大哥提議來去永康街找晚餐,於是驅車就殺去找晚餐吃了~~
註:這篇老是遺忘整理照片,故最近才寫到(去的時間是98年五月中)
1. 選了半天才決定來品嚐看看高記永康街。
(因為哥哥們上次吃過鼎泰豐,想比較一下兩家怎麼樣)


(以便之後上菜核對,已上菜的會畫記,讓客人和服務人員都清楚了解)


外層塗上蜜汁很香,金黃酥脆的口感,內餡是好吃的叉燒,
鹹鹹甜甜的味道,這款我們都覺得很不錯吃~~~


餅皮少了蜜汁叉燒酥的蜜汁部分,但更能呈現餅皮好吃的感覺,
越嚼越香,配合內餡蘿蔔絲,淡淡鹹味,富有多層次口感~


但蟹黃部份,就...不常吃,不太會分辨XD



鬆軟好吃的麵皮,配上好吃的叉燒內餡←他們家叉燒我覺得不錯吃!
是不是鵝肉我其實嚐不太出來,但很快就把這個吃掉就是了XD



但咬下第一口"滋"的清脆響聲,完全掃除先前的疑慮~
腐皮捲嚐起來不覺得油膩感,外皮香酥脆的口感,
裡面包覆著鮮蝦,蝦子保留有鮮嫩彈性,內餡裡還有蔥,
這款剛開始光看不覺得怎樣,沒想到吃過之後,讓我驚艷不少~

(上回他們在鼎泰豐點過湯品覺得很不賴,這回來到高記也點份來品嚐看看)


不過湯頭在場三人都覺得不太好喝,讓我們小失望就是了。

以份量來說,排骨算是不太大,甚至還輸給一些便當店,
口味來說不算特別,炸得也不夠酥香,肉炸得有點偏乾,不太推薦點這款。



外皮雖然香酥但有些些小油,熱騰騰吃覺得很不賴,
建議在鐵板冷掉前吃完會比較好,冷掉油膩感比較明顯。


高記的蝦子就如同前面所述,真的滿新鮮好吃的,
燒賣內餡也掌握的很不錯,要不是很飽了,不然我還想多嗑幾個XD

燒賣、叉燒、腐皮捲都相當不賴,不過湯品和炸排骨就顯得普普就是~
生煎包的話,覺得CP值小輸師大的許記生煎包,雖然不錯吃,
但一個平均十幾元,而且一次好像是點一籠,算是比較偏貴了些。
這次三人共花了1150+10%=NT.1265元,各位客官覺得值得不值得呢!?
店家資訊
高記 永康街
地址 : 台北市永康街1號。
電話 : 02 - 2341 9984。
官網 : http://www.kao-chi.com/main.htm
營業時間 : 星期一到五 10:00 ~ 22:30。
週六、日 0830 ~ 22:30。