喔耶! 又有大餐吃!(嗯?)
其實這回是幫辣子的長輩過生日,才有機會享一下口福啦XD

這次要來的餐廳呢~ 是辣子爸大推的非常棧港式海鮮餐廳。
它其實是台中知名的婚宴會館之一,不過我們只有辦台北場,所以沒去看場子!


非常棧的港式合菜在台中闖出了好評價,假日時常訂位滿滿,生意相當好!
強烈建議!要來之前幾周先訂好位置! 臨時來可能得等上好一陣子喔~

一樓的位置頗氣派,單就婚宴會館來說算是頗華麗~
我們沒有特別訂包廂,所以入座的桌次就如照片中的模樣。
桌與桌之間用垂簾坐輕隔間,有保持一點距離~ 較不容易被鄰桌影響。


開桌會有三樣小菜,當然~ 這個是要錢的喔!
每碟小菜是NT.60元,可加點也可以換~ 當天我們最推薦的是蜜芋頭。
其他小菜也不是不推啦~ 就是不錯吃、但比較沒令人驚豔的地方而已啦XD
順帶補充一點,茶資是每人NT.20元。 這些都屬於開始點餐前的基本消費喔!



生菜皮蛋鬆 / NT.280元。
通常這道菜,在其他餐廳會看到的是蝦鬆~ 用皮蛋鬆算是浪子首見。
細碎皮蛋不輸蝦肉的Q彈,不同蝦肉的鮮~ 以鹹香滋味搭配生菜,有點特別。



金瓜三鮮煲 / NT.380元。
南瓜就是菜名寫的金瓜,將南瓜泥做成濃稠醬汁和三鮮一起煲煮~
利用蔬菜的自然甜香引出海鮮鮮味,肉質、鮮度表現頗佳。
只是這樣小小一盅、價位算是有點不便宜。


龍膽石斑 / NT.780元。(時價)
以時價為計價方式的龍膽石斑,售價還真不是一般的貴阿~
魚肉鮮嫩且鮮,用鹹度不太高的醬汁來凸顯鮮度,調味方式很適合。
龍膽石斑好吃歸好吃,價位算是比較貴,建議點下去先問一兩多少$$!


沒有拍好的~ 脆皮吊燒雞 / NT.450元。


蒜香排骨 / NT.320元。


兩道肉類呢~ 建議都配飯吃比較好!
口味都算偏重,若不配飯吃~ 吃多一點會感到有點鹹,配飯才會很剛好。
外皮有一樣的問題:有點偏乾! 稍稍有流失一點肉汁,但屬好吃的肉類料理~
整體來說是蒜香排骨>脆皮吊燒雞,後者的雞肉脆皮有點不太夠力,小可惜。
補充一下:白飯一碗是NT.15元。


龍膽海鮮湯 / NT.280元。
一魚兩吃,前者是清蒸魚肉、後面則是魚肉海鮮湯。
龍膽石斑搭配嫩豆腐、高麗菜、薑一起燉煮,鮮美溫潤~
魚肉的精華大多融在這一鍋當中,口味微鮮微鹹~ 一不小心就喝第二碗。



用餐完畢,最後會招待送上一碟飯後水果和甜湯。
甜品沒記錯應該是芋香西米露,表現OK~ 算是一個還不錯的結尾。


現場除了浪子是首次吃非常棧以外,其餘饕客都不是第一次吃!
餐點水準有基本值,不過可能有預期心態的關係,沒有想像中那麼美妙~
肉類表現有點可惜,雖然還算好吃~ 但有些不符合價位的感覺。

服務來說算是SOSO,剛開始擺的小菜我們沒那麼愛,有要求換成別款。
拖了有點久才搞定,這部分會讓人有點小扣分~ 因為一直在提醒。
價位算是不便宜~ 這次總共吃了五菜一湯四小菜,這樣就花了3000多。
整體評價是OK,但不到驚豔! 以上消費經驗紀錄就給大家做個參考囉~


餐廳資訊
非常棧港式海鮮餐廳
地址:408台中市南屯區東興路二段150號。
電話:04 2473 2799。


2014/12/04

[台中市] 北區。橋 咖啡Bridge Café - 店家自創新菜色:墨式橋餅,有特色的酥脆烤餅!

