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2010/07/01

[台中豐原] 大慶麵食館(豐原店) - 綠豆沙鍋餅、北方抓餅 好吃又特別的麵食

妞爸也是個美食饕客,(還好他老人家不寫文,不然我還真是小巫見大巫勒~)
過去也曾台灣全省跑透透~~ 也品嚐過各地許多美食,儼然是美食地圖阿!!!
這回趁連假要帶妞回好久沒去的大湖家,特地帶我們去吃好料^^

1. 這次來到的店家是 - 大慶麵食館(豐原店)←註:可不是大慶麵店喔。
大慶麵食館現在有幾間分店: 台中潭子店、豐原店、北屯區后庄路還有間分店。
2. 走進店門就能看到大紅招牌,上面大略有幾樣客人常點的菜色,
其餘餐點還是得看點菜Menu才會詳細~
3. 麻婆豆腐 / NT.90
一上桌就有迷人的花椒香味傳來,光聞就快流口水囉~~~~
4. 輕輕一舀,蒸氣陣陣飄揚,還夾帶些花椒&豆瓣香氣~~
非常下飯的麻婆豆腐,微鹹辣帶些花椒&蔥香味,
滿滿都是Q彈的嫩豆腐,中間還有軟嫩的豬肉,一口白飯、一口麻婆豆腐,真的超下飯的啦~~
5. 鹽酥蝦 / NT.140元
整隻蝦炸得酥脆可口,連蝦頭都能輕易的咬碎,
一同入鍋油炸的還有蔥段、辣椒、大蒜,和鹽酥蝦配著吃更添一層美味阿~~
不過店家胡椒鹽有點灑的太多啦XD  口味上有點重鹹了點~
6. 沙茶牛肉炒空心菜 / NT.100元
熱炒界常見的菜色,店家牛肉炒得軟嫩、有保留空心菜清脆感,光這樣就很好吃啦~~~
7. 宮保蝦仁 / NT.120元。(因為餓了就沒拿來細拍了XD)
蝦仁口感鮮嫩且彈牙,被濃稠的醬汁覆蓋之下,看起來有點油亮亮~~~
吃起來不怎麼油膩,口味上比較重些,鹹辣的口味刺激著味覺,
即使吃的滿頭大汗,也會讓人一口接著一口~~~
8. 北方抓餅 / NT.40元
烤脆的抓餅表面微焦香,用手就能將抓餅撕開,越嚼越有很不錯的麵皮香在口中散開~
白色醬汁是較稀的煉乳水,抓餅沾點醬汁,甜甜的味道很特別,這算是北方人吃法嗎!?
9. 綠豆沙鍋餅 / NT.60元。(即使很飽了,妞爸還是點這款來當做今天的午後甜點)
10. 外皮金黃酥脆的綠豆沙鍋餅,麵皮薄脆、入口酥香,
內餡是綠豆沙,沙沙的口感帶點甜,脆酥麵皮上有很多白芝麻~ 所以有很不錯的芝麻香^^
這次來到大慶麵食館吃的很滿足呢^^
雖然菜色沒有點到很多道,但是好幾款都很下飯勒~~~
當飯後甜點的北方抓餅和綠豆沙鍋餅都是很不錯的麵食,特別又好吃!!!
不過店家客人總是絡繹不絕的來,要去的朋友可要耐心等待下喔~


店家資訊
大慶麵食館 (豐原店)
地址 : 台中縣豐原市豐東路200號
電話 : 25254875

10 則留言:

  1.   喔喔~快中午了!看這篇剛好肚子餓餓吃飯飯!!

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  2. 天啊,身為苗栗人
    我居然沒吃過這家
    太太太愧疚了!!

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  3. 老師這個看起來超好吃的說!!!!

    抓餅跟麵食類都是我的最愛耶!!!!!

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  4. TO 妞

    這家東西真的很下飯^^

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  5. TO 葉子

    喔? 葉子老師是苗栗人阿?
    敢問是苗栗哪裡人呢?
    家母是苗栗苑裡人,歡迎來交流一下苗栗資訊喔^^

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  6. TO 摩艾

    原來摩艾也是北方人來滴阿~~
    那妳應該可以跟辣子成為好噴油XD

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  7. 這個照片看起來就覺得很優耶~噗…
    不過台中阿,小遠阿~
    去台中的話,會很想試試看阿~

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    1. 浪子個人覺得挺不錯吃啦^^

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  8. 這間店的東西超好吃的,例如:五更腸旺超下飯的,我阿爸每次必點的,敢吃辣的人,可以試試,薑絲炒大腸也不錯,鍋貼也好吃,這些是我們每次去吃都必點的,大家可以試試看,由於假日生意超好的,介意假日想去吃的話要早點去喔!!

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    1. 喔喔喔~ 五更腸旺讚!
      這次二訪有吃到,期待浪子的分享吧!!!

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