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2011/07/14

[苗栗三義] 桐花村 - 令人印象深刻又流連忘返的客家特色菜

先不管這次浪子和辣子為何出現在苗栗三義了~(笑)
總之呢~ 是來這邊覓食晚餐的,所以就在三義木雕街找看看囉^^

1. 晃著晃著,辣子和辣子媽首先在薰衣草森林-香草鋪子店前被糕點所吸引住~
因為母女倆很認真地試吃&討論,而辣子爸在附近閒逛著,等到母女倆買完後,
辣子爸就提議說~ 這桐花村菜單看起來不錯! 要不晚餐就吃看看這間吧!

2. 在辣子&辣子媽認真看糕點的同時,浪子在香草鋪子前被這對熊吸引住了!
坐在鞦韆的一對熊兒,手牽手的看著落地窗外~ 甚是浪漫! (浪子:可惜反光我沒拍好!)

3. 可能還不是用餐尖峰的時刻,很快就有位置坐,服務員將我們帶位到倚窗用餐區。
四人座的木製桌椅,依傍著明亮的窗景,用餐氣氛算是不錯。

4. 但窗景座位都是四人座,當人數較多時,會安排在店內中央大桌區。(適合多人)

5. 當點餐完後,服務員先送上開胃的醃蘿蔔作開始。

6. 九香茄子 / NT.160元

7. 香氣瀰漫的九層塔香氣,茄子燉煮得軟滑嫩香,入味而不軟爛,相當地下飯!

8. 白飯(每碗) / NT.15元
白飯裡添加了地瓜塊,讓米飯多了地瓜香,還能吃到軟綿地瓜。

9. 梅乾扣肉 / NT.280元

10. 哇~ 用湯匙輕輕一勺,傳來陣陣迷人的肉香,好想趕快咬一口阿!!!

11. 控肉燉煮得相當軟嫩好入口,微甜鹹口味帶有梅乾菜香,忍不住會多巴兩口飯來配!

12. 腐乳燒酒雞鍋 / NT.360元。(附白飯一碗)

13. 服務生端上鍋物後,接著端上腐乳沾醬及燒酒。

14. 鍋物的火鍋料盤,有南瓜、高麗菜、金針菇、香菇、豬血糕、百頁豆腐等。

15. 將所有火鍋料入鍋,燉煮過程中會感受到燒酒的濃郁酒氣!

16. 瓶中的燒酒(米酒),服務生解釋說,若覺得湯裡酒味不足時,可自行添加燒酒喔。

17. 在湯剛滾的時候喝湯,會覺得酒氣逼人,但湯頭燉煮一會~
湯頭變得圓潤甜香,有著燒酒香,但沒有濃厚酒苦味,喝著喝著身子都暖起來了呢~
雞肉嫩香而不柴,沾點腐乳醬增添些風味,令人印象深刻的燒酒雞阿~~

18. 紅麴酥前蹄 / NT.300元

19. 外層炸得乾酥的前蹄肉,雖然有點點略乾,但沾上硃砂色的紅麴醬,
哇~ 多了紅麴醬,濃郁而滑順的別緻口感,讓酥前蹄美味提升,令人胃口大開~
只能說這紅麴醬吃了太刷嘴,忍不住吃光它了,還請店家多給我們一碟來沾呢。

20. 最後端上的是附贈甜點 - 黑糖麻糬。
軟Q的麻糬帶有好咬勁,邊嚼邊散出淡淡的黑糖香氣,微甜而不膩,很不錯的飯後甜點阿!

最後結帳總金額是1243元(須加服務費10%),雖然價位有點高,但吃的很滿足!
令人印象深刻又流連忘返的客家特色菜阿~ 浪子可是邉寫邊流口水呢~~~
各位看官,下回來到苗栗三義,會想來桐花村嚐嚐看客家道地美食嗎?


店家資訊
桐花村
電話 : 037-879908
地址 : 苗栗縣三義鄉勝興村水美114號
官網 : http://www.hakkals.com.tw/index.htm

12 則留言:

  1.   會.....我現在就好想去吃了><
      半夜看這個不是人該做的事阿~~~~~~(抱頭吶喊)

      ↑可憐的專屬校稿編輯留

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  2. 哈 客家菜還真的會讓人懷念

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  3. 前蹄肉看起來好特別喔@@

    而且還是酥炸過的,還有沾醬)))))

    一大早的是要餓死我啊(兔額頭)

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  4. 放大絕看比較安全.....
    眼睛直接跳過所有的圖片 XD
    但還是看得有點餓.....orz

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  5. to 辣子

    還好三義很遠!(恩?)
    而且半夜他們關店了喔!

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  6. to YYB

    好吃的會令人流連忘返阿~~~

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  7. to 摩艾

    哎呀~ 一早餓到老師真是不好意思內~
    記得中午多吃兩碗飯,這樣就不會餓到了!!!(恩?)
    不過那前蹄肉+紅麴醬真的很優!
    現在想起來都流口水啦~~~

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  8. to MIA

    這樣是練習眼睛吃美食!
    這是減肥好絕招!!!(喂~)

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  9. 為了這個留言
    我可是卯了很大的勇氣才又點進來的咧!!!
    老娘昨天半夜被你右邊側欄的鬼聲廣告
    嚇到快要尿褲子了(抖)

    人家也要吃客家菜!!!(張口)

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  10. to 泰瑞

    沾了紅麴醬更有味阿~~~~~~~

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  11. to 兔兔

    讓兔兔受驚了! 是廣告商壞壞!(恩?疊字)
    兔兔想吃客家菜阿~
    那我們下回要在客家庄相約聚餐嗎? XD

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