某次和辣子一同到多波啦啦吃晚餐,吃完當然就是順便逛逛附近啦!
鄰近一中街的益民商圈,近年來相當積極招攬商家進駐~
雖然進駐的店算不少啦~ 但存活下來的說實在不多!

這回我們又發現一間新店開幕!
位在錦新街上的橋 咖啡Bridge Café。
其實發現之後我們也沒馬上去,等過了幾天的某晚,找不到晚餐才想到它XD


橋 咖啡的裝潢風格以白色為基底,搭配一些木製裝潢來營造歐式風格。
氣氛是以咖啡廳+簡餐店的混合風格,整體還算舒適,當天並不會吵雜~
店面前身也是一家以咖啡為名的店,辣子吃過一次,不太推就沒再去。


手機拍的菜單~


橋 咖啡的餐點分成單點、套餐兩種,單點價+50元就升等成套餐。
套餐附飲料和主廚濃湯,也就是下面兩張照片~

飲料可選紅、綠茶,選其他款必須補差額才可以。
紅茶表現普普通通,若是單點我們應該不會選它,價格有點略高。
主廚濃湯還不錯,是奶味比較厚實的玉米濃湯~
口味非常合辣子的胃口(奶味重這點),濃稠度也夠,算是不錯的配湯。



單點的: 奶油菌菇培根義大利麵 / NT.150元。
首次造訪一家新店,浪子還是堅持要點一下基本款來吃吃看~

奶油白醬融合了菌菇的味道,稠滑帶著菇菇香~
培根沒有香煎過,少了點焦香滋味和微微香脆的口感。
麵體表現不錯,比懷特朵兒有口感,稍微輸給多波啦啦一點點!



橋式獨家墨式橋餅+套餐 / NT.160+50元。
其實我們在點菜的時候就有很多疑問,到底甚麼是橋餅?
因為沒人可以問,我們就抱著許多???的心情給它點一份下去~
等到餐點送上桌以後,才發現...橋餅其實很像墨西哥烤餅嘛!



後來我們用餐到一半,應該是老闆的男人在隔壁清理桌子~
我們就好奇問問橋餅是甚麼了。
老闆回答:
橋餅是他們家自創出來的一種烤餅,搭配各種新鮮食材、醬料做出來的。



餅皮部分和墨西哥烤餅很像,香酥薄脆~ 而且吃起來不油膩!
餡料也不簡單,將類似多力多滋的玉米片磨碎和洋蔥、青椒等料一起混合~
口感是內外雙重脆,帶點微辣和起士香~ 說起來滋味有特色又好吃。


橋 咖啡的中央空間是一個木製長吧檯,感覺很適合點杯咖啡在此看個閒書!


橋。咖啡Bridge Café的表現,著實有讓我們小小驚訝一下!!
墨式橋餅算是有特色的酥脆烤餅,口感不錯、調味也不賴。
義大利麵表現中規中矩,算是好吃的評價~ 不過...
口味比較沒有周邊兩家(多波啦啦和懷特朵兒)的有特色。
基本上我們覺得墨式橋餅蠻吸引我們的,有機會再來品嘗其他口味吧!


店鋪資訊
橋。咖啡Bridge Café
地址:404台中市北區錦新街56號。
電話:04 2223 1171。




引申閱讀:
[台中市] 北區。多波啦啦手工比薩2訪3訪 - 個人覺得義大利麵比Pizza威!!!
[台中市] 北區。懷特朵兒-首訪+二訪:爆量蛤蠣義大利麵! 價格親民、服務優質~

2014/12/03

[西門町] 老天祿滷味 + 台啤:台北啤酒工場WEISSBIER小麥啤酒 SINCE1919 - 好滷味當然要配好啤酒!!!

