1. 檸檬Sorbet,冰涼微酸,主要是用來清除口中殘留的味道,
目的是為了能盡情享受主餐的原汁原味~~

用鯛魚、鮭魚、花枝、綠節瓜交疊,魚肉相當鮮嫩好吃,
花枝有著彈牙口感,配上特調青醬,真是美味^^

樸實無華的一道,淡鹹風味,保留食材的原味,簡單好吃。



雞肉軟嫩好吃,富有肉汁且有蔬菜香,配青醬來吃增添不少美味~

軟嫩好吃,嚼勁十足,不過驚艷程度小輸小銅板的牛小排~



好吃的櫻花蝦炒飯,沒有蝦子的腥味,帶著淡淡海的香氣,
細碎蝦卵伴隨炒得粒粒分明的炒飯一同入口,咬下的瞬間迸發鮮美的味道。
非常好吃的一道!不僅色香味俱全,色澤也很漂亮,在場四位都認為很不錯~


肋眼肉質相當軟嫩,不過我比較偏好香蒜牛小排的蒜味,
後來有拿香蒜來配肋眼,沒想到還挺好吃的XDDD



但以我們四人來說,可能進出有點小不方便就是。


外層用濃郁熱巧克力包覆著香草冰淇淋,不過有些過於甜膩,
我和妞比較偏好西堤的,個人覺得西堤的比較有可可味~

以甜點來說,夏慕尼的甜點不太出色,有點小失望~(因為DM看起來不錯)

以口感來說普普,咖啡味道尚可,以飲料來說覺得小虛就是...

服務不錯也很週到,裝璜走的是時尚華麗風,
餐點都有很不錯的水準值,不過以甜點、飲料稍嫌有點不及格,
一人NT.980元+10%的價位偏中高價,氣氛、服務都算不錯,
若以慶祝、慶生來說,或許夏慕尼是個不錯的選擇~~~
夏慕尼新香榭鐵板燒 (台中店)
地址 : 台中市中港路197號。
電話 : 04 - 2328 2918。
官網 : http://www.chamonix.com.tw/
引申閱讀:
[台中] 夏慕尼新香榭鐵板燒 - 妞的畢業慶祝饗宴 (上)