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2011/09/01

[苗栗美食][二訪] 鄉園客家小館 - 簡單傳統的好滋味!

1. 沒想到再度來到鄉園,將近快兩年時間了呢~ (真的是時光飛逝 歲月如梭阿~)

2. 不過真的可能太久沒來!浪子擔心以前沒寫清楚,於是拍了住址牌來記錄!!!
(事實證明,浪子以前就是好小孩,所以之前就有把住址電話拍下來!這次多拍了!)

3. 首先上的第一道菜是~ 淋上許多美乃滋的鳳梨蝦球

4. 現點現炸的鳳梨蝦球,端上桌能感受到那熱燙的酥皮,包覆在裡面的蝦子Q彈多汁~
缺點是美乃滋太多了一點XD 所以當太多的時候,辣子會把多餘的抹在盤子邊緣,
浪子覺得沾了一點的美乃滋口感更為滑順,配上鳳梨一起吃,酸甜滋味很下飯呢~

5. 這道就很特別了! 辣子爸問來點餐的人員有什麼好推薦的!?
點餐的店員告訴我們說,有道麻油蛋很不錯可以試試! 於是我們就點來吃看看啦XD

6. 只是端上桌的時候讓我們有點驚訝! 喔? 這道麻油蛋是一道湯阿~~~
一端上就聞到濃濃的麻油&九層塔香氣,品嚐一口後,其實口味就像在吃麻油雞!!!
只是雞肉變成滑嫩的九層塔蛋,而麻油湯比較沒那麼濃,所以喝起來稍微水了一點~
若是在冬季,想必是大家必點的熱門菜色吧!!! (雞肉變成蛋,口感上有點點奇妙XD)

7. 接著端上顏色非常鮮艷的~ 辣炒茄子

8. 只能說,這茄子~它炒得剛剛好阿!!! 不軟爛保持了茄子的良好口感~
表面泛油光,但熱騰騰的吃就不感到它油膩,而是無比的下飯好吃!
有辣香、九層塔相伴,讓茄子口味增色不少,這道不僅是顏色鮮豔,還很好吃呢~

9. 豆酥鱈魚,浪子從小最愛吃鱈魚了XD 因為魚肉好嫩又好好吃XD
鱈魚上添加一層滿滿的豆酥,鄉園的酥香度不錯,還用蔥花作拌炒,吃起來更鹹香!
不過豆酥稍微有鹹了一點~ 單吃可能會太鹹喔! 建議搭配適量的鱈魚肉比較好吃!

10. 現炒時蔬是炒高麗菜,火候掌握不錯,保留了高麗菜的脆甜,可惜小盤了一點XD

11. 當初點餐不知道麻油蛋是湯,所以辣子爸還是點了他們家好喝的 竹筍大骨湯
脆甜竹筍讓鮮味十足的大骨湯多了竹筍清甜味,別看它很簡單,但要好喝還不容易呢~

12. 最後端上的是很簡單的水果一份。
水果就真的普普通通了,但飯後來份水果也是很不賴的啦!

兩年後再度來到鄉園,浪子還是覺得很不錯吃耶!
傳統而簡單的美味,反而是很不容易維持的! 再度品嚐還是覺得好吃! (給讚~)
雖然久久才吃它那麼一回,但吃完好滿足阿~~~ (拍肚叫好)
以上菜色+白飯共花了NT.1390元,提供給大家做個參考。
期待下回再相會! 簡單傳統的好滋味! 鄉園客家小館


店家資訊
鄉園客家小館
地址 : 苗栗市華民路4號
電話 : 037 - 324171


2015/04 加註
睽違兩年多!
辣子前些時間和爸媽,再度來到苗栗市區的鄉園小館。
來了之後才發現,它們準備要搬家了!!!



引申閱讀:
[苗栗] 大湖隨拍 + 鄉園客家小館

8 則留言:

  1.   冬天真的好適合吃麻油蛋~~
      茄子也很好吃!!
      而且原來有人從小愛吃鱈魚阿~

      (筆記)有人吃軟不吃硬!(偷笑)

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  2. 從小愛吃鱈魚+1
    麻油蛋看起來好特別哦.....有機會想吃看看
    茄子很漂亮,但可惜它是我不愛的食物 XD

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  3. 鳳梨蝦球喔耶!!!!!
    美乃滋少一點就更棒啦!!!!

    不過客家菜真的好好吃喔!!!!
    茄子也是我的愛阿!!

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  4. 不過 麻油蛋拌飯 應該很特別吧? 呵呵!
    是說~我眼花了嗎?
    怎麼有看到辣子小姐留言 XD 不是閉關了?
    ㄎㄎ~果然愛情力量真偉大 (笑)

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  5. to 辣子

    哪裡有硬魚可以吃!!! (恩?)

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  6. to MIA

    噗~ 我以前也不太吃茄子~~
    但吃過好吃的茄子以後,看到都會試個幾口~
    他們家的算不錯吃,有機會可以試試^^

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  7. to 摩艾

    噗~ 沒想到老師這麼愛客家菜阿~
    那下回約來苗栗吃客家菜好了!!!(恩?)

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  8. to MAY

    眼尖的MAY發現了!!!
    不過辣子是總編輯咩~ 還是要請她re一下稿啦XD
    所以說是貼心辣一點也無誤吧~~

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