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2012/03/29

[台中中友店] 瓦城泰國料理 - 口味中規中矩、中價位的異國風味餐廳

1. 自從某泰緬餐廳美味不復存在,辣子就決定要開發新店家看看!!!
中友百貨一直都是辣子家的逛街點之一,所以那有開甚麼新商家都略知一二阿~~~
某晚,辣子爸提議去吃中友樓上的瓦城泰國料理!辣子聽完馬上就去電話訂位了!!

2. 因為從來也沒有到瓦城消費過,就先聽聽服務人員的解說吧~
瓦城有單點、套餐方式,套餐也分成好幾種組合餐,這天我們選了四人行B方案。
四人行B方案是每人NT.450元+10%,此套餐可選6道人氣菜 + 白飯

3. 四人用餐的圓桌,用黑布做襯底,上面鋪了一張四方的白色桌紙,乾淨度還不錯~

4. 點完餐後,服務生首先送上一個小白缽,服務生為我們介紹裡面是泰國辣醬~
若覺得餐點不夠味時,可稍微添加些辣醬提味,不夠辣可將辣椒稍微磨碎再添加。

5. 辣炒高麗菜,首先上桌的菜色,浪子趕忙拍就只拍了一張XD(等到餓了!)
高麗菜保留一些清脆口感,吃起來有些微辣香,有帶一點異國風情的炒時蔬。

6. 泰式咖哩雞,微濃稠的咖哩,泰式咖哩稍微水了一點~ 品嚐有點點椰奶風味。
咖哩的辣香程度OK,淋上白飯是最佳下飯夥伴~ 若再添些香料下去,相信會更有味!

7. 泰式咖哩雞的沾醬,這個浪子就忘記沾了,因為喜歡直接品嚐風味XD
雞肉和馬鈴薯都很大塊,但分量不算多(約四塊左右)雞肉很嫩,輕輕撥就能骨肉分離~
馬鈴薯的紮實度還不錯,咬下去裡面也夠鬆軟~ 搭配咖哩醬汁更是美味阿~~

8. 原味月亮,也就是我們常說的月亮蝦餅。

9. 金黃香酥的蝦餅,外皮不至於太乾,保留了脆酥的好口感~ 咬下有清脆的卡滋響~
鮮蝦內餡吃得出它的鮮美,月亮蝦餅最怕就是炸過頭~ 一過頭就流失鮮美多汁的滋味了~

10. 馬莎蔓牛肉

11. 馬莎蔓牛肉由青椒、洋蔥、牛肉片、辣椒、酸辣醬汁所組合~
上面還淋了些椰奶,微酸辣的醬汁配上牛肉片,保留清脆口感的青椒、洋蔥,
整體來說還挺下飯的! 不過浪子喜歡咖哩勝過酸辣,所以大都添咖哩醬汁配飯XD

12. 青木瓜沙律,浪子雖然不常吃青木瓜沙拉,但覺得瓦城有基本值在~
辣子和辣子媽覺得略遜於某泰緬餐廳全盛時期的美味,不過整體口味口感是不差的!

13. 最後上桌的蠔油鱸魚,其實吃到這道四個人都已經蠻飽了~
魚肉鮮嫩度佳!不過蠔油的味道似乎不太明顯~ 但做為一個清蒸魚已經算不錯吃囉~

14. 蠔油鱸魚剛上桌時,面向浪子是照片13的模樣~ 辣子爸看浪子拍完一張後~
接著跟浪子說把魚反過來拍比較有趣! 結果翻過來一看! 魚在流眼淚耶XDDD (誤)
辣子爸打趣的說:其實這條魚知道要被我們吃掉! 趕緊流淚求饒!!!(繼續誤)


這整套吃下來,會覺得瓦城有迎合台灣人愛吃的口味~ 但異國風味還不夠濃厚!!
口味平衡算是中規中矩,走的是時尚餐廳風格,價位上其實也屬於中價位。
瓦城是一間讓人偶而想來解嘴饞的餐廳,期望下次來能點到其他好吃菜色囉~


店家資訊
瓦城泰國料理 <中友店>
官網 : http://www.thaitown.com.tw/


引申閱讀:
[台中][二訪] 瓦城泰國料理 - 走標準路線的泰式風味菜,飯後甜點令人讚賞!

6 則留言:

  1. 嗯?這次沒吃到甜點嗎?
    他們家我最愛的其實是某道熱甜點~XD
    那就請大家期待下次的好了~~~(茶)

    是說,第一次吃的時候,還念念不忘原本的某泰緬餐廳,覺得瓦城輸好多唷~~
    結果吃完換老闆換廚師換服務生還外加重新裝潢的某泰緬餐廳後......
    瓦城突然變得很好吃!
    可是我還是含淚懷念我的老泰緬餐廳(哭哭)

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    1. 那間泰緬餐廳,掰掰了!!! (揮手帕)

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  2. 您好~您最後一道吃的魚是蠔油鱸魚哦~~
    檸檬清蒸魚的湯汁是用主廚特製檸檬醬汁所已於上面只會放香菜裝飾
    而蠔油鱸魚因為是使用泰國蠔油 所以會放很多香茅提味^^

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    1. SO~ 您好專業說!
      是瓦城的工作人員嗎?

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  3. 記憶中的餐廳總是特別美味!!!!!!

    不過人家還沒有吃過瓦城
    好想去喔!!

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