[抱怨][團購卷][踩雷] 熊鮨創作壽司鋪 - 都說是雷了~ 你還想去嘛?

辣子為了要幫辣子爸過生日，看到某團購網推出的團購卷似乎不錯~
於是直接下訂四人份套餐來爲辣子爸慶生阿~~~ (真是貼心辣!)
但...這沒想到是個惡夢的開始阿...


1. 辣子爸生日當天中午，我們來到這個有熊掌門簾的~ 熊鮨創作壽司鋪。

2. 店內設計簡潔明亮而寬敞，用餐區分為一般桌區和吧台區。

3. 因為使用團購卷大都是得事先預定位置，所以入座後就看到桌上有預約席的牌子。

4. 喔? 從吧台區看過去是滿滿的壽司料，肚子開始餓了啦!

5. 首先上桌的是~ 團購卷加贈的特製手捲。

6. 特製手捲裡是苜蓿芽、蘆筍及沙拉，味道頗清爽，但吃起來有點單調，當開胃菜還OK~

7. 安康魚肝醋

8. 安康魚肝不錯，味道有點重，但和配菜合搭很爽口，可惜醬汁弱了點，沒把食材突顯出美味。

9. 創意刺身

10. 生魚片的白身魚，筋沒挑掉，魚肉雖有退冰，但整體不夠細緻好吃。
最重要的是~ 一樣是創意刺身，但浪子和辣子的卻是不同，所以刺身部分是隨機出貨?

11. 兵庫生海苔清湯，湯有點油，湯頭鮮味程度不錯，熱熱地喝起來算是不膩口。

12. 凱薩燻鴨莎拉

13. 擺盤很不錯，燻鴨片與紫蘇梅醬搭配，與蔬果混著吃更顯得清爽好入口~

14. 新作散壽司

差不多在上散壽司此道菜的同時，發生了一些事情...
辣子媽首次感到身體有點不適，下半身感到有點麻，而且有往上蔓延的趨勢，
過了一會辣子也感到麻痺感，後來辣子&辣子媽都覺得蔓延到臉部有些麻痺。
而在一旁的辣子爸雖沒那麼嚴重，也覺得身體有點麻痺感，只是沒到辣子母女這麼嚴重。
唯一沒事的就只有浪子而已...

遇到身體不適的狀況，我們向店家反應了下，詢問是否有添加什麼味精類的調味，
請服務生向師傅確認，得到答案是沒有，猛著說不好意思，有點難為她了。
反應的主要目的只是想了解在哪一環有問題，而不是要責難他們。
萬一之後有客人吃了也感到不適，應該是相當危險的事情吧?
面對一直賠不是的服務生，責備她也是無用，吃完我們就離開了。


15. 創意散壽司，看起來真的很散，擺盤來說不夠美觀，壽司飯普普不算優。

16. 碳烤過的鰻魚上有著魚卵，以比例上不算明顯，所以搭配起來都以鰻魚味道為主。

17. 鮭魚片上放了些烏魚子? 這樣的搭配有好吃些，
但此時辣子一家都吃到有些不舒服，所以完全沒心思記下口味口感如何了~

18. 飯後水果，以香蕉、草莓、柳橙為主，整體來說很新鮮好吃~
但、浪辣仔細往旁邊的用餐桌一看~
水果份量很虛，明明是單人套餐的團購卷，但四人份和隔壁桌兩人份同，這點很糟糕。

對於店家的處理方式覺得很可惜，可能他們不太在乎客人的反應吧?
平靜地反應只是想知道問題發生原因，所以只是想知道為什麼而已~
服務生沒有處理權責的權力，所以讓她一直賠不是就有點抱歉了~
沒看到店家相關處理食材的師傅出來做個解釋或給個詢問，算是令人失望。

以餐廳整體感覺來說，服務算勤快，但上菜節奏不太好，有時等很久，有時又上很快。
餐點調味整體上算是偏淡，不難吃也不到好吃之列，若以原價來說，CP值不算高。
基本上浪辣不是很推，所以在這邊就不PO出店家資訊了，
有興趣的朋友想去試試就找一下網路資訊囉~

面對一直賠不是的服務生，責備她也是無用，吃完我們就離開了。
麻痺感大概在吃水果的時候逐漸消退，餐後大概半小時左右全部消失。
希望浪辣是唯一遇到上述不適的人
，建議店家多傾聽客人感受並關心客人狀態，而不是讓服務生頻頻道歉而已。