[苑裡] 金光肉圓 + 苑裡市場傳統豆花 - 來到苑裡別錯過的好味道

終於又有機會介紹苑裡美食了!
每年難得回到苑裡才幾次，當然要找機會好好介紹一下故鄉啦!
而且這回帶著辣子去向外婆拜年，因為怕辣子太害羞就沒讓辣子留下吃飯~
於是帶辣子來品嚐一下苑裡的美食吧!


1. 苑裡有兩間有名的肉圓店~ 茂焱肉圓&金光肉圓。
恰好這次茂焱肉圓逢過年未營業休息，於是就直接到金光肉圓來品嚐一下囉^^

2. 滿滿的肉圓在油鍋裡面炸，圓而扁平的油炸肉圓，與北斗肉圓形狀有些不同。

3. 魚粳 (小) / NT.25元。
許久未品嚐的魚粳，以往都是外帶肉圓回台北的多，所以極少現場品嚐魚粳，
但難得這次來了，那就點來回味回味一下吧!
微稠湯底淡淡醋味，魚粳不是屬於Q彈口感，而是屬於較為軟嫩的口感~
微酸溜的口味比較清爽，可添加些胡椒提味，配上軟嫩的魚粳也挺不錯喝。

4. 肉圓 / NT.25元。
剛送上桌的熱騰騰肉圓，店家會先幫忙剪開，接著淋上醬油、辣醬及蔥花。

5. 也很久沒在店家直接點來吃了，大部分都是外帶回台北吃的多~ 分享一下心得:
現場剛炸好的肉圓皮微Q彈，吃起來較有咬勁，
對於喜歡吃皮超Q的朋友來說，金光肉圓的只算是普通Q度~
而一般浪子家都是外帶回去用蒸的吃，皮變得較為軟Q軟Q的，和現炸的彈Q不太同~
內餡屬於整塊的肉餅餡，肉餅餡由豬肉和筍丁混搭而成，雖沒像北斗肉圓瑞這麼出色，
但從小吃到大的苑裡肉圓，還是佔心中不少地位阿~~~ (雖然它口味還可以而已)

6. 品嚐完金光肉圓後，就準備要離開了嘛?
才不呢! 接著帶辣子來品嚐飯後甜點~ 苑裡市場傳統豆花。

7. 過年天氣有點偏冷，但可能帶著辣子到處跑+剛吃完熱呼呼的肉圓，
於是點了一碗冰豆花來吃XD 但怕辣子會冷，還是點了一碗紅豆薑汁豆花給辣子^^

8. 老闆俐落地分裝好豆花，接著倒入金黃色的糖水到碗中~ 好吃豆花即將上桌囉~

9. 花生豆花(冰) / NT.25元。(忘記拍辣子的紅豆薑汁豆花 / NT.25元)

10. 口感微脆實的花生，配上豆香味十足的綿密豆花，口味雖然傳統，但很好吃!
冰豆花，糖水不會甜膩，配著綿密細緻的豆花，吃起來好過癮阿!(冬天吃冰豆花~讚!)
而辣子的薑汁豆花，因辣子還蠻喜歡薑汁，特地請老闆多加一點薑汁下去!
溫潤甜湯帶著薑汁的微辣感，甜與薑辣不會相互衝突或壓味，反而顯得圓潤好喝~

對於許多美食饕客來說，金光肉圓可能不算是非常特別的美食，
但對於當地來說，是屬於有名的在地小吃，雖然特色度稍嫌不足，但口味算不錯~
而苑裡市場傳統豆花，口味雖傳統，但~ 是浪子每次回來都想品嚐的小吃。
有機會來到苑裡的朋友，既然都來到了苑裡，有機會不妨來品嚐看看吧!


店家資訊
金光肉圓
地址 : 苗栗縣苑裡鎮天下路80號。
電話 : 037-851-461。

苑裡市場傳統豆花
位置 :苗栗縣苑裡鎮為公路上..焱金光肉圓旁。


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