西門町逛街之後的延續...
原本整個下午都在採買,讓大家都有點累壞~
結果晚餐到維記茶餐廳飽足一頓後,感覺精神似乎有點恢復了?
辣子母女又繼續逛了起來,我們男生只好外面亂看亂逛囉!

後來母女倆似乎沒買到想要的東西,我們只好準備打道回旅館去~
辣子爸直接提議說:要不要買一些老天祿滷味回去旅館品嘗??


老天祿滷味雖然很有名,但浪子這個都市俗可是第一次吃XD
就看辣子母女呢~ 非常熟門熟路的點了各種滷味,一不小心就買了一大袋!
至於這大袋到底花了多少呢? 不多!才六百多元而已~ (明明就很會買XD)

鴨胗、毛豆、鴨心放在同一小袋之中。
鴨胗、鴨心的口感不錯,鹹香入味,只是價錢是一個/串要價NT.40元。


豬血的表現就覺得SOSO了~
雖然有辣香,但口感偏硬了些,少了豬血糕一些軟糯的米香口感滋味。
百頁豆腐(NT.20元/一個)倒是挺不賴,鹹辣下酒~ 裡面依舊細緻軟嫩,好吃。



鴨翅(NT.27元/一支)是浪子很少吃的滷味之一。
鴨肉的肉質本來就比較韌,跟雞肉又似乎不太夠嫩又多肉,所以少吃。
老天祿的鴨翅肉質緊實,夠香也算夠味,怪不得一支敢賣這個價錢~


海帶(NT.20元/100公克/一份),浪子就不太推了~
為什麼呢? 其實老天祿的滷味雖然香鹹,但口味算是偏重。
尤其是海帶單吃起來實在太鹹口啦~ 而且滷汁把海帶本身滋味蓋掉太多了!


為了不讓滷味太孤單~
浪辣決定去鄰近的頂好賣場買個啤酒配滷味XD(嗯?)

再次挑戰!荷蘭烈啤酒Oranjeboom的16%酒款
本以為這瓶沒喝過,後來回去比對照片才發現喝過了XD
既然先前已經介紹過,那有興趣的朋友請點連結看一下分享心得囉~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)



話說這次到頂好,還真的沒遇到甚麼新興啤酒~
不過還是有新斬獲啦! 在浪子逛開放式冰櫃時,忽然看到這個玻璃瓶...
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)



嗯? 這不就是台啤今年新出的小麥啤酒嗎?
之前也在別的賣場看過,但怎麼感覺包裝設計有點不一樣...

後來上網Google了一下才知道~
原來這瓶是! 來自台北啤酒工場的WEISSBIER小麥啤酒。

台北啤酒工場的由來: 台灣第一瓶啤酒的發源地
擁有將近90年歷史的台北啤酒工場(建國啤酒廠),
創立於西元1919年(民國八年),台北啤酒工場的前身是高砂麥酒株式會社。
台灣第一瓶啤酒在1920年6月上市,名為高砂麥酒,
與日本北海道札幌啤酒齊名,其發源地就是台北工場。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)



發現它的時候,發現賣場其實有台啤一般款的小麥啤酒玻璃瓶裝~
包裝設計略有不同,瓶身正面和瓶蓋都用建國啤酒廠的縮圖當作Logo。

韻味比一般款的小麥啤酒更醇香厚實,但喝起來依舊順口不滯喉~
滋味更精純、順口度不減,口感口味已經有追上金色三麥的腳步了!
我們覺得它很不錯喝,雖然價位也相對提高不少,有機會應該會再買~
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


可能住台北的關係,總覺得有一天會有機會吃到~
事實上也是這樣沒錯,只是等了很多年才真正驗證老天祿滷味的滋味XD
基本上它們家口味口感實屬不差,但是價格算是偏高~ 味道算是偏重了一些。
會不會再買呢? 浪子覺得很難說~ 畢竟不是非吃不可的美味,就隨緣囉。


店鋪資訊
老天祿滷味
地址:台北市萬華區武昌街二段55號。
電話:02 2361 5588。


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2014/12/02

[桃園新屋] 台灣西敏田。喜馬帝床墊 - 好的床墊讓你睡了像上天堂、不好的床墊讓你睡完會茫茫茫!

這一次的經驗紀錄很特別。
因為~ 咱們要去工廠...買 床 墊!
正所謂好的床墊讓你睡了像上天堂、不好的床墊讓你睡完會茫茫茫!(嗯?)

辣子爸媽在前年買了一個好床墊來睡之後,其他的床墊都睡不太習慣了XD
二老這次要幫辣子睡了多年的床墊做更新,特地帶她來桃園新屋睡一覺!


就是因為睡過才知道它的好,不過每個人的睡眠習慣都有所不同~
辣子爸媽很貼心,覺得要女兒親自試躺過再來買比較好!

製作喜馬帝床墊的台灣西敏田股份有限公司,位在桃園縣新屋鄉。
這邊不僅是它的公司所在地,也是床墊工廠! 想試躺就得跑來這邊~



正因為它是工廠和公司合一的經營模式,雖然假日也有開放試躺/購買。
但走進大門可不見得有人會來接待喔! 萬一沒人,記得走入內找一下員工喔!

試躺區是走入大門後穿過辦公室小門,進去後有一個要脫鞋的專門試躺間~
裡面有各種款式的床墊,可以先和負責介紹的人員先溝通,它會給一些建議。
例如平常是躺怎麼樣的床墊、軟硬度大概如何,床墊床框大小等等。



每張床墊SIZE大小、售價、型號、特點都列在旁邊的告示說明上,
這部分忘記拍了,建議大家去的時候自己做比價和特點整理~
售價部分就是展示牌上的價錢,這部分很透明~ 而且是不二價的喔!



每張床墊都有自己專屬的標籤牌,
用甚麼彈簧系統、塑料材質、布料來源都會列在上頭。

說來也巧,當天我們遇到的介紹人員~ 剛好就是老闆!
老闆很健談,光是床墊建議就能講一堆,而且床框也能幫忙分析/推薦。
講解相當仔細,對自家產品自豪、但也不會狂推銷~ 純試躺沒買也沒關係。



我們想尋找的床墊有點難形容~
躺下去有點軟彈,可是回彈力道不會太僵硬。

就像浪子照片中這樣給它一拳﹑! 壓下去沒有整個陷進去,有一定的回彈力道!
以前沒睡過獨立筒都沒感覺,原來好的床墊可以差這麼多~~~
不過床墊這東西要自己睡過才準! 畢竟每個人對軟硬度的接受有所不同。


值得一提的是~
工廠公司合一經營的台灣西敏田公司,他們內部環境非常乾淨整潔!
我們臨走前借了下廁所,發現工廠內部維持的非常優質,根本不像個工廠。



離桃園新屋鄉最近的交通樞紐是楊梅和中壢火車站~
因為辣子一家待會是直接南下回台中,所以將浪子載到楊梅車站坐回台北。
若想搭公共運輸去試躺喜馬帝床墊,應該可以從這兩站轉搭計程車前往~



目前為三等站的楊梅火車站,在2010年改制成為跨站式站房。
因為初次造訪,感覺楊梅站外觀看起來頗新穎的,一點也不像有歷史的車站XD
其實站內月台還是有留下一些舊車站的蹤跡,只是不多而已。



獨自一人搭車回台北,其實不是甚麼新鮮事。
不過浪子有好一陣子沒搭火車了說,感覺當時有點像回到前年環島行的時光!


其實從老闆的介紹、到工廠周邊的維持~
我們深深看見老闆對於自家產品的龜毛和嚴謹!

喜馬帝床墊以前沒躺過不知道,沒想到試躺一下這麼好睡!(喂~ 還真睡著!)
只是獨立筒的床墊都價格不便宜,這邊就不提我們最後選上的是哪個床墊了XD
這一篇,只是純粹紀錄一下當時特地跑去桃園新屋睡一覺的感想囉!


公司資訊
台灣西敏田股份有限公司
地址 : 桃園縣新屋鄉青田路376巷39之16號。
服務電話 : 03-4206385。